Überraschenderweise gehören 4 Gerichte mit Ingwer in Vietnam zu den besten Gerichten der Welt

GĐXH – Laut Taste Atlas stehen 4 repräsentative vietnamesische Gerichte auf der Liste der weltbesten Gerichte mit Ingwer, darunter: Hühnchen-Pho, gemischtes Pho, gekochtes Hühnchen und Banh Troi Nuoc.

Hühnchen-Pho

Chicken Pho steht auf Platz 12 der am 17. September von einer bekannten kulinarischen Website veröffentlichten Liste und wird als „eines der traditionellen Gerichte Vietnams“ vorgestellt.

Chicken Pho ist ein einfaches Gericht, das aber alle internationalen Touristen, die Vietnam betreten, äußerst beeindruckt. Die Brühe der vietnamesischen Chicken Pho hat immer einen leichten und klaren Geschmack. Zu den Zutaten, die dieses Gericht besonders machen, gehören außerdem Ingwer, Fischsauce, Schalotten, Frühlingszwiebeln, Koriander, Zitronenblätter und Reisnudeln.

món ăn Việt — Chicken Pho ist seit langem ein typisch vietnamesisches Gericht. (Foto: TL)

Schwimmender Kuchen

Banh Troi Nuoc, auch bekannt als Che Troi Nuoc, beeindruckt seine Gäste mit seinem süßen Geschmack, gemischt mit einem Hauch von Ingweraroma. Das Besondere an diesem Gericht sind die weichen und zähen Reisbällchen mit zarter grüner Bohnenfüllung.

Obwohl es ein Gericht mit einfachen Zutaten und einem recht günstigen Preis ist, ist Banh Troi Nuoc ein beliebtes Dessert, insbesondere an kalten Tagen.

Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới- Ảnh 2. — Banh troi nuoc (Foto: TL)

Gemischtes Pho

Auf Platz 25 steht ein mit Pho verwandtes Gericht. Einer bekannten kulinarischen Website zufolge handelt es sich dabei um ein köstliches Gericht, das bei den Gästen besonders wegen seines reichen Geschmacks und der vielfältigen Beläge beliebt ist. Dieses Gericht ähnelt der Pho-Nudelsuppe, enthält jedoch keine Brühe und kann mit Fischsauce oder Sojasauce serviert werden.

Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới- Ảnh 3. — Gemischtes Pho (Foto: TL)

Gekochtes Huhn

Nummer 38 ist gekochtes Hühnchen, ein repräsentatives Gericht aus Vietnam. Um gekochtes Hühnchen zuzubereiten, muss der Koch das Huhn säubern, mit Salz einreiben und dann das ganze Huhn mit etwas Ingwer, Zwiebeln und Kurkuma in Wasser kochen, damit die Haut goldener und glänzender wird. Die Faktoren zur Beurteilung eines guten, standardmäßigen gekochten Huhns sind, dass die Haut nicht rissig und das Fleisch nicht gequetscht ist.

Nach dem Kochen wird das Huhn in Stücke geschnitten, ordentlich und schön auf einem Teller angerichtet und mit einer Schicht gehackter Zitronenblätter bedeckt. Gekochtes Hühnchen wird normalerweise mit Salz und Zitrone serviert. Außerdem wird gekochtes Hühnchen an manchen Orten gerne in Fischsauce mit Zwiebelscheiben getaucht. Dieses Gericht wird häufig während des Tet-Festes, bei Hochzeiten usw. serviert. Es symbolisiert auch Überfluss und Wohlstand und wird oft mit Klebreis oder Bambusreis gegessen.

Bất ngờ 4 món ăn có chứa gừng ở Việt Nam lọt top món ăn ngon trên thế giới- Ảnh 4. — Gekochtes Hähnchen (Foto: TL)

Taste Atlas (mit Hauptsitz in Zagreb, Kroatien) wurde 2015 gegründet und ist als Karte bekannt, die traditionelle Gerichte aus der ganzen Welt zusammenbringt.

Laut Matija Babić, Gründer von Taste Atlas , basieren die Ranglisten der Speisen und Getränke auf Meinungen und Bewertungen von Experten und Gastronomiekritikern, um die Zuverlässigkeit der Auszeichnungen zu gewährleisten.

[Anzeige_2]
Quelle: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/bat-ngo-4-mon-an-co-chua-gung-o-viet-nam-lot-top-mon-an-ngon-tren-the-gioi-172241027230825601.htm