Kakao ( Theobroma cacao L. ) ist für 4 bis 6 Millionen Kleinbauern in den Tropen eine wichtige Nutzpflanze und unterstützt eine globale Schokoladenindustrie mit einem Jahresumsatz von über 100 Milliarden US-Dollar. Jedes Jahr werden am Valentinstag Millionen Kilogramm Schokolade als Geschenke ausgetauscht, doch der Klimawandel und der Verlust der Artenvielfalt bedrohen die zukünftige Versorgung mit diesem Nahrungsmittel.
Die Existenzgrundlage von Millionen von Kakaobauern und die weltweit steigende Nachfrage nach dieser Pflanze haben zu einer Ausweitung der Kakaoplantagen und einer Intensivierung der landwirtschaftlichen Praktiken geführt – oft auf Kosten der Artenvielfalt und der langfristigen Nachhaltigkeit.
Eine neue Studie unter der Leitung der Universität Oxford in Zusammenarbeit mit der Westlake University (China), der Universidade Estadual de Santa Cruz (Brasilien) und der Universität Göttingen (Deutschland) hat erhebliche Risiken durch den Klimawandel für die Kakaoproduktion aufgezeigt. Die Forscher identifizierten jedoch auch Farmmanagementlösungen, die sowohl den Kakao klimaresistenter machen als auch die Produktivität steigern könnten, ohne dass eine Ausweitung der Plantagen erforderlich wäre.
Die Studie wurde in drei großen Kakao produzierenden Ländern – Brasilien, Ghana und Indonesien (mit einem Anteil von 33 % an der weltweiten Kakaoproduktion) – durchgeführt, um die wichtigsten Faktoren zu untersuchen, die die Kakaoproduktivität beeinflussen. Die Ergebnisse deuten darauf hin, dass eine Steigerung der Bestäubungsraten über das aktuelle Niveau hinaus die Erträge um 20 % steigern könnte. Dies zeigt, dass auf vielen Kakaoplantagen die Bestäubung nicht ausreicht, um den höchstmöglichen Ertrag zu erzielen. Zusätzlich zum Einfluss der Bestäubung sind die Kakaoerträge an Orten mit 7 Grad wärmeren Temperaturen um 20–31 % niedriger.
Zur Unterstützung einer nachhaltigen Kakaoproduktion empfehlen die Forscher praktische Strategien zur Verbesserung der Bestäubung, etwa die Erhaltung von Laubstreu und anderer Unterholzbiomasse, die Erhaltung organischer Bodensubstanz, die Bereitstellung von mäßigem Schatten und die Verringerung des Einsatzes von Agrarchemikalien. Diese Maßnahmen erhöhen nicht nur die Zahl der Bestäuber, sondern tragen auch zur Regulierung der Plantagentemperaturen bei und verbessern die Bodengesundheit, wodurch die langfristige Widerstandsfähigkeit der Plantage sichergestellt wird.
Diese Studie zeige, dass sich durch nachhaltige landwirtschaftliche Praktiken die Kakaoerträge deutlich steigern ließen, ohne dass die Farmen erweitert oder intensiviert werden müssten, sagte der Erstautor der Studie. Durch die Einführung biodiversitätsorientierter und klimaresistenter Anbaumethoden kann die Kakaoindustrie sowohl ihre Produktion steigern als auch die Lebensgrundlage der Bauern sichern.
Dr. Tom Wanger von der Westlake University in China fügte hinzu: „Die hohe Nachfrage nach Kakao und die kurzfristigen wirtschaftlichen Vorteile für die Landwirte haben zu einer Ausweitung der Plantagen und einer ökologischen Homogenisierung auf Kosten der Artenvielfalt und wichtiger Ökosystemleistungen wie der Bestäubung geführt.“ Diese Studie hebt die langfristigen Risiken dieses Ansatzes hervor und zeigt, dass Bestäubung neben klimaresistenten landwirtschaftlichen Systemen eine Lösung sein könnte, um langfristige, ökologisch und finanziell nachhaltige Lösungen zu erreichen.
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Quelle: https://www.mard.gov.vn/Pages/bao-ve-quan-the-thu-phan-vua-giam-thieu-rui-ro-khi-hau-vua-dam-bao-san-luong-cacao.aspx
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