Es stimmt, dass Vietnams Hauptstadt mehr Wolkenkratzer und mehr Globalisierung erlebt hat, Hochhäuser sind jedoch weitgehend auf die Randgebiete beschränkt... Hanoi ist keine richtige Stadt, sondern eher ein ausgedehntes, geschäftiges Dorf mit französischer Kolonialarchitektur und ziemlich planlos wirkenden Häusern, aber es gibt viele Gründe für einen Besuch, berichtete die 120 Jahre alte Hongkonger Tageszeitung South China Morning Post (SCMP) .
Morgen am Hoan-Kiem-See
Auf den Bürgersteigen herrscht geschäftiges Leben: Frauen verkaufen frisches Obst von an Straßenecken geparkten Fahrrädern; Friseure nageln Spiegel an Bäume und schneiden den Kunden in alten Stühlen die Haare. Restaurantmitarbeiter sitzen auf Hockern vor ihren Lokalen und beschneiden Gemüsebüschel, und Motorradmechaniker, Schildermaler und Straßenhandwerker arbeiten, ohne vom Umgebungslärm abgelenkt zu werden.
Ein Tag in Hanoi beginnt am Hoan-Kiem-See im Stadtzentrum.
Umgeben von stattlichen alten Bäumen und niedrigen, aprikosenfarbenen Gebäuden, die als Geschäfte, Cafés oder Regierungsbüros genutzt werden, zieht der See im Morgengrauen Hunderte von Hanoianern an, die joggen, sich strecken, Liegestütze auf dem Geländer machen …
Andere treffen sich in Tanzgruppen, machen Yoga-Übungen oder spazieren einfach am Wasser entlang, in sicherer Entfernung von den Motorrädern, die die Straßen, Gassen und Gehwege der Hauptstadt überfluten.
Abgesehen von den Unannehmlichkeiten zweirädriger Fahrzeuge ist Hanoi ein friedlicher Stadtkomplex mit zahlreichen Unterkunftsmöglichkeiten, von Luxushotels über billige Pensionen bis hin zu kleinen, aber imposanten Hotels im Herzen der Altstadt, von denen viele so groß sind, dass sie nur wenige Zimmer pro Etage haben.
Namhafte Hotels wie das Sofitel Legend Metropole verlangen etwa 10 Millionen VND (400 $) pro Nacht. In der Altstadt – rund um den Hoan-Kiem-See – wimmelt es von Familienhotels mit überwiegend modernen Annehmlichkeiten, wenig Dekoration und Preisen ab etwa 60 US-Dollar.
Schnäppchen bei einer Cyclo-Tour zur Stadtbesichtigung
Wenn Sie durch die Altstadt spazieren, hören Sie plötzlich das leise Bimmeln von Glocken, die die Anwesenheit eines Cyclo ankündigen – einer traditionellen vietnamesischen Rikscha, die Touristen einlädt. Sicher, es ist touristisch und das Feilschen (bis zu 8 Dollar pro Stunde) kann mühsam sein, aber die Film- und Fotomöglichkeiten, während sich Hanoi in alle Richtungen ausbreitet, sind unübertroffen.
Das Essen ist jedoch eines der besten Dinge an jeder Reise nach Vietnam.
Vor etwa einer Generation gab es in Hanoi nur wenige Restaurants und Speisekarten und Rechnungen waren meist handschriftlich verfasst und wurden nicht immer strikt eingehalten.
Doch heute haben es viele Restaurants und Lokale auf die eine oder andere Weise auf die Michelin-Liste geschafft, darunter das Opernrestaurant Backstage im 5-Sterne-Hotel Capella, das vietnamesische Küche serviert, oder das für sein Teppanyaki berühmte Hibana by Koki an derselben Adresse.
Auch das Straßenessen ist bemerkenswert. Das Chicken Pho von Nguyet wurde beispielsweise mit dem Bib Gourmand von Michelin ausgezeichnet …
Auch wenn die Einführung von Michelin für einiges sorgen könnte, erfreuen sich alteingesessene Restaurants wie Madame Hien und Cha Ca La Vong nach wie vor großer Beliebtheit.
Bürgersteig-Haarschnitt für 4 $
Eines sollten Sie beim Einkaufen in Hanoi bedenken: Stellen Sie sich aufs Feilschen ein und seien Sie sich darüber im Klaren, dass der Wechselkurs in US-Dollar schrecklich ist. Neben Souvenirs gibt es auch viele exquisit gefertigte Lackwaren, Seiden- und handgestickte Artikel, die man in beliebten Geschäften in der Altstadt, auf dem Dong Xuan-Markt und in den benachbarten Bezirken kaufen kann …
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