Letzter Artikel: Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Produktion

Lektion 2: Die Vorteile maximieren

Lektion 3: Viele Herausforderungen, viele Risiken

Damit sich Obstbäume nachhaltig entwickeln und den Titel einer Milliardenindustrie verdienen können, ist die Verbesserung der Produktqualität und die Förderung nachhaltiger Produktions- und Verbrauchsverbindungen derzeit der entscheidende Schritt.

Einer der wichtigsten Aspekte der Obstbaumentwicklung besteht darin, dass auch das Produktionsdenken in eine positivere und anpassungsfähigere Richtung geändert werden muss.

DIE DENKWEISE MUSS SICH ÄNDERN

Tatsächlich haben die Provinzen und Städte in der Region die Schwierigkeiten und Probleme bei der Entwicklung von Obstbäumen erkannt und konzentrieren sich darauf, diese Einschränkungen zu überwinden. Was den offiziellen Export betrifft, der für die Obstindustrie einen wichtigen Verbrauchskanal darstellt, so wird der Agrarsektor laut dem Ministerium für Landwirtschaft und Umwelt (DARD) der Provinz Tien Giang in der kommenden Zeit weiterhin effektiv an der Vergabe und Verwaltung von Anbaugebietscodes (MSVT) und Verpackungsanlagencodes (CSĐG) arbeiten, um einen nachhaltigen Export zu gewährleisten und sicherzustellen, dass der Anbau den Anforderungen des Importlandes entspricht.

Gleichzeitig soll die Aufsicht über Anbaugebiete und CSĐGs, denen Codes zuerkannt wurden, verstärkt werden. Kontrolle von Pflanzenquarantäneobjekten in Anbaugebieten und CSDG. Darüber hinaus wird das Landwirtschaftsministerium auch die Einhaltung der Lebensmittelsicherheitsbedingungen gemäß den Bestimmungen des Gesetzes zur Lebensmittelsicherheit und den Vorschriften zu Anbaugebieten und CSDG überwachen.

Um die Engpässe dieser Milliardenindustrie zu beseitigen, bedarf es vieler effektiver Lösungen.

Um die Qualität der exportierten Agrarprodukte zu gewährleisten, wird der Agrarsektor die Kontrollen und Untersuchungen verstärken und gegen den gesetzeswidrigen Einsatz von Chemikalien streng vorgehen. Kontrollieren und überwachen Sie die Einkaufsverbindungen in Exportanbaugebieten genau, führen Sie keine Exportverpackungen für Anbaugebiete durch, die die Lebensmittelsicherheit nicht gewährleisten.

Gleichzeitig wird das Landwirtschaftsministerium Organisationen und Einzelpersonen, die frisches Obst exportieren möchten, bei der Einrichtung von Anbaugebieten und der Qualitätskontrolle unterstützen. Anforderungen und Standards des Importlandes hinsichtlich Pflanzenquarantäne, Lebensmittelsicherheit und Rückverfolgbarkeit. Organisieren Sie gleichzeitig die Umsetzung des Plans zur Bereitstellung der Arbeiten zur Gewährung und Verwaltung von MSVT, CSĐG und zur Kontrolle der Lebensmittelsicherheit in Anbaugebieten und CSĐG für den Export in der Provinz Tien Giang im Jahr 2025, nachdem dieser vom Volkskomitee der Provinz genehmigt wurde.

In Bezug auf die Exportunterstützung sowie die Berechnung der Verbrauchsmärkte für die Obstindustrie sagte Luu Van Phi, Direktor des Ministeriums für Industrie und Handel der Provinz Tien Giang, dass das Ministerium für Industrie und Handel und das Landwirtschaftsministerium in der kommenden Zeit eine Reihe von Lösungen berechnen werden, um die Obstexporte zu fördern und dabei vor allem die traditionellen Märkte aufrechtzuerhalten, um die aktuellen Einschränkungen bei der Obstproduktion und beim Obstverbrauch zu überwinden. Konkret konzentrieren sich die Frischwarenexporte bislang noch vorwiegend auf den chinesischen Markt.

Laut dem Southern Institute of Water Resources war, ist und bleibt das Mekong-Delta die wichtigste landwirtschaftliche Region des Landes und verfügt über viele herausragende Vorteile hinsichtlich der für die Landwirtschaft spezifischen natürlichen Ressourcen, insbesondere über Obstbäume mit hohem ökonomischen Wert.

Das Delta ist jedoch mit schwerwiegenden, irreversiblen externen Einflüssen konfrontiert, darunter: Die Entwicklung des oberen Mekong führt zu einer Verringerung der Sedimente und verändert die Strömungsmuster. Klimawandel – steigender Meeresspiegel; Die Auswirkungen der internen Entwicklung führen zu Bodensenkungen und einer sehr gravierenden Absenkung des Deltas.

Daher ist es in der kommenden Zeit notwendig, die Obstanbaugebiete in eine kontrollierte, adaptive Richtung zu entwickeln. Schaffen Sie proaktiv einen angemessenen Wasserhaushalt auf der Grundlage des natürlichen Regimes und reduzieren Sie so das Risiko und die Unsicherheit für die landwirtschaftliche Produktion im Allgemeinen und für Obstanbaugebiete im Besonderen.

Der chinesische Markt ist jedoch sehr groß und erstreckt sich nicht nur auf die an Vietnam grenzenden Provinzen. Darüber hinaus muss die Provinz auch darauf achten, den Obstexport in Schwellenmärkte zu planen.

Im Hinblick auf die Produktionsorganisation ist es notwendig, Modelle zur Verknüpfung von Obstproduktion und -konsum zu entwickeln. Einer der wichtigsten Faktoren besteht darin, Genossenschaften und Gewerkschaften zu stärken, um ihre Geschäfte systematischer abzuwickeln und so eine stetige Versorgung der Importeure mit Waren sicherzustellen.

Denn die Importeinheiten beziehen sich nicht auf einen Monat oder ein Quartal, sondern auf das ganze Jahr. Darüber hinaus müssen die Landwirte saubere Produktionsprozesse einhalten, um die Qualität zu verbessern. Dies ist ein langfristiger Faktor, den Unternehmen berücksichtigen müssen. Wenn Ihnen das egal ist, wird es später sehr schwierig sein, Geschäfte zu machen, wenn Sie Ihren Ruf verlieren. Darüber hinaus ist auch die Segmentierung des Inlandsmarktes sehr wichtig.

Das Ministerium für Industrie und Handel hat zudem mit großen Supermärkten zusammengearbeitet, um den Obstkonsum in der Provinz zu fördern. Zahlreiche Genossenschaften in der Provinz erfüllen bereits die Standards, um ihre Produkte in diese Supermärkte zu bringen. Dies ist ein sehr wichtiger Absatzkanal. Sollte der Exportmarkt schwierig werden, steht den Bauern auch ein Inlandsmarkt für Obst zur Verfügung, ergänzte Herr Luu Van Phi.

Planung neu berechnen

Jeder weiß, dass sich der Trend zum Anbau von Obstbäumen, insbesondere von Obstbäumen mit hohem wirtschaftlichen Wert, nicht nur in Tien Giang, sondern auch in vielen anderen Provinzen und Städten der Region sehr schnell entwickelt. Laut Dr. Vo Huu Thoai, Direktor des Southern Fruit Institute, ist das Mekong-Delta (MD) seit vielen Jahren und auch heute noch das traditionelle und wichtigste Obstanbaugebiet Vietnams. Die Obstanbaufläche des Mekong-Deltas hat in den letzten 10 Jahren tendenziell zugenommen.

Generell besteht im Mekong-Delta noch immer Potenzial für den Anbau von Obstbäumen, was teilweise auf die Ausweitung der Anbauflächen zurückzuführen ist (renovierte Gärten, unwirtschaftliche Reisfelder usw.). Auch was den Konsumaspekt betrifft, bieten die Früchte unseres Landes laut Dr. Vo Huu Thoai viele Entwicklungsmöglichkeiten. Zunächst einmal haben die Freihandelsabkommen zwischen Vietnam und anderen Ländern große Chancen für den Obstanbau des Landes im Allgemeinen eröffnet. Es gibt noch viel Spielraum, der Obstexport hat in den letzten Jahren stark zugenommen, was sich positiv auf die Verbesserung der Obstverkaufspreise der Gärtner auswirkte. Dies ist für Gärtner ein wichtiger Anreiz, in intensive Landwirtschaft zu investieren und so die Produktivität und Fruchtqualität zu steigern.

Insgesamt besteht für die Obstbranche noch viel Spielraum, für eine nachhaltige Entwicklung ist es jedoch notwendig, die aktuelle Situation richtig einzuschätzen und praxisnahe Prognosen zu erstellen. Um nachhaltige Obstbäume zu züchten, ist es laut Dr. Vo Huu Thoai notwendig, die Wasserressourcen in jedem Gebiet neu zu bewerten und in jeder Region Bewässerungssysteme zu planen und zu entwickeln.

Planen Sie von dort aus die für jede Obstbaumart geeigneten Anbaugebiete neu. Eine der wichtigsten Lösungen besteht darin, die Infrastruktur (Straßen, Stromversorgung usw.) zu verbessern, um den Transport landwirtschaftlicher Materialien und Produkte zu erleichtern und die mechanisierte Produktion zu unterstützen. Darüber hinaus müssen Landwirte den Einsatz digitaler Technologien, intelligenter Technologien, grüner Energie und einer effizienten Nutzung der Wasserressourcen (sparende Bewässerung, wasserlösliche Düngemittel) fördern.

Eine der grundlegenden Lösungen besteht darin, den Wasserbedarf in der Trockenzeit für jede Pflanzenart, jede ökologische Region und jedes Stadium des Pflanzenwachstums und der Pflanzenentwicklung, insbesondere das wirtschaftliche Stadium, zu untersuchen. Gleichzeitig müssen die Auswirkungen der Nutzpflanzensorten in Hochrisikogebieten (Dürre, Versalzung, Überschwemmungen, saurer Sulfatboden) bewertet werden, um geeignete Maßnahmen zur Veränderung der Nutzpflanzenstruktur vorschlagen zu können.

Natürlich muss neben der regionalen Planung auch die Produktion umgestellt werden. Dies wurde in vielen Foren schon oft angesprochen, doch die Veränderungen gehen immer noch recht langsam voran, wie etwa die Umsetzung von Produktionsverknüpfungen entsprechend der Wertschöpfungsketten, die Produktion in eine sichere Richtung, die Gewährleistung der Qualität, die Sicherstellung der Einhaltung der Anbauflächenplanung usw.

Dr. Vo Huu Thoai fügte hinzu, dass der Staat die Obstproduktion in Richtung der Verknüpfung von Wertschöpfungsketten neu organisieren müsse. Produktion gemäß GAP, ökologisch, Emissionsreduzierung … Obstbaumproduktion im Zusammenhang mit MSVT- und CSDG-Bau gemäß der Zielorientierung in Verbindung mit Unternehmen und Produktverbrauchsmärkten; Gleichzeitig soll die Herstellung von landwirtschaftlichen Maschinen und Geräten gefördert werden, die für die Obstproduktion im kleinen und mittleren Maßstab in der Region des Mekong-Deltas geeignet sind.

Gleichzeitig muss der Staat Unternehmen dabei unterstützen und ermutigen, in die Innovation fortschrittlicher, moderner und synchroner Geräte und technologischer Linien zu investieren, um die Kapazität der Obstkonservierung und -verarbeitung zu erhöhen. Diversifizieren Sie verarbeitete Produkte, um das Problem der Obstproduktion zu lösen.

Insgesamt hat die Obstproduktion in Tien Giang im Besonderen und in den Provinzen und Städten des Mekong-Deltas im Allgemeinen große Fortschritte gemacht und gilt als „Milliarden-Dollar-Industrie“. Dies ist auf den Exportwert dieser Industriegruppe in den letzten Jahren zurückzuführen.

Laut Statistik beliefen sich die Obst- und Gemüseexporte des Landes, insbesondere Obst, im Jahr 2024 auf 7,1 Milliarden US-Dollar, wobei allein Durian 3,3 Milliarden US-Dollar einbrachte. Prognosen zufolge könnten die Obst- und Gemüseexporte des Landes bis 2025 einen Wert von 8 Milliarden US-Dollar erreichen. Auch die Obst- und Gemüseexporte von Tien Giang entsprechen dem allgemeinen Trend des ganzen Landes, insbesondere die Durianexporte.

Natürlich kann diese Branche angesichts des aktuellen Trends zur Vergrößerung der Anbauflächen und zur Nutzung von Exportmöglichkeiten in der kommenden Zeit höhere Exportwerte erzielen. Für eine nachhaltige Entwicklung müssen jedoch auch die internen Probleme der Obstindustrie berücksichtigt und gelöst werden.

A. THU - T. AN

Quelle: https://baoapbac.vn/kinh-te/202504/huong-di-nao-cho-nganh-hang-ty-do-bai-cuoi-huong-den-san-xuat-ben-vung-1038777/