Um OCOP-Produkte auf den Exportmarkt zu bringen

Die traditionellen Sesam-Reispapierprodukte von Nguyen Lam aus einer kleinen Produktionsanlage, die hauptsächlich innerhalb des Bezirks konsumiert werden, in der Gemeinde Ky Giang im Bezirk Ky Anh wurden im Jahr 2020 als den 3-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt.

Im Jahr 2021 wurde die Produktions-, Handels- und Dienstleistungsgenossenschaft Nguyen Lam (Nguyen Lam Cooperative) mit 7 Kapitaleinlagen der Mitglieder gegründet und schuf reguläre Arbeitsplätze für 15 Arbeitnehmer mit einem durchschnittlichen Einkommen von über 5 Millionen VND/Monat.

Der Direktor der Nguyen Lam Cooperative, Le Van Duan (rechts), spricht mit Reportern über den Produktionsprozess von Sesam-Reispapierprodukten gemäß den OCOP-Standards.

Um die Produktmarke OCOP zu stärken, legt die Nguyen Lam Cooperative besonderen Wert auf die Modernisierung des Produktionsprozesses, die Verbesserung der Qualität, der Lebensmittelhygiene und -sicherheit, die Gestaltung von Verpackungen und Etiketten sowie die Verbesserung von Werbung und Marketing. Dadurch werden die Produkte der Genossenschaft bei den Verbrauchern immer bekannter und ihr Ruf wird immer stärker gefestigt.

Bislang war das Sesam-Reispapier von Nguyen Lam auf wichtigen Märkten wie Russland, Japan und Korea vertreten. Im Jahr 2024 wird die Genossenschaft 6 Millionen Sesam-Reispapiere produzieren, von denen 20 % exportiert werden sollen. Der Umsatz wird über 10 Milliarden VND erreichen.

Einer der Schritte bei der Herstellung von Sesamreispapier der Nguyen Lam Cooperative.

Ebenfalls im Jahr 2024 wurden die Sesam-Reispapierprodukte von Nguyen Lam dank der engen Leitung und Unterstützung des Bezirks und der Bemühungen der Genossenschaftsmitglieder vom Volkskomitee der Provinz Ha Tinh als den 4-Sterne-OCOP-Standards entsprechend anerkannt.

Le Van Duan, Direktor der Nguyen Lam Genossenschaft, erklärte: „Um die heutigen Ergebnisse zu erzielen, müssen wir vor allem die staatliche Strategie zur Entwicklung von OCOP-Produkten sowie die aktive Unterstützung und Beratung der lokalen Behörden in Bezug auf Mechanismen, Richtlinien und Leitlinien erwähnen. Die ersten ermutigenden Ergebnisse motivieren die Mitglieder der Genossenschaft, weiterhin an der Ausweitung des Produktionsumfangs, der Qualitätsverbesserung und der Schaffung von Durchbrüchen bei Marke und Produktwert zu arbeiten. Das Ziel der Genossenschaft ist es, sich in Zukunft auf die Verbesserung der OCOP-Produkte, die weitere Stabilisierung des Inlandsmarktes und die Ausweitung der Märkte in europäischen Ländern zu konzentrieren.“

Die Nguyen Lam Cooperative strebt weiterhin eine Ausweitung des traditionellen Sesam-Reispapiermarktes auf viele Länder weltweit an und fördert diese.

Als berühmte Fischsaucenmarke im Distrikt Ky Anh und in Ha Tinh befindet sich das Fischsaucenprodukt Phu Khuong der Phu Khuong Aquatic and Seafood Purchasing and Processing Cooperative der Gemeinde Ky Xuan derzeit in der Werbephase, um als erstes 5-Sterne-OCOP-Produkt von Ha Tinh anerkannt zu werden.

Phu Khuong produziert nach traditionellen Methoden in Kombination mit Solarenergietechnologie und einem automatischen Abfüllsystem köstliche Fischsauce, gewährleistet Lebensmittelhygiene und -sicherheit und erfreut sich auf dem Markt großer Beliebtheit.

Phu Khuong-Fischsauce wird nach traditionellen Methoden in Kombination mit Solarenergietechnologie und einem automatischen Abfüllsystem hergestellt.

Jedes Jahr kauft die Genossenschaft 350 bis 400 Tonnen Fisch als Rohstoff für die Herstellung von Fischsauce. Die Produktion beträgt über 200.000 Liter pro Jahr, und der Umsatz erreicht fast 15 Milliarden VND. Derzeit schafft die Genossenschaft reguläre Arbeitsplätze für 15 lokale Arbeiter mit einem Einkommen von 5-6 Millionen VND/Person/Monat sowie für Dutzende von Saisonarbeitern.

Neben Fischsauce, dem Hauptprodukt, das mit 4 OCOP-Sternen ausgezeichnet wurde, produziert und vertreibt die Phu Khuong Seafood Purchasing and Processing Cooperative auch eine Reihe anderer Meeresfrüchteprodukte, darunter getrocknete Garnelenprodukte, die mittlerweile den 3-OCOP-Standard erreicht haben.

Die Genossenschaft Phu Khuong produziert jedes Jahr über 200.000 Liter Fischsauce.

Frau Le Thi Khuong, Direktorin der Phu Khuong Cooperative, sagte: „Da die Anlagen, Ausrüstungen, Produktionslinien, Personalkapazitäten und die Produktqualität bestätigt wurden, kann die Fischsauce von Phu Khuong für eine Aufwertung auf 5 Sterne durch OCOP in Betracht gezogen werden. Derzeit bereitet die Kooperative alle notwendigen Voraussetzungen gemäß den Anforderungen der jeweiligen Ebenen und Sektoren vor, um das Produkt schnellstmöglich aufzuwerten.

Frau Khuong fügte hinzu: „Derzeit haben die Produkte der Genossenschaft die ausländischen Märkte noch nicht erreicht. Daher müssen wir uns nach der Hochstufung auf 5 Sterne zunächst auf die Förderung und Ausweitung des Marktes konzentrieren und die Fischsauce von Phu Khuong in einige Länder der Region und nach Europa bringen.“

Die Wurstprodukte von Tu Yen (Ky Tien) erfüllen 3-Sterne-Standards und werden von den Verbrauchern gut angenommen.

Durch die Beteiligung des gesamten politischen Systems an der Umsetzung des OCOP-Programms hat der Bezirk Ky Anh in der vergangenen Zeit eine Lieferkette für saubere, biologische Agrarprodukte als Rohstoffe für die Produktion aufgebaut und dabei die Bedingungen für Lebensmittelsicherheit und Produktqualität gewährleistet.

Bislang gab es im Bezirk Ky Anh 28 OCOP-Produkte, darunter 4 4-Sterne-Produkte und 24 3-Sterne-Produkte, hauptsächlich in der Lebensmittelgruppe. An Verwaltungseinheiten sind 17 Genossenschaften und Genossenschaftsgruppen sowie 11 Haushalte und Produktionsbetriebe zu nennen. Die meisten OCOP-Produkte des Distrikts wurden auf der landwirtschaftlichen E-Commerce-Plattform https://nongsankyanh.com und vielen anderen Handelsplattformen verfolgt, eingeführt und verkauft. Viele Produkte wurden mit stabilen Absatzmärkten exportiert.

Die Konstruktion und Entwicklung von OCOP-Produkten spielt eine sehr wichtige Rolle bei der Nutzung lokaler landwirtschaftlicher Produkte, der Förderung der Produktionsentwicklung, der Steigerung des Einkommens und dem Beitrag zum Aufbau neuer ländlicher Gebiete.

Dung Nguyen-Getreidekeimlingetee (Ky Thu) ist eines der OCOP-Produkte mit Potenzial für den Exportmarkt.

Um die OCOP-Produkte in der Region weiter auszubauen und zu entwickeln, wird der Bezirk in der kommenden Zeit eine Reihe von Schlüssellösungen umsetzen, wobei der Schwerpunkt auf der Umsetzung der Agrarsektorstruktur, der Entwicklung vorteilhafter Produkte in Richtung Waren und der Gewährleistung von Lebensmittelhygiene und -sicherheit liegt. Verknüpfung der Produktion mit Werbung, Einführung und Branding für OCOP-Produkte; Schaffen Sie alle Voraussetzungen für die Registrierung von Organisationen und Einzelpersonen zum Erstellen und Aktualisieren von OCOP-Produkten. Gleichzeitig wird der Bezirk die OCOP-Unternehmen aktiv dabei unterstützen, Konsummärkte, insbesondere ausländische Märkte, zu fördern und zu erweitern.

Herr Nguyen Thanh Hai – Stellvertretender Vorsitzender des Volkskomitees des Bezirks Ky Anh

Quelle: https://baohatinh.vn/de-san-pham-ocop-huong-den-thi-truong-xuat-khau-post285720.html