Ärzte weisen auf viele Vorteile von Mais hin, beachten Sie beim Essen, um Gewicht zu verlieren

Mais ist ein beliebtes Nahrungsmittel, leicht zu essen und leicht zuzubereiten. Um kontraproduktive Effekte zu vermeiden, sollten Sie beim Essen jedoch einige Dinge beachten.

Schützen Sie Blutgefäße und reduzieren Sie das Risiko einer Arteriosklerose

Mais ist ein beliebtes Nahrungsmittel mit hohem Nährwert. Mais enthält viele Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien, Antioxidantien... Je nach Maissorte ist auch der Gehalt dieser Stoffe unterschiedlich. Beispielsweise ist bei Wachsmais oder Purple Waxy Corn der Stärkegehalt höher als bei amerikanischem Mais; Insbesondere enthält violetter Mais Anthocyan – ein starkes Antioxidans, das Entzündungen lindern und Blutgefäße schützen kann.

Mais hat einen hohen Nährwert

Facharzt 1 Truong Le Luy Na, stellvertretender Leiter der Abteilung für Ernährung am Tropenkrankenhaus (HCMC), sagte, dass Mais viele gesundheitliche Vorteile habe, insbesondere für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen, da Mais viele Ballaststoffe enthalte, die dabei halfen, Blutfette zu senken und das Risiko von Arteriosklerose und Herz-Kreislauf-Erkrankungen zu verringern.

„Anthocyane in violettem Mais haben eine starke antioxidative Wirkung und tragen so zum Schutz der Blutgefäße bei, was für Menschen mit Herz-Kreislauf-Erkrankungen von Vorteil ist. Darüber hinaus enthält Mais Kalium, das den Blutdruck reguliert und das Risiko von Bluthochdruck senkt“, erklärte Dr. Luy Na.

Abhängig von der Menge an Stärke, die man im Laufe des Tages zu sich nimmt, muss man die richtige Menge Mais wählen. Wenn Sie bereits ausreichend Kohlenhydrate aus Nudeln, Reis, Pho etc. zu sich genommen haben, sollten Sie nicht mehr Mais essen oder nur einen halben bis einen kleinen Mais. Wenn Sie mehr Mais essen möchten, sollten Sie darauf achten, die Menge an Stärke, die Sie täglich zu sich nehmen, zu reduzieren.

Mais kann zu den Hauptmahlzeiten oder als Snack zwischendurch gegessen werden. Allerdings sollten Sie den Verzehr von Mais abends einschränken, da er insbesondere bei Kindern und älteren Menschen zu Blähungen und Verdauungsstörungen führen kann.

Sie sollten nicht zu viel verarbeiteten Mais mit vielen Gewürzen und Öl essen, da dies die positiven Wirkungen des Mais verringern kann.

Richtig und sicher mit Mais abnehmen

Frau TTTH (65 Jahre alt, wohnhaft in Thu Dau Mot, Provinz Binh Duong) erzählte, dass sie einmal einen Monat lang ununterbrochen klebrigen Mais gegessen habe. Wenn ich Heißhunger auf ein bestimmtes Essen habe, esse ich viel davon auf einmal, um es zu stillen. Einen ganzen Monat lang habe ich nur Mais gegessen, ohne Reis oder andere schwere Speisen. Ich fühlte mich leichter und gesünder.

Obwohl Mais viele gute Verwendungsmöglichkeiten bietet und reich an Nährstoffen ist, sollte man alle Nahrungsmittelgruppen nur in Maßen genießen und von einer bestimmten Nahrungsmittelgruppe nicht zu viel essen.

„Um den Nährwert zu erhöhen, ist es notwendig, andere Substanzen wie Eiweiß, gesunde Fette, Vitamine, Ballaststoffe und Mineralstoffe aus verschiedenen Lebensmitteln zu kombinieren. Mais kann zwar die tägliche Stärke ersetzen, sollte aber keine Hauptmahlzeit vollständig ersetzen, da er zu Ungleichgewichten und Nährstoffmängeln führen kann. Wenn Sie Mais zum Abnehmen essen, sollten Sie ihn gekocht oder gedämpft verwenden, anstatt ihn mit viel Öl, anderen Zutaten wie Butter, Zucker, Salzeiern usw. zu braten“, sagte Dr. Luy Na.

Laut Dr. Luy Na ist die Verwendung von Mais als Mahlzeitenersatz zur Gewichtsabnahme keine gute Wahl, da der Körper zu diesem Zeitpunkt noch ein ausgewogenes Ernährungsmenü benötigt, um einen sicheren und gesunden Gewichtsverlustprozess zu gewährleisten, ohne Nebenwirkungen zu verursachen oder die körperliche Gesundheit des Körpers zu beeinträchtigen.

Mais ist ein gesundes Nahrungsmittel, aber um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollte Mais richtig verwendet, mit anderen Nährstoffen kombiniert und in Maßen gegessen werden, nicht zu viel, um unerwünschte Folgen wie Blähungen, Verdauungsstörungen, erhöhten Blutzucker, Übergewicht, Fettleibigkeit usw. zu vermeiden.

Quelle: https://thanhnien.vn/bac-si-chi-ra-nhieu-loi-ich-cua-bap-luu-y-khi-an-giam-can-185241216160844739.htm