Arzt weist auf ernährungsphysiologische Unterschiede zwischen rotfleischigen und weißfleischigen Drachenfrüchten hin

Ernährungsvorteile der Drachenfrucht

Die Ernährungswissenschaftlerin Nguyen Thu Ha vom Nam Sai Gon International General Hospital sagte, die Drachenfrucht sei nicht nur wegen ihres köstlichen Geschmacks eine beliebte Frucht, sondern auch, weil sie reich an Nährstoffen sei. Die Antioxidantiengruppe der Betalaine, Flavonoide und Hydroxyzimtsäuren sowie der hohe Gehalt an Ballaststoffen, Eisen und Magnesium machen die Drachenfrucht zu einer geeigneten Wahl zur Verbesserung der Gesundheit und Bereicherung der täglichen Ernährung.

100 Gramm Drachenfrucht enthalten 60 Gramm Kalorien, 13 Gramm Kohlenhydrate, 1,2 Gramm Eiweiß, 3 Gramm Ballaststoffe, sind reich an Vitamin C, B1, B2, B3 und Mineralien wie Eisen, Kalzium und Phosphor und enthalten kein Fett.

Drachenfrüchte enthalten Polyphenole, Carotinoide, Vitamin C usw., alles Antioxidantien, die helfen, die Zellen vor freien Radikalen zu schützen, die chronische Krankheiten und Alterung verursachen. Eine Ernährung, die reich an Antioxidantien ist, hilft zudem, chronischen Erkrankungen wie Herzkrankheiten, Krebs, Diabetes und Arthritis vorzubeugen, verschönert die Haut und stärkt das Immunsystem.

Die Aufnahme von Drachenfrüchten in Ihre Ernährung hilft, Anämie vorzubeugen und die Durchblutung im Körper zu verbessern. Das Vitamin C in der Drachenfrucht hilft dem Körper, Eisen für die Blutproduktion besser aufzunehmen. 170 Gramm Drachenfrucht enthalten 68 mg Magnesium. Einige Studien zeigen, dass eine erhöhte Magnesiumzufuhr das Risiko von Herzerkrankungen und Schlaganfällen verringern und die Knochengesundheit fördern kann.

Drachenfrucht enthält viele Nährwerte

Der Unterschied zwischen rotfleischigen und weißfleischigen Drachenfrüchten

Doktor Thu Ha sagte, dass alle Arten von Drachenfrüchten nahezu die gleiche Nährstoffzusammensetzung hätten und es zwischen den rotfleischigen Drachenfrüchten und den weißfleischigen Drachenfrüchten nur geringfügige Unterschiede im Nährstoffgehalt gebe.

Je röter die Frucht, desto mehr Antioxidantien enthält sie. Mit anderen Worten: Drachenfrüchte mit rotem Fleisch enthalten tendenziell höhere Mengen an Antioxidantien wie Vitamin C, Carotin (eine Vorstufe von Vitamin A), Lycopin usw. als Drachenfrüchte mit weißem Fleisch. Dies macht die rotfleischige Drachenfrucht zu einem hervorragenden Nahrungsmittel für gesunde Augen, Blut und Haut.

„Allerdings ist der Zuckergehalt einer Drachenfrucht mit weißem Fleisch geringer als der einer Drachenfrucht mit rotem Fleisch. Daher ist die Drachenfrucht mit weißem Fleisch besser für Menschen geeignet, die ihren Blutzucker senken und abnehmen möchten. Menschen, die den süßen Geschmack mögen, können die Drachenfrucht mit rotem Fleisch in ihre Ernährung aufnehmen“, analysierte Dr. Ha.

Die Drachenfrucht mit rotem Fleisch enthält viele Antioxidantien, während die Drachenfrucht mit weißem Fleisch weniger Zucker enthält.

Die weißfleischige gelbe Drachenfrucht stammt aus Malaysia, schmeckt süß und hat weniger Kerne als andere Drachenfruchtarten. Zu den Nährstoffen in der gelben Drachenfrucht mit weißem Fleisch zählen Vitamin C, Vitamin B, Mineralien, Ballaststoffe und Carotin, ähnlich denen in der Drachenfrucht mit rotem und weißem Fleisch. Da es zwischen der Drachenfrucht mit gelber Schale und weißem Fruchtfleisch und den anderen beiden Drachenfruchtsorten keinen großen Unterschied in Bezug auf den Nährwert gibt, können Verbraucher die Drachenfrucht je nach ihren Bedürfnissen, ihrem Gesundheitszustand und ihren Vorlieben auswählen.

Darauf solltest du beim Verzehr von Drachenfrüchten achten

Facharzt 2 Huynh Tan Vu, Tagesbehandlungseinheit, Universitätskrankenhaus für Medizin und Pharmazie, Ho-Chi-Minh-Stadt – Einrichtung 3, sagte, dass die Drachenfrucht der orientalischen Medizin zufolge einen süß-sauren Geschmack und kühlende Eigenschaften hat und Hitze lindert, die Lunge befeuchtet, Husten stoppt und Schleim löst. Drachenfruchtblüten wirken lungenstärkend und hustenlindernd.

Obwohl die Drachenfrucht über viele Nährwerte verfügt, gibt es beim Verzehr einige Punkte zu beachten. Menschen, die oft unter kaltem Magen, weichem Stuhl und Blähungen leiden, sollten keine Drachenfrucht essen. Drachenfrucht enthält viel pflanzliches Eiweiß, Schwangere sind anfällig für Allergien, daher vor dem Verzehr bedenken.

Für Diabetiker beträgt die empfohlene Dosierung außerdem etwa 2 Portionen pro Tag mit jeweils etwa 120 Gramm, abgestimmt auf den von einem Facharzt empfohlenen Speiseplan mit anderen Früchten.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/nen-an-thanh-long-ruot-do-ruot-trang-hay-vo-vang-ruot-trang-185231115080615898.htm