Laut einem Artikel in VnExpress erklärte Dr. Bui Dac Sang von der Akademie für Wissenschaft und Technologie, dass Süßkartoffeln ein Nahrungsmittel mit einem relativ niedrigen glykämischen Index seien, wodurch das Verdauungssystem Nährstoffe leichter aufnehmen könne und der Blutzucker- und Insulinspiegel auf einem stabilen Niveau gehalten werde, was eine effektive Gewichtsabnahme unterstütze.
Süßkartoffeln enthalten viele Nährstoffe wie Proteine, Lipide, Vitamine, Ballaststoffe und andere Mineralien. Wenn Sie Süßkartoffeln essen, um Gewicht zu verlieren, müssen Sie sich daher keine Sorgen um eine Mangelernährung machen. Obwohl Süßkartoffeln reich an Nährstoffen sind, ist ihr Kaloriengehalt mit nur 85 Kalorien pro 100 g recht gering. Dies ist ein wichtiger Faktor dafür, dass Süßkartoffeln in die Liste der Nahrungsmittel aufgenommen werden, die die Gewichtsabnahme unterstützen.
Um jedoch Süßkartoffeln zum Abnehmen richtig zu essen, müssen Sie wissen, wann Sie Süßkartoffeln zum Abnehmen essen und wie Sie sie zubereiten.
Wann ist die beste Zeit, Süßkartoffeln zu essen?
Der Zeitpunkt des Süßkartoffelverzehrs beeinflusst die Wirksamkeit der Gewichtsabnahme.
Iss Süßkartoffeln zum Frühstück
Der Apotheker Nguyen Tuan Trinh erklärte auf der Website der Long Chau Pharmacy, dass das Frühstück die wichtigste Mahlzeit des Tages sei und man daher Nahrungsmittel wählen müsse, die dem Körper Energie und Nährstoffe liefern. Süßkartoffeln sind eine gute Wahl zum Frühstück, da sie komplexe Kohlenhydrate, Ballaststoffe und viele Vitamine und Mineralien enthalten. Wenn Sie zum Frühstück Süßkartoffeln essen, fühlen Sie sich länger satt, der Hunger wird gemindert und Sie vermeiden, bei späteren Mahlzeiten zu viel zu essen.
Darüber hinaus tragen Süßkartoffeln auch zur Stärkung des Immunsystems bei, wirken als Antioxidantien und verbessern die Hautgesundheit. Sie können gekochte, gebackene oder gedämpfte Süßkartoffeln essen oder Salate, Klebreis, süße Suppen, Kuchen usw. zubereiten, um Ihren Geschmack zu variieren.
Iss Süßkartoffeln zum Mittagessen
Laut der Hellobacsi-Website liefert das Mittagessen dem Körper nach der morgendlichen Arbeitszeit die nötige Energie. Wenn Sie jedoch zu viel Reis, Brot, Nudeln, Pho usw. essen, nehmen Sie leicht zu und werden müde. Stattdessen sollten Sie Süßkartoffeln anstelle von stärkehaltigen Lebensmitteln essen.
Süßkartoffeln geben Ihnen genügend Energie, ohne Ihren Blutzucker- und Insulinspiegel in die Höhe zu treiben. Dies trägt dazu bei, Ihr Risiko für Diabetes, Fettleibigkeit und Herzerkrankungen zu senken.
Darüber hinaus hilft der Verzehr von Süßkartoffeln zum Mittagessen auch bei der Aufnahme von Kalzium – einem wichtigen Mineral für Knochen und Gelenke. Sie sollten Süßkartoffeln etwa zwischen 12 und 13 Uhr essen, da das Sonnenlicht dann für die Kalziumaufnahme am effektivsten ist. Sie können Süßkartoffeln mit grünem Gemüse, Bohnen, Fleisch, Fisch, Eiern usw. kombinieren, um den Geschmack zu verbessern und die Ernährung auszugleichen.
Die Vorteile von Süßkartoffeln kommen am besten zum Tragen, wenn man den „goldenen Zeitpunkt“ für ihren Genuss kennt (Foto: Pixabay)
Vorteile des Verzehrs gekochter Süßkartoffeln am Morgen
Wenn Sie Süßkartoffeln zum Frühstück genießen möchten, sollten Sie sie für die besten gesundheitlichen Vorteile mit grünem Gemüse, Vollmilch oder Joghurt essen.
Reich an Nährstoffen
Laut dem Arzt Bui Dac Sang enthalten Süßkartoffeln viele wichtige Vitamine wie Vitamin A, C und B6, die für die Erhaltung der Gesundheit und die Stärkung des Immunsystems wichtig sind.
Vorbeugung chronischer Erkrankungen
Süßkartoffeln enthalten das Antioxidans Beta-Carotin, das den Körper vor oxidativem Stress und chronischen Krankheiten schützt.
Verbessern Sie die Verdauung
Süßkartoffeln sind reich an Ballaststoffen, die die Verdauung unterstützen und Verstopfung vorbeugen. Sie enthalten außerdem Enzyme, die beim Abbau von Proteinen helfen und die Verdauung effizienter machen.
Blutzuckerkontrolle
Süßkartoffeln haben einen niedrigen glykämischen Index, sodass ihr Verzehr keinen Anstieg des Blutzuckerspiegels verursacht. Daher eignen sich Süßkartoffeln sehr gut für Menschen mit Diabetes oder die ihren Blutzucker kontrollieren möchten.
Verbessern Sie die Sehkraft
Der hohe Vitamin-A-Gehalt in Süßkartoffeln trägt zur Verbesserung der Sehkraft bei und beugt altersbedingter Makuladegeneration vor.
Entzündungen reduzieren
Süßkartoffeln enthalten entzündungshemmende Verbindungen, die Entzündungen im Körper reduzieren und so chronischen Krankheiten wie Herzkrankheiten, Krebs und Arthritis vorbeugen können.
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