„Wer schwierig ist, dem gebe ich Fleisch dazu“

Jeden Tag gegen 18 Uhr bedient Frau Vu Thi Nga (65 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Binh Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) auf dem von Menschen wimmelnden National Highway 13 (Bezirk Binh Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) ununterbrochen Kunden, die Fadennudelnsuppe mit Krabben essen möchten.

"Bär" die ganze Familie

Seit 15 Jahren verkauft Frau Nga Rindfleischnudelsuppe, Bruchreis und Krabbennudelsuppe. Neben dem dampfend heißen Topf mit Brühe sind Schweinefleisch, Schinken und Sojasprossen in einer sehr ordentlichen und sauberen Glasvitrine angeordnet. Die zum Essen kommenden Gäste nennen sie alle liebevoll „Oma!“. Sie erzählte, dass sie gedacht hatte, ihre Kinder würden sich um sie kümmern, wenn sie alt sei, doch ihre Kinder arbeiteten alle weit weg und das Leben war voller Schwierigkeiten.

Frau Nga hat hart gearbeitet, um drei Enkelkinder großzuziehen.

Sie musste also hart arbeiten, um Geld für die Erziehung ihrer drei Enkelkinder zu verdienen. Weil sie nicht genug Geld hatten, mussten die beiden älteren Enkelkinder die Schule abbrechen, um ihr irgendwie helfen zu können. Das jüngste Enkelkind ist jetzt in der 7. Klasse. „Versuchen Sie, bei Ihrem Job als Nudelsuppenverkäuferin zu bleiben, um Ihr Enkelkind zu unterstützen. Arbeiten Sie, so lange Sie können. Wenn Sie ihn nicht zur Schule schicken, wird er noch mehr leiden“, sagte sie sanft.

Als wir ankamen, waren Frau Nga und ihre beiden Nichten ununterbrochen am Arbeiten, sodass die Kunden nicht lange warten mussten. Der Preis für eine Schüssel Fadennudelsuppe mit Krabben beträgt 30.000 VND.

Viele Kunden, Frau Nguyen Thi Nga – die Person, die Frau Nga den Platz geliehen hatte – kamen, um beim Verkauf zu helfen.

Tran Minh Thuan (21 Jahre alt, Student an der Ho Chi Minh City University of Transport) erzählte: „Sie verkauft Krabbennudelsuppe zu einem günstigen Preis, deshalb unterstütze ich sie immer. Die Krabbennudelsuppe, die sie kocht, ist sehr schmackhaft und köstlich. Da ich ihre familiäre Situation kenne, lade ich oft meine Freunde ein, sie zu besuchen und zu unterstützen.“

Frau Nguyen Thi Nga (59 Jahre alt, Bezirk Binh Thanh) hatte Mitleid mit ihrer armen Großmutter und überließ ihr deshalb den Laden. An Tagen, an denen viele Kunden da waren, half sie ihrer Großmutter auch beim Verkaufen. „Als sie sah, dass niemand ihr etwas vermieten wollte und sie überall, wo sie verkaufte, zwangsgeräumt wurde, tat sie mir leid und ich lieh ihr eine Wohnung, damit sie über die Runden kam. Sie war ehrlich und musste ihr Enkelkind allein großziehen, also tat sie mir leid.“

Eine Schüssel Fadennudelsuppe mit Krabbensuppe kostet 30.000 VND.

„Ich bin arm, aber mein Herz ist nicht arm!“

Bei Regen und Sturm rennt sie oft schnell irgendwo hin, um Schutz zu suchen, und verkauft dann weiter. Nachdem sie ihre Arbeit beendet hatte, kehrte sie nach Hause zurück, um sich um ihre Enkelkinder zu kümmern, das Haus zu putzen, sich ein paar Stunden auszuruhen und sich dann weiter um den Krabbennudelstand zu kümmern, „das Brot der Familie“.

Viele Gäste kommen zum Essen, weil sie Mitgefühl für die Situation der Großmutter und der Enkel haben.

Der Geschichte zufolge war auch ihr Leben voller Härten. Als sie vor 6 Monaten etwas Geld gespart hatte, mietete sie ein Zimmer in der Nguyen Xi Straße (Bezirk Binh Thanh). Unglücklicherweise brach ein Feuer aus und all ihre Habseligkeiten verbrannten. „Damals war es sehr hart. Wenn wir 10 Teile der harten Arbeit zählen, ist es heute 9 Teile weniger hart. Ich ging an viele Orte, um zu verkaufen, aber die Leute sagten, ich hätte Pech, und jagten mich weg. Glücklicherweise gab es in dieser Straße einen Onkel und eine Tante, die meine harte Situation sahen und mir einen Platz zum Verkauf von Fadennudeln liehen. Sie halfen mir und waren sehr dankbar. Wenn sie mir nicht geholfen hätten, würden meine Großmutter und ich jetzt nicht so da sitzen.“

Sie sagte, dass sie jeden Tag um 6 Uhr aufsteht, um zum Markt zu gehen und Zutaten vorzubereiten. Sie bevorzugt frische Zutaten und verarbeitet diese sofort nach der Verarbeitung, um ihre Frische zu bewahren. Sie sagte: „Verkaufen Sie, damit die Kunden zum Kaufen wiederkommen. Sie können nicht einmal verkaufen und dann gehen die Leute.“ Menschen in schwierigen Situationen gibt sie ohne zu zögern zusätzlich Fleisch und Wurst. „Ich habe kein Geld für wohltätige Zwecke, aber ich habe ein Herz. Ich nutze meinen Job, um billig zu verkaufen, damit die Leute etwas zu essen haben. Ich bin vielleicht arm, aber mein Herz ist nicht arm“, sagte sie.

Nach der Schule ging die Nichte in den Laden, um ihrer Großmutter beim Verkauf von Nudeln zu helfen.

Ihre Fadennudelsuppe mit Krabbensuppe wird abends von 18 bis 1 Uhr verkauft. Wenn sie zu müde ist, setzt sie sich auf einen Stuhl und macht ein Nickerchen. Immer wenn jemand zum Kaufen kommt, verkauft sie, egal ob Tag oder Nacht. Herr Vo Van Non (55 Jahre alt, Bezirk Hoc Mon) ist ein „Stammkunde“ von Frau Nga. Jedes Mal, wenn er Waren durch diese Gegend liefert, kommt er seit 4 Jahren zum Essen in ihr Restaurant. „Sie verkauft köstliche, qualitativ hochwertige Produkte zu erschwinglichen Preisen. Als ich von ihrer Situation erfuhr, ging ich, obwohl es nicht gerade praktisch ist, immer noch regelmäßig drei- bis viermal pro Woche vorbei, um etwas zu kaufen. So unterstütze ich sie, denn ich finde ihre Situation so bemitleidenswert!“, sagte Herr Non.

Frau Truong Thanh Vy (17 Jahre alt, Frau Ngas Nichte) erzählte, dass sie sich letztes Jahr aufgrund von Armut dazu entschlossen habe, die Schule abzubrechen, um ihrer Großmutter beim Nudelverkauf zu helfen. „Ich liebe dich so sehr, du bist diejenige, die sich für mich um alles kümmert. Ich hoffe, du verkaufst viel, damit du Geld hast, um einen Platz zu mieten, damit du dir keine Sorgen mehr wegen des Regens machen musst. Jedes Mal, wenn es regnet, müssen meine Großmutter und ich elend umherlaufen.“ Für Frau Nga ist dieser Nudelsuppenstand der größte Gewinn ihres Lebens. Der einzige Wunsch der Großmutter im Alter ist, gesund zu leben, um weiterhin den Lebensunterhalt zu verdienen und ihre Enkel großzuziehen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ganh-bun-rieu-cua-nguoi-ba-tan-tao-nuoi-3-chau-ai-kho-minh-them-thit-cha-185231018111442549.htm