„Wer schwierig ist, dem gebe ich Fleisch dazu“

Jeden Tag gegen 18 Uhr bedient Frau Vu Thi Nga (65 Jahre alt, wohnhaft im Bezirk Binh Thanh, Ho-Chi-Minh-Stadt) auf der Nationalstraße 13, wo es von Menschen wimmelt, ununterbrochen Kunden, die Fadennudelnsuppe mit Krabben essen möchten.

"Bär" die ganze Familie

Seit 15 Jahren verkauft Frau Nga Rindfleischnudelsuppe, Bruchreis und Krabbennudelsuppe. Neben dem dampfend heißen Topf mit Brühe sind Schweinefleisch, Schinken und Sojasprossen in einer sehr ordentlichen und sauberen Glasvitrine angeordnet. Die Gäste, die zum Essen kommen, nennen sie alle liebevoll „Oma!“. Sie erzählte, dass sie dachte, ihre Kinder würden sich um sie kümmern, wenn sie alt sei, aber ihre Kinder arbeiteten alle weit weg und das Leben war voller Schwierigkeiten.

Frau Nga hat hart gearbeitet, um drei Enkelkinder großzuziehen.

Sie musste also hart arbeiten, um Geld für die Erziehung ihrer drei Enkelkinder zu verdienen. Da das Geld nicht reichte, mussten die beiden älteren Enkel die Schule abbrechen, um ihr irgendwie helfen zu können. Das jüngste Enkelkind ist jetzt in der 7. Klasse. „Versuchen Sie, Ihrem Enkelkind bei der Arbeit als Nudelsuppenverkäuferin zu helfen, und arbeiten Sie, solange Sie können. Wenn Sie ihn nicht zur Schule schicken, wird er noch mehr leiden“, sagte sie sanft.

Als wir ankamen, waren Frau Nga und ihre beiden Nichten ununterbrochen am Arbeiten, sodass die Kunden nicht lange warten mussten. Der Preis für eine Schüssel Fadennudelsuppe mit Krabben beträgt 30.000 VND.

Viele Kunden, Frau Nguyen Thi Nga – die Person, die Frau Nga den Platz geliehen hatte – kamen, um beim Verkauf zu helfen.

Tran Minh Thuan (21 Jahre, Studentin an der Verkehrsuniversität Ho-Chi-Minh-Stadt) erzählte: „Sie verkauft erschwingliche Krabbennudelsuppe, deshalb unterstütze ich sie immer. Die Krabbennudelsuppe, die sie kocht, ist sehr lecker und köstlich. Da ich ihre familiäre Situation kenne, lade ich oft meine Freunde ein, sie zu besuchen und zu unterstützen.“

Frau Nguyen Thi Nga (59 Jahre alt, Bezirk Binh Thanh) hatte Mitleid mit ihrer armen Großmutter und überließ ihr den Platz. An Tagen mit vielen Kunden half sie ihrer Großmutter auch beim Verkaufen. „Als sie sah, dass niemand an sie vermieten wollte und sie überall, wo sie verkaufte, zwangsgeräumt wurde, tat sie mir leid und lieh ihr eine Wohnung, damit sie über die Runden kam. Sie war ehrlich und musste ihr Enkelkind alleine großziehen, deshalb tat sie mir leid.“

Eine Schüssel Fadennudelsuppe mit Krabbensuppe kostet 30.000 VND.

„Ich bin arm, aber mein Herz ist nicht arm!“

Bei Regen und Sturm rennt sie oft schnell irgendwo hin, um Schutz zu suchen, und verkauft dann weiter. Nachdem sie ihre Arbeit beendet hatte, kehrte sie nach Hause zurück, um sich um ihre Enkelkinder zu kümmern, das Haus zu putzen, sich ein paar Stunden auszuruhen und sich dann weiter um den Krabbennudelstand zu kümmern, „das Brot der Familie“.

Viele Kunden kommen zum Essen, weil sie Mitgefühl für die Situation der Großmutter und der Enkel haben.

Der Geschichte zufolge war auch ihr Leben voller Härten. Vor 6 Monaten, als sie etwas Kapital gespart hatte, mietete sie ein Zimmer in der Nguyen Xi Straße (Bezirk Binh Thanh). Unglücklicherweise brach ein Feuer aus und all ihre Habseligkeiten verbrannten. „Damals war es sehr hart. Wenn man die harte Arbeit auf zehn Teile rechnet, ist sie heute neun Teile leichter. Ich ging an viele Orte, um meine Waren zu verkaufen, aber die Leute sagten, ich hätte Pech, und jagten mich weg. Zum Glück gab es in dieser Straße einen Onkel und eine Tante, die meine schwierige Lage sahen und mir einen Platz zum Verkauf von Fadennudeln liehen. Sie halfen mir und waren sehr dankbar. Hätten sie mir nicht geholfen, würden meine Großmutter und ich jetzt nicht so dastehen.“

Sie sagte, dass sie jeden Tag um 6 Uhr aufsteht, um zum Markt zu gehen und Zutaten vorzubereiten. Sie bevorzugt frische Zutaten und verarbeitet diese sofort nach der Verarbeitung, um ihre Frische zu bewahren. Sie sagte: Verkaufen Sie, damit die Kunden wiederkommen und kaufen. Sie können nicht einmal verkaufen und dann gehen die Leute. Wer sich in einer schwierigen Lage befindet, bekommt von ihr ohne zu zögern immer extra Fleisch und Wurst. „Ich habe kein Geld für wohltätige Zwecke, aber ich habe ein Herz. Ich nutze meinen Job, um billig zu verkaufen, damit die Leute etwas zu essen haben. Ich mag arm sein, aber mein Herz ist nicht arm“, sagte sie.

Nach der Schule ging die Nichte in den Laden, um ihrer Großmutter beim Verkauf von Nudeln zu helfen.

Ihre Fadennudelsuppe mit Krabbensuppe wird abends von 18 bis 1 Uhr verkauft. Wenn sie zu müde ist, setzt sie sich auf einen Stuhl und macht ein Nickerchen. Wann immer jemand zum Kaufen kommt, verkauft sie, egal ob Tag oder Nacht. Herr Vo Van Non (55 Jahre, Bezirk Hoc Mon) ist ein „Stammkunde“ von Frau Nga. Jedes Mal, wenn er Waren durch diese Gegend liefert, kommt er zum Essen in ihr Restaurant, und das seit vier Jahren. „Sie verkauft köstliche, hochwertige Produkte zu erschwinglichen Preisen. Als ich von ihrer Situation erfuhr, ging ich, obwohl es nicht gerade praktisch ist, immer noch drei- bis viermal pro Woche vorbei, um etwas zu kaufen. Ich möchte sie unterstützen, denn ich finde ihre Situation so bemitleidenswert!“, sagte Herr Non.

Frau Truong Thanh Vy (17 Jahre alt, Frau Ngas Nichte) erzählte, dass sie sich letztes Jahr aus Armut dazu entschlossen habe, die Schule abzubrechen, um ihrer Großmutter beim Nudelverkauf zu helfen. „Ich liebe dich so sehr, du bist diejenige, die sich für mich um alles kümmert. Ich hoffe, du verkaufst viel, damit du Geld hast, um einen Platz zu mieten, damit du dir keine Sorgen mehr um den Regen machen musst. Jedes Mal, wenn es regnet, müssen meine Großmutter und ich elend umherlaufen.“ Für Frau Nga ist dieser Nudelsuppenstand der größte Gewinn ihres Lebens. Im Alter ist der einzige Wunsch der Großmutter, gesund zu leben, um weiterhin seinen Lebensunterhalt zu verdienen und ihre Enkel großzuziehen.

Quellenlink: https://thanhnien.vn/ganh-bun-rieu-cua-nguoi-ba-tan-tao-nuoi-3-chau-ai-kho-minh-them-thit-cha-185231018111442549.htm