6 Essgewohnheiten zur Krebsvorbeugung

Geben Sie Ihren Gerichten Knoblauch hinzu, bevorzugen Sie Kreuzblütler, beschränken Sie verarbeitetes Fleisch und vermeiden Sie Alkohol, um das Risiko von Brust-, Leber- und Darmkrebs zu verringern.

Laut dem US-amerikanischen National Cancer Institute gibt es viele Faktoren, die das Krebsrisiko erhöhen, wie etwa Alter, familiäre Vorbelastung und langfristige Belastung mit Chemikalien am Arbeitsplatz und zu Hause. Durch die Befolgung der folgenden 6 Ernährungsgewohnheiten kann die Möglichkeit der Bildung bösartiger Tumore verringert werden.

Pflanzliche Ernährung

Eine pflanzliche Ernährung bedeutet nicht, dass Sie vollständig auf Fleisch und Fisch verzichten müssen. Stattdessen besteht der Großteil der Ernährung aus pflanzlichen Quellen wie Gemüse, Bohnen und Bohnenprodukten, Obst und Nüssen. Fleisch, Milchprodukte, Eier und andere tierische Lebensmittel sind in der Gesamternährung weiterhin erforderlich, jedoch in Maßen.

Eine Studie der Yale School of Public Health (USA) und mehrerer anderer Organisationen aus dem Jahr 2013 mit mehr als 1.000 Personen ergab, dass Frauen vor der Menopause, die täglich 6 Gramm oder mehr lösliche Ballaststoffe (aus Bohnen und Gemüse) zu sich nahmen, ein um 62 % geringeres Brustkrebsrisiko hatten als Frauen, die weniger als 4 Gramm pro Tag aßen.

Fügen Sie Ihrem Essen Knoblauch hinzu

Knoblauch verleiht Speisen Geschmack und ist reich an dem natürlichen Stoff Allicin, der krebshemmende Eigenschaften besitzt. Eine Analyse der Sichuan-Universität (China) aus dem Jahr 2011 mit 21 Studien und mehr als 543.000 Teilnehmern zeigte, dass der Verzehr von Gemüse mit hohem Allicingehalt das Risiko für die Entwicklung von Magenkrebs senkte.

Knoblauch enthält eine natürliche Verbindung namens Allicin, die krebshemmende Eigenschaften hat. Foto: Freepik

Kreuzblütler bevorzugen

Kreuzblütlergemüse wie Blumenkohl, Brokkoli und Kohl enthalten den Pflanzenstoff Sulforaphan, der eine krebshemmende Wirkung hat. Durch den Verzehr von Kreuzblütlern können möglicherweise mehr krebserregende Verbindungen aus dem Körper entfernt werden, wodurch das Krankheitsrisiko gesenkt wird.

Einer weiteren Analyse von 35 Studien durch die Shanghai Jiao Tong University (China) aus dem Jahr 2013 zufolge war die Einnahme von Kreuzblütlergemüse mit einem verringerten Risiko für die Entwicklung von Dickdarmkrebs verbunden.

Wählen Sie Olivenöl als Fettquelle

Eine Metaanalyse der Universität Athen (Griechenland) aus dem Jahr 2022, die auf 45 Studien mit mehr als 929.000 Teilnehmern basiert, zeigte, dass Menschen, die täglich viel Olivenöl konsumierten, ein um 31 % geringeres Krebsrisiko hatten als diejenigen, die weniger konsumierten.

Begrenzen Sie verarbeitetes Fleisch

Der Verzehr großer Mengen verarbeiteten Fleisches wie Schinken, Speck, Wurst und Aufschnitt erhöht das Risiko für Darm- und Magenkrebs. Eine 2018 von der Universität Paris (Frankreich) und mehreren anderen Einrichtungen veröffentlichte Studie mit mehr als 104.000 Teilnehmern zeigte, dass der Verzehr von geräuchertem Fleisch das Risiko für Darmkrebs und Krebs im Allgemeinen erhöht.

Begrenzen Sie den Alkoholkonsum

Laut den US-amerikanischen Centers for Disease Control and Prevention sinkt das Risiko für Brust-, Leber-, Dickdarm-, Speiseröhren-, Magen- und Mundhöhlenkrebs, je weniger Alkohol Sie trinken. Hören Sie mit dem Trinken auf oder beschränken Sie sich auf zwei Drinks pro Tag (Männer) und ein Drink pro Tag (Frauen), um Krankheitsrisiken vorzubeugen.

Ändern Sie Ihren Lebensstil, ernähren Sie sich gesund und nahrhaft, halten Sie ein gesundes Gewicht und bleiben Sie körperlich aktiv, um das Risiko chronischer Krankheiten zu verringern.

Mai Cat (Laut Very Well Health )

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Quellenlink: https://vnexpress.net/6-thoi-quen-an-uong-phong-ung-thu-4683429.html