Erhöhen Sie den Milchkonsum, den Hühnchenkonsum und das grüne Gemüse. Wenn die Familie das Kind vegetarisch ernähren möchte, trägt die Zugabe von Eiern und Sojabohnen dazu bei, dass das Kind natürlich und gesund aufwächst.
Erhöhen Sie Milch, Huhn
Einer im American Journal of Clinical Nutrition veröffentlichten Studie zufolge besteht ein direkter Zusammenhang zwischen der Ernährung eines Kindes und seiner Körpergröße. Eine weitere im Journal of Public Health Nutrition veröffentlichte Studie ergab, dass das Trinken von Milch sowie der Verzehr von Hühnchen und anderen tierischen Lebensmitteln die besten Möglichkeiten sind, das Wachstum von Kindern zu fördern. Hühnchen ist außerdem reich an Proteinen, die zur Gewebereparatur und zum Muskelaufbau bei Kindern beitragen und so das Längenwachstum fördern.
Grünes Gemüse hinzufügen
Dunkelgrünes Gemüse wie Spinat ist reich an Vitamin A, C, K, Ballaststoffen, Folsäure, Magnesium, Eisen, Kalium und Kalzium. Diese sind für das allgemeine Wachstum und die Entwicklung unerlässlich. Daher sollten Familien ihren Mahlzeiten mehr grünes Gemüse hinzufügen, um das Wachstum der Kinder zu fördern.
Kinder werden größer und gesünder, wenn sie richtig ernährt werden. Foto: Freepik
Sorgen Sie für ausreichend 4 Stoffgruppen
Kinder müssen genügend Nährstoffe zu sich nehmen, damit sich ihr Körper gut entwickeln kann. Davon benötigen Jungen im Alter von 3–18 Jahren und Mädchen im Alter von 3–15 Jahren mindestens 0,9 g Protein pro Tag und kg Körpergewicht.
Kohlenhydrate (Carbs) sind die Energiequelle, die der Körper zum Funktionieren braucht. Diese Kohlenhydrate sollten aus gesunden, komplexen Quellen stammen, wie beispielsweise Vollkorn, grünem Gemüse und braunem Reis. Kinder sollten einfache Kohlenhydrate wie Zucker, frittierte und verarbeitete Lebensmittel vermeiden, da diese das Risiko von Fettleibigkeit erhöhen können.
Vitamin D und B-Komplex können die Körpergröße direkt beeinflussen. Daher müssen Familien ihren Kindern dabei helfen, die notwendige Menge zu sich zu nehmen. An Mineralstoffen benötigen Kinder Kalzium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Mangan und Fluorid. Diese Stoffe sind in einigen Obst- und Gemüsesorten, Bohnen, Fleisch und Milchprodukten enthalten.
Eier und Sojabohnen hinzufügen
Wenn Ihre Familie Säuglinge und Kleinkinder vegetarisch ernährt, müssen diese genügend Eier, Milchprodukte, Sojaprodukte und Nüsse zu sich nehmen. Der Grund dafür ist, dass Kinder unterernährt sein können, da eisen- und Vitamin-B12-reiche Lebensmittel oft tierischen Ursprungs sind.
Familien können eisenreiche Bohnen und Süßkartoffeln hinzufügen; Nährhefe, Milchprodukte und angereichertes Getreide liefern Vitamin B12. Bei Eiern kann eine Portion etwa 6 Gramm Eiweiß und Kalzium liefern. Kinder im Alter von 6–7 Monaten sollten 2–3 Mal pro Woche ein halbes Eigelb essen. Kinder im Alter von 8 bis 12 Monaten können 3-4 Eiermahlzeiten pro Woche essen; Kinder im Alter von 1–2 Jahren sollten 3–4 Eier pro Woche essen und das Eiweiß mitessen; Kinder ab 2 Jahren können 1 Frucht pro Tag essen.
Auch Sojaprodukte wie Tofu und Sojamilch tragen dazu bei, dass Kinder größer werden. Sojabohnen haben einen Proteingehalt, der dem von Tierfleisch entspricht, und sind außerdem reich an Kalzium, das zur Verbesserung der Knochengesundheit beiträgt.
Chile (laut CNN, Momjunction, Healthshot )
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