زراعة الدوريان - تغيير طريقة القيام بالأشياء، مما يساعد على زيادة الدخل
السيدة نجوين ثي ديم، في قرية هام لونغ، بلدية تان فو، منطقة تشاو ثانه، مقاطعة بن تري، تزرع الدوريان منذ عقود من الزمن ولكن دخلها يكفي فقط للعيش، ولا يتبقى الكثير لأن الإنتاج التلقائي يؤدي إلى تكاليف استثمار عالية وأسعار بيع منخفضة.
وفي السنوات الأخيرة، تم حشدها للانضمام إلى التعاونية الزراعية تان فو، والتي تلقت منها تدريبًا على الإرشاد الزراعي وتقنيات البستنة؛ نهج نموذج الزراعة فييتجاب... ومن خلال المعرفة التي اكتسبتها، أعادت تصميم الحديقة لزراعة الدوريان Ri6، وتطبيق الحلول التقنية التي تدعمها التعاونية والقطاع الزراعي.
لبيع الدوريان بسعر مرتفع، تقوم هي وأعضاء آخرون في التعاونية بمعالجة الثمار خارج موسمها من سبتمبر إلى فبراير؛ في الوقت الحالي، يتراوح السعر بين 90،000-130،000 دونج/كجم لصنف Ri6، مع إنتاجية تبلغ 20 طنًا/هكتار؛ وبفضل ذلك، فإن كل هكتار من الدوريان يجلب مليارات الدولارات، وهو رقم أعلى من أنواع الأشجار الأخرى. في محصول الدوريان لعام 2024، قامت السيدة دييم بزراعة 20 هكتارًا، وحصدت حوالي 24 طنًا، وبيعت بمبلغ يتراوح بين 90 ألفًا و130 ألف دونج/كجم، وحصلت على ربح حوالي 2.5 مليار دونج.
قالت السيدة نجوين ثي نجيا، في بلدية تان فو، إن الناس في هذه المنطقة يزرعون أشجار الفاكهة منذ فترة طويلة، لكن القيود هي أن كل شخص يفعل ذلك بطريقته الخاصة، ويفتقر إلى الاتصال، وبالتالي فإن الكفاءة ليست عالية.
منذ انضمامها إلى التعاونية، ساعدت الناس على تغيير وجهة نظرهم وطريقة قيامهم بالأشياء؛ تغيير العقلية من الإنتاج الزراعي إلى الاقتصاد الزراعي، استنادا إلى التطبيقات العلمية والتكنولوجية للإنتاج العضوي النظيف لتلبية احتياجات التصدير.
وقد ساعدت هذه التغييرات حديقة الدوريان التي تملكها عائلتها، والتي تبلغ مساحتها 10 هكتارات، على تحقيق إنتاجية عالية وبيعها بأسعار جيدة؛ يبلغ دخلها السنوي حوالي مليار دونج، وهو ما يكفي لإرسال ابنتها إلى المدرسة.
بفضل التعاون الوثيق، حصل مزارعو الدوريان في هاو جيانج على إنتاج مستقر. الصورة: H.THU
عندما أخذتنا السيدة كاو ثي هانه (من بلدية تان فو) في زيارة إلى حديقتها الخضراء المليئة بأشجار الدوريان، شاركتنا قائلة: "في الماضي، في كل مرة كانت أشجار الدوريان تعاني من تشقق الساق أو تسرب الأمراض، لم يكن بوسعنا سوى الركض إلى متاجر الأسمدة لشرائها ورشها بكميات كبيرة، وهو ما كان مكلفًا للغاية.
منذ الانضمام إلى التعاونية، تم تدريب الأشخاص بانتظام حتى يعرفوا متى يتم الرش ونوع المبيد الذي يجب استخدامه ليكون فعالاً دون التأثير على جودة الفاكهة.
كما أوصت التعاونية بعدم قطف الثمار الصغيرة، بل ترك الثمار تنضج بشكل طبيعي على الشجرة لضمان حلاوة الدوريان ودسمه؛ معيار التصدير
وهذه أيضًا طريقة لخلق الهيبة والعلامة التجارية لدوريان تان فو التعاوني. "إن 15 هكتارًا من أشجار الدوريان التي تملكها عائلتي والتي تطبق هذه العمليات تجلب إيرادات سنوية تتراوح بين 1 إلى 1.3 مليار دونج...".
قام السيد فام فان نغي، في قرية نون شوان، بلدة موت نجان، منطقة تشاو ثانه أ، مقاطعة هاو جيانج، بزراعة حوالي 4 هكتارات من دوريان ري 6، وكان هذا الحصاد الثالث، وباع ما يقرب من 6 أطنان من الفاكهة، بسعر 55000 دونج/كجم، وبعد خصم النفقات، حصل على ما يقرب من 200 مليون دونج.
وبحسب السيد نغي، فإن زراعة الدوريان تتطلب استثمارًا ورعاية أكبر بكثير من المحاصيل الأخرى من أجل حصاد دوريان لذيذ وعالي الجودة. وتعتبر تكلفة الاستثمار في أشجار الدوريان مرتفعة للغاية أيضًا، ولكن معظم الأسر لا تزال تحقق أرباحًا. وعلى وجه الخصوص، بفضل الاتصال مع التجار، يكون الإنتاج مستقرًا دائمًا.
اتحدوا، ساعدوا بعضكم البعض على الثراء
وقالت السيدة نجوين ثي ثينه، مديرة جمعية تان فو التعاونية الزراعية: "إن وجود جمعية تعاونية قوية تضم العديد من الأسر التي تكسب مليارات الدولارات كما هو الحال اليوم هو عملية التغلب على الصعوبات والتطوير المستمر لنموذج اقتصادي تعاوني في منظمة جمعية النساء الشعبية".
وتذكر السيدة ثينه أنه في الماضي، كان سكان المناطق الريفية في هذه المنطقة، مثل العديد من الأماكن الأخرى، يمارسون الزراعة على نطاق صغير وبشكل عفوي، ويفتقرون إلى الصلات، وبالتالي كان إنتاج المنتجات غير مستقر. عازمة على تحويل الإنتاج نحو الحداثة، أنشأت جمعية نساء قرية هام لونغ التعاونية الزراعية لدوريان هام لونغ في مارس 2017، والتي تضم 11 عضوًا.
ولكي تعمل التعاونية بشكل فعال، قامت السيدة ثينه وأعضاؤها بتشكيل العديد من المجموعات مثل المجموعات الفنية، ومجموعات الحصاد، ومجموعات الأعمال، ومجموعات الاتصالات، والتي تجتمع مرة واحدة في الشهر لمناقشة وتبادل التقنيات اللازمة لزراعة ورعاية الدوريان.
ويدعم أعضاء الفريق بعضهم البعض أيضًا في الرعاية والحصاد. في أوقات فراغهم، يقوم الأعضاء بأعمال مأجورة مثل تقليم الأشجار، وتقليم الزهور، والتلقيح، وما إلى ذلك لمزارعي الدوريان خارج المنزل لزيادة دخل التعاونية.
في أغسطس 2020، اختار مركز التوسع الزراعي الإقليمي في بن تري تعاونية دوريان هام لونغ هاملت لتنفيذ نموذج لتطبيق التقدم العلمي والتقني لتحسين إنتاجية وجودة الدوريان للتكيف مع تغير المناخ.
يتم دعم الأعضاء من خلال طريقة "4 right" لرعاية الدوريان من خلال التسميد ورش المبيدات الحشرية "النوع الصحيح، والجرعة الصحيحة، والوقت المناسب، والطريقة الصحيحة". بالإضافة إلى ذلك، سيتم إرشادك أيضًا حول كيفية استخدام الأدوية البيولوجية لرعاية النباتات، والزراعة وفقًا لمعايير VietGAP، وبناء حديقة خضراء - نظيفة - جميلة...
بفضل العمليات الفعالة، في ديسمبر 2020، ومن خلال تعبئة لجنة شعب بلدية تان فو، تم إنشاء التعاونية الزراعية تان فو. في البداية، كان لدى التعاونية 51 عضوًا، والآن زاد عدد أعضائها إلى أكثر من 300 عضو، بمساحة 320 هكتارًا. كما قامت التعاونية بتأسيس 8 فرق خدمة لدعم الأعضاء في زراعة الدوريان وتقديم الخدمات في العديد من الأماكن الأخرى.
حتى الآن، قامت التعاونية ببناء 6 مناطق لزراعة الدوريان وطبقت إنتاج VietGAP على مساحة 200 هكتار...
"على مر السنين، تعاونت التعاونية مع الشركات لتزويد المواد الخام بأسعار تفضيلية لدعم الأعضاء، حيث يتم دعم الأسر الزراعية العضوية بمبلغ 3 ملايين دونج/هكتار/محصول؛ وفي الوقت نفسه، نتعاون مع العديد من شركات تصدير الدوريان لبيع الدوريان بأسعار جيدة للأعضاء عندما يحين وقت الحصاد..."، قال المدير نجوين ثي ثينه.
إلى جانب توفير الدوريان الطازج لخدمة الأسواق المحلية والتصديرية، فكر المخرج نجوين ثي ثينه أيضًا في المعالجة العميقة مثل الدوريان المجمد؛ معالجة الدوريان المقلي المقرمش، لفائف الدوريان الربيعية، كاري الدوريان، الدوريان المقلي المختلط... لتنويع المنتجات للسوق، مما يساهم في زيادة قيمة الدوريان. كما قامت التعاونية ببناء علامة تجارية لدوريان تان فو وحصلت على شهادة OCOP ذات الأربع نجوم...
في الآونة الأخيرة، سافرت الجمعية التعاونية إلى مقاطعة دونج ثاب للتعرف على نموذج "النادي"، ثم عادت لتأسيس نادي تان فو الذي يضم 50 عضوًا، بهدف ربط المزارعين بالشركات والقطاعات الوظيفية في إنتاج الدوريان؛ وفي الوقت نفسه، تنظيم أنشطة تجريبية مثل الزراعة والعناية وحصاد الفاكهة... لخدمة السياح الذين يأتون للزيارة...
قال رئيس لجنة الشعب في بلدية تان فو إن إعادة تنظيم الإنتاج الزراعي بطريقة منهجية وحديثة من خلال النموذج التعاوني الجديد، والذي بفضله أصبح لدى العديد من سكان الريف الآن مليارات الدونغ في الدخل، لم يعد شيئًا غريبًا...
قالت السيدة بوي ثي تشام، رئيسة اتحاد النساء في قرية ترونغ ثو 2A، ومديرة جمعية حديقة الفاكهة التعاونية في ترونغ ثو 2A، بلدية ترونغ لونغ، منطقة فونغ دين، مدينة كان ثو: "في الماضي، في هذه المنطقة، كانت العديد من النساء يزرعن أشجار الفاكهة مثل اللونجان والمانجو والجاك فروت... بطريقة مجزأة، تفتقر إلى الاتصالات، وبالتالي لم يكن الدخل مرتفعًا. في عام 2019، وبتشجيع من الجهات المعنية، أنشأنا تعاونية تضم 28 عضوًا.
بعد ذلك، ارتبطت التعاونية بالقطاع الزراعي بفضل دعم المهندسين ونصائحهم بشأن التخطيط وتطوير مناطق زراعة الدوريان عالية القيمة؛ وفي الوقت نفسه، التعاون مع الشركات لتوفير المواد الخام بأسعار تفضيلية واستهلاك الدوريان خلال موسم الحصاد، مما يساعد الناس على الشعور بالأمان في الإنتاج.
في عام 2024، كانت أسعار الدوريان مرتفعة، وخاصة في شهري فبراير ومارس، من 110 آلاف إلى 130 ألف دونج/كجم، مما ساعد العديد من النساء على كسب دخل يتراوح بين 1-2 مليار دونج/هكتار أو أكثر. عائلتي وحدها تزرع 5.5 هكتار من الدوريان، وتباع بحوالي 1.2 مليار دونج.
والآن، أصبحت العديد من النساء المشاركات في التعاونية متحمسات للغاية للكفاءة التي تتحقق من خلال الإنتاج المنظم جيدًا، وتبادل المعلومات، ودعم بعضهن البعض للتطور معًا...".
وبحسب قطاع الزراعة في هاو جيانج، فإن مساحة زراعة الدوريان في المقاطعة تزيد عن 2500 هكتار، مع وجود نوعين شائعين من الدوريان هما Ri6 وmonthong. تبلغ مساحة زراعة الدوريان حاليًا حوالي 1000 هكتار، بمتوسط إنتاج يتراوح بين 14 إلى 16 طنًا من الفاكهة/هكتار.
في السنوات الأخيرة، يميل الناس إلى تحويل المحاصيل غير الفعالة إلى الدوريان بسبب أسعارها المرتفعة والأرباح الجذابة.
ويوصي القطاع الزراعي أيضًا بضرورة زيادة تطبيق التقدم التقني، والوقاية من الآفات والأمراض لزيادة الإنتاجية وجودة الفاكهة، فضلاً عن الارتباط بالمؤسسات الشرائية لخلق إنتاج مستقر.
وفقا للعديد من الخبراء الزراعيين، فإن الدوريان محصول صعب، وانتقائي فيما يتعلق بالتربة والمياه، وحساس للطقس والآفات. إذا كان المزارعون يفتقرون إلى المعرفة التقنية وخصائص النباتات والزراعة وفقًا للاتجاهات، فإن خطر الضرر سيكون مرتفعًا جدًا.
وبحسب الحسابات فإن الفترة من زراعة أشجار الدوريان إلى حصادها تتراوح بين 4 إلى 6 سنوات، مع تكاليف استثمارية كبيرة. لذلك، على الرغم من أن القيمة الاقتصادية لأشجار الدوريان تجلب كفاءة عالية للبستانيين، فإن السلطات توصي بأن يفكر الناس بعناية قبل توسيع مساحة زراعة الدوريان لتجنب العرض الزائد، وبالتالي التسبب في خسائر كبيرة للمزارعين.
[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/vo-vuon-sau-rieng-treo-la-liet-trai-ngon-he-den-ben-tre-hau-giang-can-tho-la-dung-ngay-ty-phu-2024082700200071.htm
تعليق (0)