عند الذهاب إلى غابات المانغروف في منطقة نون تراش في دونج ناي، يتنافس الناس على شراء المأكولات البحرية ذات المياه المالحة.

[إعلان_1]

تعد غابات المانجروف موارد ثمينة ومكونات مهمة لنظام الكربون الأزرق البيئي، وهو أمر مهم للغاية في المساهمة في التخفيف من آثار تغير المناخ.

على الرغم من أن مقاطعة دونغ ناي هي مقاطعة صناعية، إلا أنها تتمتع بمنطقة غابات مانجروف كبيرة ومتنوعة ذات أهمية بيئية كبيرة. من أجل تحقيق التنمية المستدامة، تعمل منطقة دونج ناي على تهيئة الظروف المناسبة لتطوير نماذج اقتصادية تحت مظلة الغابات، والتي تحقق فوائد اقتصادية عالية وتساهم في حماية البيئة.

حيث يتم تطوير نماذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات في اتجاه واسع مثل: الروبيان، وسرطان البحر، وأسماك المياه المالحة... وعلى الرغم من أنها نموذج تربية، إلا أن المنتجات المائية لا تزال تُطلق في البرية، والطعام يأتي في الغالب من الطبيعة، لذلك فهي لا تزال تخصصًا طبيعيًا ذا قيمة اقتصادية عالية، مفضلًا في السوق.

التخصصات المطلوبة في السوق

يوجد في دونج ناي ما يقرب من 8 آلاف هكتار من غابات المانجروف الواقعة في منطقتي لونج ثانه ونون تراش. في هذه المناطق، يتم تخصيص الغابات لمئات الأسر لتربية المنتجات المائية تحت مظلة الغابات، بشكل رئيسي في شكل زراعة واسعة النطاق (يطلق عليها السكان المحليون مناطق تربية الروبيان وسرطان البحر والأسماك).

في هذا النموذج الزراعي، يطلق المزارعون السلالة بشكل أساسي في بيئة المياه الطبيعية، وتجد الحيوانات مصادر غذائها الخاصة في الطبيعة.

ولذلك فإن جودة الروبيان وسرطان البحر والأسماك التي يتم تربيتها في الخزانات لا تختلف تقريبًا عن جودة المأكولات البحرية التي يتم اصطياده في البرية.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 1.

لا تقم بتربية الروبيان وسرطان البحر تحت مظلة غابة المياه المالحة في مدرسة فوك آن الفرعية، منطقة نون تراش، مقاطعة دونج ناي. الصورة: ب. نجوين

قال السيد لو نهات نام، الذي عاش على صيد الأسماك وتربية الحيوانات المائية لأكثر من 30 عامًا في مدرسة فوك آن الفرعية بمنطقة نون تراش (مقاطعة دونج ناي)، إنه مع هذا النموذج، يطلق المزارعون بشكل أساسي الحيوانات الصغيرة، ويطعمونها طعامًا صلبًا فقط عندما تكون صغيرة، وتجد الحيوانات طعامها في البرية.

وبالمقارنة مع نموذج الزراعة المكثفة، فإن وقت الزراعة المكثفة أطول، كما أن إنتاج تربية الأحياء المائية أقل بكثير من الزراعة المكثفة.

لا يتم عادة صيد الروبيان وسرطان البحر والأسماك في الحوض على دفعات مركزة ولكن بشكل يومي، مع حصاد الروبيان وسرطان البحر المؤهلين تدريجياً. في كل يوم، يحصد المزارعون عادة بضع عشرات إلى بضع عشرات من الكيلوغرامات فقط، وبالتالي فإن العرض لا يلبي الطلب.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 2.

أسماك المياه المالحة، وهي من التخصصات الطبيعية تحت مظلة غابات المانجروف في منطقة نون تراش، مقاطعة دونج ناي.

وبحسب الأسر التي تعتمد على الصيد في منطقة نون تراش وتربية الأحياء المائية على نطاق واسع، كانت موارد المياه المالحة في الطبيعة وفيرة للغاية في الماضي.

في الآونة الأخيرة، انخفض إنتاج مصايد الأسماك الطبيعية. وبناء على ذلك، فإن المأكولات البحرية التي يتم زراعتها على نطاق واسع تحظى بإقبال كبير من قبل رواد المطاعم، الذين هم على استعداد لدفع أسعار عالية للاستمتاع بها. يتم توفير الروبيان المستزرع وسرطانات البحر والأسماك ذات المياه المالحة بشكل رئيسي للمطاعم لتلبية احتياجات رواد المطاعم، وخاصة السياح، الذين يستمتعون بالمأكولات المتخصصة بأسعار مرتفعة.

قال السيد تران هوانج، وهو مزارع سرطان البحر في المياه المالحة في بلدية لونغ فوك، منطقة لونغ ثانه (مقاطعة دونغ ناي)، إن ميزة المنطقة هي أنها قريبة من المناطق الحضرية الكبيرة، وفي المستقبل سيكون هناك مطار دولي، لذلك لن يضطر المزارعون إلى القلق بشأن صعوبة بيع منتجاتهم المتخصصة.

لذلك، وعلى الرغم من وجود مستودعات لشراء المأكولات البحرية من المياه المالحة في المنطقة، فإن عائلته تبيع بشكل رئيسي لعملاء التجزئة أو توفرها مباشرة للمتاجر المتخصصة والمطاعم. علاوة على ذلك، فإن عدد عملاء التجزئة، وخاصة السياح، القادمين إلى السوق لشراء التخصصات كبير جدًا.

وبحسب السيد هوانغ: "غالبًا ما أقوم بصيد الروبيان وسرطان البحر لبيعه بسعر ثابت يتراوح بين 300 و500 ألف دونج/كيلوغرام. على وجه الخصوص، سيكون شهري سبتمبر وأكتوبر الموسم الذي يتوفر فيه أكبر قدر من البيض اللذيذ للسلطعون. يباع السلطعون مع البيض بسعر أعلى من لحم السلطعون بـ 100-200 ألف دونج للكيلوغرام.

حاليا، سعر الجمبري النمري وسرطان البحر المستزرع المباع في السوق مستقر عند 300-500 ألف دونج/كيلوغرام اعتمادًا على النوع. الأسماك التي تعيش في المياه المالحة مثل السمك البني، البوري، القاروص، سمك السلور، وغيرها، كلها من التخصصات التي تباع بأسعار مرتفعة.

فائدة مزدوجة

في السابق، كانت أغلب الأسر التي تصطاد في غابات المانجروف في مقاطعتي لونغ ثانه ونون تراش تتكون في الأساس من فقراء من مختلف أنحاء البلاد. وفي البداية، كانوا يعيشون بشكل أساسي على استغلال الغابات، وخاصة الصيد الطبيعي في غابات المانجروف.

وبما أن الموارد المائية الطبيعية للمياه المالحة تستنزف بشكل متزايد، فإن حياتهم تواجه أيضًا العديد من الصعوبات. ويشكل نموذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات حلاً للتنمية المستدامة للغابات، حيث يحقق فوائد مزدوجة: خلق سبل العيش للناس والمساهمة في حماية البيئة.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 3.

السيد لو نهات نام، وهو مزارع كبير للروبيان وسرطان البحر في مدرسة فوك آن الفرعية، منطقة نون تراش، مقاطعة دونج ناي، يصطاد الروبيان وسرطان البحر كل يوم لبيعه للمستهلكين.

إن السلطات المحلية، وخاصة مجلس إدارة الغابات المحمية في لونغ ثانه، الذي يقع على عاتقه مسؤولية إدارة وحماية غابات المانغروف، تعمل دائمًا على تهيئة الظروف التي تمكن الناس من تطوير نماذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات.

السيد فو فان دوك هو أسرة تمتلك 8 هكتارات من سطح المياه لتربية الأحياء المائية في بلدية فوك آن، منطقة نون تراش، وتتخصص في تربية الروبيان وسرطان البحر تحت مظلة أشجار المانغروف.

هذا العام، الطقس غير مستقر لذا فإن تربية الأحياء المائية ليست مواتية كما كانت في السنوات السابقة. ومع ذلك، لا يشعر المزارعون بالقلق بشأن خسارة كل شيء، كما هو الحال في تربية الروبيان الصناعية، بسبب الأمراض. قد لا يجعلك هذا النموذج ثريًا بسرعة، لكنه يوفر دخلًا مستقرًا إلى حد ما، لذلك يمكن للمزارعين الالتزام به بثقة.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 4.

تعد الجمبري النمري العملاق الذي يتم تربيته في المزارع أحد التخصصات المميزة في غابات المانجروف في دونج ناي، حيث يدفع رواد المطاعم أسعارًا مرتفعة للاستمتاع به.

وبحسب الأسر التي تربي الأحياء المائية على نطاق واسع في مقاطعتي لونغ ثانه ونون تراش، فإن نموذج تربية الأحياء المائية تحت مظلة الغابات ليس مربحًا مثل تربية الروبيان الصناعية، ولكن تكاليف الاستثمار في هذا النموذج منخفضة، ويتطلب القليل من الرعاية، ويتكيف جيدًا مع الطقس المتقلب الحالي.

وبما أن الروبيان وسرطانات البحر والأسماك يتم تربيتها في بيئة طبيعية، فإنها تكون خالية تقريبا من الأمراض مثل الزراعة الصناعية.

لا يحتاج المزارعون تقريبًا إلى استخدام المضادات الحيوية أو يستخدمون المنتجات البيولوجية فقط حتى لا يلوثوا البيئة. ولذلك، فإن تخصصات تربية الأحياء المائية واسعة النطاق تتمتع بجودة لذيذة، وتضمن سلامة الغذاء، وتحظى بقبول المستهلكين.

Vô rừng ngập mặn ở Nhơn Trạch của Đồng Nai thấy la liệt đặc sản nước lợ, người ta tranh nhau mua- Ảnh 5.

بلح البحر - أحد التخصصات الموجودة تحت مظلة غابات المانجروف في دونج ناي.

قال السيد لو نهات نام، وهو مزارع كبير للروبيان وسرطان البحر في مدرسة فوك آن الفرعية، منطقة نون تراش (مقاطعة دونج ناي)، إن تطوير غابات المانجروف والحفاظ على البيئة الغابوية سيساعد على ازدهار المنتجات المائية.

وبالتالي، فإن الأشخاص الذين يعيشون في مناطق المانجروف يتحملون أيضًا مسؤولية أكبر في حماية وتنمية غابات المانجروف. وبفضل ذلك، فإن البيئة الطبيعية في منطقة غابات المانجروف هذه مواتية للغاية لنمو وازدهار الحياة المائية.

[إعلان رقم 2]
المصدر: https://danviet.vn/vo-rung-ngap-man-o-nhon-trach-cua-dong-nai-thay-la-liet-dac-san-nuoc-lo-nguoi-ta-tranh-nhau-mua-20240929004407119.htm