تكريم 100 كعكة لذيذة مصنوعة من ثمار النخيل

في إطار أنشطة مهرجان الكعك التقليدي فيتنام - أن جيانج 2024، قام مركز الترويج التجاري والاستثماري الإقليمي في أن جيانج بالتنسيق مع معهد جنوب شرق آسيا للتنمية الثقافية والفنية لتنظيم مسابقة لتسجيل رقم قياسي يتمثل في 100 كعكة تقليدية مصنوعة من نخيل التمر.

وتشارك في المسابقة 10 فرق من الحرفيين والطهاة المحترفين من كيين جيانج، وكان ثو، وهاو جيانج، ومدينة هوشي منه، ودونج ناي، وبا ريا - فونج تاو، وبينه دونج، ومناطق ومدن مقاطعة آن جيانج.

في المسابقة، تنافس كل فريق في 10 أطباق، وهي عبارة عن كعكات تقليدية باستخدام مكونات من نخيل تدمر.

بفضل أيدي الطهاة الماهرة، تم إنجاز 100 كعكة تقليدية لذيذة وفريدة من نوعها مصنوعة من ثمار النخيل بعد أكثر من 5 ساعات من التحضير.

تم الاعتراف بهذه الأطباق من قبل منظمة فيتنام للتسجيلات باعتبارها "100 كعكة تقليدية مصنوعة من سكر النخيل".

فيما يلي صور لـ 100 كعكة تقليدية لذيذة وفريدة من نوعها مصنوعة من نخيل التمر:

حصلت منظمة فيتنام للتسجيلات على شهادة تسجيل "100 كعكة تقليدية مصنوعة من سكر النخيل"

قام الحكام بتقييم الكعكات المشاركة في المسابقة.

100 كعكة لذيذة وملفتة للنظر مصنوعة من سكر النخيل والتي سترغب في الاستمتاع بها على الفور

المصدر: https://nld.com.vn/vinh-danh-100-mon-banh-thom-ngon-duoc-che-bien-tu-thot-not-19624080610271021.htm