تحتل فيتنام المرتبة الخامسة في العالم في صادرات الشاي.

TPO – وفقًا لقسم إنتاج المحاصيل بوزارة الزراعة والتنمية الريفية، في عام 2023، ستصل صادرات الشاي الفيتنامية إلى أكثر من 120 ألف طن، بقيمة تزيد عن 210 مليون دولار أمريكي. فيتنام هي خامس أكبر مصدر في العالم.

في صباح يوم 5 نوفمبر/تشرين الثاني، انعقد في فو تو منتدى "ربط إنتاج واستهلاك الشاي عالي الجودة"، بهدف تحويل 70% من المنطقة إلى أصناف جديدة من الشاي بحلول عام 2025.

ناقش المشاركون في المنتدى ربط إنتاج واستهلاك الشاي عالي الجودة.

وبحسب إدارة إنتاج المحاصيل، ستصل مساحة زراعة الشاي على مستوى البلاد في عام 2023 إلى أكثر من 122 ألف هكتار، بانخفاض حوالي 12 ألف هكتار مقارنة بعام 2015، مع معدل انخفاض متوسط ​​قدره 0.32٪ سنويا. السبب هو أن لام دونج وبعض المقاطعات الجبلية الشمالية قامت بتحويل مناطق الشاي القديمة والأصناف القديمة والإنتاجية والجودة المنخفضة إلى محاصيل أخرى، وخاصة التحول إلى أشجار الفاكهة في المقاطعات الجبلية الشمالية.

وعلى النقيض من المساحة، ارتفع إنتاج الشاي من نحو 86 قنطارا للهكتار إلى أكثر من 100 قنطار للهكتار، وتم تحقيق ذلك بفضل التغيرات في بنية الصنف وتقنيات الزراعة.

ورغم تقلص المساحة بسبب زيادة الإنتاجية، فإن إنتاج الشاي في عام 2022 سيصل إلى أكثر من 1.1 مليون طن، بزيادة قدرها 125 ألف طن مقارنة بعام 2015.

منتجات الشاي الفيتنامية.

في عام 2023، من المتوقع أن تتجاوز صادرات الشاي الفيتنامية 120 ألف طن، بقيمة تزيد عن 210 مليون دولار أمريكي، بانخفاض قدره 17% في الحجم و11% في القيمة مقارنة بعام 2022. ويقدر متوسط ​​سعر تصدير الشاي في عام 2023 بنحو 1737 دولارًا أمريكيًا للطن، بزيادة قدرها 7.3% مقارنة بعام 2022.

في الأشهر الستة الأولى من هذا العام، بلغت صادرات الشاي 62 ألف طن، بقيمة 106 ملايين دولار أمريكي، بزيادة قدرها 28.3% في الحجم و30% في القيمة مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023. وبلغ متوسط ​​سعر تصدير الشاي 1710 دولارات أمريكية للطن، بزيادة قدرها 1.3% مقارنة بالفترة نفسها من عام 2023.

في كلمته خلال المنتدى، قال السيد هوانغ فينه لونغ، رئيس جمعية الشاي الفيتنامية: "تُعد فيتنام خامس أكبر منتج ومصدر للشاي في العالم. ويعمل في قطاع الشاي لدينا أكثر من 1.5 مليون شخص يشاركون بشكل مباشر في زراعة وإنتاج الشاي، وحوالي 2.5 مليون شخص يشاركون بشكل غير مباشر في إنتاجه ومعالجته واستهلاكه".

وتحدث في المنتدى السيد هوانغ فينه لونغ - رئيس جمعية الشاي الفيتنامية.

ومن الجدير بالذكر أن متوسط ​​سعر تصدير الشاي من بلدنا لا يمثل سوى حوالي 65% من المتوسط ​​العالمي و55% فقط من متوسط ​​سعر الشاي المصدر من الهند وسريلانكا. السبب هو أن معظم الشاي الذي تصدره فيتنام هو شاي خام، غير معالج، ومعبأ بشكل بسيط، ويفتقر إلى العلامات التجارية والملصقات الواضحة.

في الوقت الحاضر، يتم تصدير منتجات الشاي الفيتنامية إلى العديد من البلدان والمناطق، ومن أهم أسواقها باكستان وتايوان (الصين) وروسيا والصين والولايات المتحدة والاتحاد الأوروبي، حيث تمثل حوالي 70% من حيث الحجم وأكثر من 70% من حيث قيمة الصادرات.

ومع ذلك، لا يزال سوق الشاي العالمي يتطلب الكثير من المتطلبات، بما في ذلك سلامة المنتج والجودة. لذلك، يجب على المؤسسات والمنظمات والأفراد المنتجين للشاي أن يكونوا مسؤولين عن سلامة الأغذية التي ينتجونها ويتاجرون بها وفقًا للمعايير الصادرة عن الجهات الحكومية المختصة.

في الوقت الحالي، قامت وزارة الزراعة والتنمية الريفية بترخيص أكثر من 260 منتجًا تجاريًا لحماية النباتات لاستخدامها في فيتنام للوقاية من الآفات والأمراض على نباتات الشاي. وفيما يتعلق بمنتجات المخرجات، أصدرت وزارة الصحة التعميم رقم 50/2016/TT-BYT بتاريخ 30 ديسمبر 2016 بشأن تنظيم الحد الأقصى لمخلفات المبيدات في منتجات الشاي. كما تم تحديد بقايا المعادن الثقيلة الموجودة في الشاي بالتفصيل.

ثو هونغ

المصدر: https://tienphong.vn/viet-nam-dung-thu-5-the-gioi-ve-xuat-khau-che-post1688751.tpo