مزارعو منطقة ديان تشاو يكسبون 140 مليون دونج/هكتار من زراعة الخيار على أرض الأرز المزدوج

مقطع: شوان هوانج

في صباح يوم 6 أكتوبر، كنا حاضرين في حقل الخيار في قرية فان تاب، بلدية مينه تشاو، منطقة ديان تشاو، وشهدنا مشهد المزارعين وهم يحصدون الخيار وينقلونه إلى نقطة الشراء. جاءت شاحنات التجار من كل مكان إلى الحقول لشراء كل الخيار للناس.

bna_dua chuot 6.jpg — فرحة المزارعين في قرية فان تاب، بلدية مينه تشاو، عند دخول موسم حصاد الخيار الشتوي. الصورة: شوان هوانج

السيدة فو ثي لي - وهي مزارعة قالت إن عائلتها تزرع 3 شجيرات من خيار الشتاء على أرض مزروعة بالأرز. بعد 45 يومًا من الرعاية، يتم الحصاد في أوائل أكتوبر. في بداية الموسم، كان التجار يشترون بسعر 6500 دونج/كيلوجرام، أما الآن فهو 6000 دونج/كيلوجرام.

"تنفيذًا لسياسة إنتاج المحاصيل الشتوية المحلية، بعد حصاد الأرز في الصيف والخريف مباشرة، بدأت الأسر في القرية في زراعة الخيار. عندما يأتي موسم الحصاد، يتم قطف الخيار مرتين في اليوم، مع عائد يزيد عن 1.3 طن / ساو، وكسب ما يقرب من 8 ملايين دونج" - قالت السيدة فو ثي لي.

bna_dua chuot 3.jpg — بمجرد حصاد الخيار، يقوم الناس بجلبه للاستيراد. الصورة: شوان هوانج

أثناء نقل الخيار إلى التجار، قالت السيدة فو ثي ثوان: تزرع عائلتي 2.5 ساو من الخيار. في هذه الأيام الحصاد، على الرغم من أنها صعبة، فإن سعر البيع ليس مرتفعًا للغاية ولكنني سعيد لأن هناك عملًا وأكسب 500000 - 600000 دونج يوميًا.

وقالت السيدة ثوان: "بالنسبة للمزارعين، فإن قيام التجار بشراء منتجاتهم الزراعية مباشرة من الحقل يخفف من قلق بيعها. وعلى الرغم من أن سعر البيع ليس مرتفعًا، حيث يبلغ 6000 دونج للكيلوغرام، فإن الدخل أعلى بعدة مرات من زراعة الأرز".

bna_dua chuot 5.jpg — وبحسب التجار، فإنه نظراً لكون السوق من الصعب اختيار الخيار كبير الحجم، فيجب عليهم أن يكونوا حذرين للغاية أثناء عملية الشراء. الصورة: شوان هوانج

قال السيد لي خاك خوا - أحد مشتري الخيار في مدينة هوانغ ماي، إنه في الأيام القليلة الماضية، كان يشتري 2 - 3 أطنان من الخيار هنا كل يوم. يتم نقل كافة الخيار إلى هانوي للاستهلاك في نفس اليوم.

"لم أتوقع أن يتمكن الناس هنا من زراعة هذا الكم من الخيار. بشكل عام، الخيار هنا جميل وذو جودة مضمونة. ومع ذلك، يحتاج المزارعون إلى الحصاد بانتظام كل يوم لتجنب أن يصبح الخيار قديمًا وكبيرًا، لأن السوق انتقائي بشأن الخيار الكبير"، قال السيد لي خاك خوا.

bna_dua chuot 2.jpg — في حوالي الساعة السابعة صباحًا من كل يوم، تكتظ نقاط شراء الخيار في حقول قرية فان تاب بالشراء والبيع. الصورة: شوان هوانج

قال السيد نجوين فان نهوان، وهو تاجر من منطقة دو لونغ يأتي لشراء الخيار، إنه يشتري كل يوم حوالي طن واحد وينقله إلى المناطق الجبلية للاستهلاك. وفي حوالي الساعة السادسة صباحاً من كل يوم، يتواجد في الحقل لشراء الخيار للناس.

وقال السيد هو ترونغ نجا - رئيس جمعية المزارعين في بلدية مينه تشاو، إن هذه هي السنة الأولى التي تقوم فيها قرية فان تاب بزراعة خيار الشتاء على أرض مزروعة بالأرز المزدوج. لزراعة الخيار، فإن الاستثمار الأولي، بالإضافة إلى البذور والأسمدة، هو شراء شبكات وأعمدة لصنع تعريشة. لذلك، يتطلب المحصول الأول استثمارًا يبلغ حوالي 3 ملايين دونج/ساو، وسوف تعمل المحاصيل التالية على تقليل التكاليف، لأنه يمكن استخدام الأوتاد والشباك لزراعة 3 محاصيل من البطيخ.

bna_dua chuot 4.jpg — في هذا المحصول الشتوي، قامت قرية فان تاب، بلدية مينه تشاو، منطقة ديان تشاو بزراعة 27 هكتارًا من الخيار على أرض بها محصولان من الأرز. الصورة: شوان هوانج

يتم حصاد الخيار بعد 45 إلى 50 يومًا من الزراعة، مع إنتاج أدنى يبلغ 25 طنًا للهكتار. ومع السعر الحالي للحقل البالغ 6000 دونج للكيلوغرام، يكسب المزارعون أكثر من 140 مليون دونج. وهكذا، من خلال 27 هكتارًا من خيار الشتاء في قرية فان تاب، حصل الناس على حوالي 3.5 مليار دونج. يبلغ وقت حصاد الخيار 2-3 أسابيع، لذا بحلول نهاية شهر أكتوبر، سوف ينتهي الناس هنا من حصاد المحصول الشتوي، وستكسب بعض العائلات عشرات الملايين من الدونغ.

وقال السيد تران هوي آن - مدير مركز الخدمة الزراعية بمنطقة ديان تشاو: في هذا المحصول الشتوي، قامت منطقة ديان تشاو بأكملها بزراعة حوالي 50 هكتارًا من الخيار. ومع ذلك، مع مقياس 27 هكتارًا في قرية فان تاب، بلدية مينه تشاو، تقع منطقة الزراعة الأكثر تركيزًا، ويتم زرع الباقي في بلديتي ديان لوك وديان هوانج... حاليًا، يقوم المزارعون في بلدية مينه تشاو بحصاد خيار الشتاء، وهو المحصول الأول في المنطقة./.

مصدر