يتمتع كل طبق بنكهة مميزة خاصة به، مما يعكس تفرد مطبخ بوسان الذي لا يجب أن تفوته عند زيارة هذه المدينة.
نودلز ميلميون الباردة
تعتبر معكرونة ميلميون الباردة من تخصصات مدينة بوسان، وهي مشهورة بمزيجها من المعكرونة الناعمة والمرق البارد المنعش. تُصنع معكرونة ميلميون من دقيق القمح والنشا، ولها نكهة مميزة، وتُقدم مع الخيار والبيض المسلوق وشرائح اللحم البقري الرقيقة. يتم الاستمتاع بهذا الطبق عادة في فصل الصيف، حيث يساعد على تبريد الحرارة وإضفاء شعور منعش.
فخذ خنزير مطهو على البخار
تعتبر أقدام الخنزير المطهوة على البخار من الأطباق التقليدية الشهيرة في بوسان، وهي مصنوعة من أقدام الخنزير الطازجة المطهوة على البخار حتى تنضج للحفاظ على حلاوتها ونعومتها. غالبًا ما يتم تناول فخذ الخنزير المطهو على البخار مع الكيمتشي والخضروات النيئة، مما يخلق تناغمًا بين النكهة والتغذية. هذا الطبق محبوب من قبل الكثير من الناس بسبب غناه وقيمته الغذائية.
هوتيوك
حلوى سيات هوتيوك هي حلوى بوسان الشهيرة المصنوعة من الدقيق والسكر والعسل. والمكسرات مثل اللوز والكاجو والكستناء. عندما يتم قليها، تصبح الكعكة مقرمشة من الخارج ولكنها لا تزال تحتفظ بنعومتها وحلاوتها من الداخل. لا يعد Ssiat Hotteok مجرد وجبة خفيفة لذيذة فحسب، بل إنه يحمل أيضًا النكهة النموذجية لمدينة بوسان، مما يجذب العديد من السياح عند زيارة هذه المدينة.
شوربة المعكرونة المزدوجة
دوايجي جوكباب هو حساء لحم الخنزير الخاص بمدينة بوسان والمصنوع من مرق عظام الخنزير وشرائح رقيقة من لحم الخنزير والأرز الأبيض. يتم تقديم هذا الطبق عادة مع الكيمتشي والخضروات النيئة، مما يخلق مزيجًا مثاليًا من حلاوة لحم الخنزير وطعم الكيمتشي الحامض والحار. يعد Dwaeji Gukbap خيارًا رائعًا لأولئك الذين يرغبون في تجربة النكهات الغنية والمغذية لمطبخ بوسان.
كعكة سمك بوسان
كعكة السمك في بوسان هي طعام شعبي في الشارع، مصنوعة من السمك الطازج المفروم، المخلوط بالدقيق والتوابل، ثم يتم طهيه على البخار أو قليها. تتمتع كعكات السمك في بوسان بحلاوة السمك الطبيعية، ممزوجة بنكهة غنية من التوابل، وغالبًا ما يتم تقديمها مع صلصة غمس خاصة. وهي وجبة خفيفة تحظى بشعبية كبيرة، خاصة بين السياح الذين يزورون بوسان.
بوسان، المدينة الساحلية الشهيرة بأطباقها المميزة، هي دائمًا وجهة جذابة لمحبي الطعام. من المعكرونة الباردة المنعشة إلى المعجنات المقرمشة، يقدم كل طبق نكهة مميزة، تعكس ثراء وتنوع المطبخ الكوري. سواء كنت محليًا أو سائحًا، خذ وقتك لاستكشاف والاستمتاع بهذه الأطباق الخاصة عند زيارة بوسان.
تمنح شركة Tugo Travel للقراء رمز "DULICHGENZ" بقيمة تصل إلى 1,000,000 في وقت تسجيل الجولة.
قسم سفر الجيل Z الذي بناه توغو وثانه نين
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/thoi-trang-tre/trai-nghiem-van-hoa-am-thuc-tai-busan-xem-co-gi-dac-sac-185240812141916495.htm
تعليق (0)