ترا فينه تطور بشكل مستدام تربية الروبيان في المياه المالحة

نموذج تربية الروبيان المكثف للمزارعين في منطقة كاو نجانج.

العديد من التحديات

تأسست صناعة الروبيان في المياه المالحة في المحافظة منذ أكثر من 30 عامًا. في البداية، تم تطوير الزراعة بشكل رئيسي في شكل الزراعة المكثفة وشبه المكثفة المحسنة. بحلول عام 2000، وبعد أن انتهجت الدولة سياسة الاستثمار في تطوير المفرخات والزراعة المكثفة، إلى جانب إنشاء شبكة لوجستية للسلالات والأعلاف والمواد الكيميائية والشراء والمعالجة وما إلى ذلك، بدأت تربية الجمبري النمر الأسود بشكل مكثف تتطور بقوة.

ومع ذلك، تواجه تربية الجمبري في المياه المالحة في ترا فينه حاليًا العديد من الصعوبات والتحديات. وفي مناطق تربية الروبيان، لم يتم الاستثمار في البنية التحتية بشكل كامل؛ البيئة ملوثة نتيجة لتزايد مستويات التكثيف؛ تنشأ الأوبئة بشكل متكرر ومتكرر، وتظهر العديد من الأمراض الجديدة؛ مصادر محدودة لبذور الروبيان ذات الجودة المحلية…

وقال الرفيق سون سام فون، نائب رئيس إدارة مصايد الأسماك ومراقبة مصايد الأسماك والبحر والجزر (إدارة الزراعة والبيئة في ترا فينه) إن وضع تغير المناخ أصبح متطرفًا بشكل متزايد، مع العديد من الظواهر مثل ارتفاع مستوى سطح البحر؛ يتغير الطقس ودرجة الحرارة وملوحة المياه بشكل مستمر… مما يؤثر بشكل خطير على البيئة الزراعية. وفي الوقت نفسه، يتم تقاسم نظام الري الذي يخدم تربية الروبيان في ترا فينه بشكل أساسي مع نظام الري الذي يخدم الإنتاج الزراعي، وبالتالي فإن إمدادات المياه والصرف غير مضمونة. لا تتوفر في مناطق الزراعة المكثفة برك لمعالجة المياه، لذا من المرجح جدًا حدوث تفشي الأمراض.

علاوة على ذلك، تفتقر المنطقة بشكل خطير إلى مصادر بذور الروبيان المحلية ذات الجودة. تحتوي المقاطعة بأكملها على 16 منشأة للبذور يمكنها فقط توفير حوالي مليار بذرة، مما يلبي حوالي 20٪ من احتياجات تربية الروبيان للشعب. ويجب استيراد العدد المتبقي من السلالات من مقاطعات مثل نينه ثوان، وبينه ثوان، وباك ليو... كما أن استخدام السلالات التي لا تضمن الجودة يقلل أيضًا من معدل بقاء الروبيان المستزرع.

في الفترة 2020 - 2024، بلغ إجمالي مساحة تربية الروبيان المتضررة في المحافظة ما يقرب من 9000 هكتار، وهو ما يمثل 5.6٪ من مساحة الزراعة. يموت الروبيان في الغالب بين عمر 3 إلى 50 يومًا، بسبب أمراض مثل البقع البيضاء، ونخر البنكرياس الكبدي الحاد، والجهاز المعوي، والبراز الأبيض، وما إلى ذلك. ليس هذا فحسب، بل إن تكلفة إنتاج الروبيان المستزرع في ترا فينه مرتفعة للغاية حاليًا؛ لا يزال مزارعي الروبيان في ترا فينه محدودين في الأرباح.

وقال مدير إدارة الزراعة والبيئة في ترا فينه، تران ترونج جيانج، إنه مقارنة بالدول ذات الصادرات الكبيرة من الروبيان في العالم اليوم، فإن تكلفة إنتاج الروبيان الخام في ترا فينه مرتفعة للغاية بسبب العديد من الوسطاء. تنتج معظم الأسر المحلية التي تربي الروبيان على نطاق صغير، وتفتقر إلى الروابط الإنتاجية؛ تضطر العديد من الأسر إلى اقتراض رأس المال للاستثمار في الإنتاج، مما يؤدي إلى "رفع" تكاليف الإنتاج. ويؤدي هذا إلى خفض أرباح مزارعي الروبيان، مما يجعل من الصعب على الروبيان الخام الذي تنتجه شركة ترا فينه المنافسة في سوق التصدير.

التطوير المهني المستدام

وبحسب الخطة، ستقوم مقاطعة ترا فينه في عام 2025 بتربية 24 ألف هكتار من الجمبري النمر الأسود، بإنتاج يبلغ نحو 10500 طن؛ 8000 هكتار من الروبيان ذو الأرجل البيضاء، وإنتاج حوالي 90 ألف طن. لتحقيق الأهداف المحددة هذا العام وتطوير صناعة الروبيان في المياه المالحة بشكل مستدام في المستقبل، تقوم شركة Tra Vinh بتنفيذ العديد من الحلول بشكل متزامن.

وعليه، تعطي المحلية الأولوية للاستثمار في البنية التحتية للري والكهرباء والنقل في مناطق تربية الروبيان الرئيسية؛ إعادة تنظيم الإنتاج نحو ربط سلسلة القيمة الصناعية، حيث تكون الشركات هي الرابط الرئيسي وتلعب دورًا قياديًا في السلسلة بأكملها، مما يؤدي إلى الربط لضمان الانسجام بين المصالح مع المزارعين. ستشكل المقاطعة مشاريع مشتركة وشراكات مع المقاطعات والمدن في دلتا ميكونج ومدينة هوشي منه لتوسيع السوق وتشجيع الشركات على الاستثمار في صناعة الروبيان في المياه المالحة في مقاطعة ترا فينه؛ إنشاء وتطوير مناطق تربية الروبيان ذات التقنية العالية.

تعمل المحليات على تعزيز نقل وتطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي في الممارسة العملية لتربية الجمبري في المياه المالحة؛ - تكرار نماذج وحلول وتقنيات زراعية جديدة تتكيف مع الظروف الجوية المتغيرة، وتربية الروبيان بأشكال عديدة مثل: التقسيم إلى مراحل، استخدام المنتجات البيولوجية، الدورة المغلقة، السلامة البيولوجية، التكنولوجيا العالية... ونماذج ربط الإنتاج الفعالة لمساعدة المزارعين والشركات على تقليل الخسائر والإنتاج بشكل استباقي.

وتقوم المقاطعة أيضًا بنقل وتحديث وتطبيق التكنولوجيا المتقدمة في معالجة وحفظ الروبيان الخام لزيادة القيمة المضافة وضمان سلامة الغذاء وتلبية متطلبات الدول المستوردة؛ دعم مزارع الروبيان ومؤسسات المعالجة لتحسين الإنتاج وكفاءة الأعمال، وبناء العلامات التجارية، والترويج للأسواق، واستهلاك منتجات الروبيان...

نموذج تربية الروبيان المكثف عالي الكثافة للمزارعين في بلدة دوين هاي.

وبالإضافة إلى ذلك، تدعو المقاطعة الشركات بنشاط إلى الاستثمار في بناء مفرخات قياسية واسعة النطاق، وتربية الروبيان عالية التقنية على نطاق واسع، وبناء مصانع معالجة الروبيان المحلية. تعزيز التنسيق مع المعاهد ومراكز البحوث والجامعات في الداخل والخارج لتعزيز البحث واختيار سلالات الروبيان سريعة النمو والخالية من الأمراض لتزويد مناطق تربية الروبيان بشكل استباقي. التركيز على الحلول لتقليل الأمراض في الروبيان المستزرع.

في الآونة الأخيرة، خلال ورشة عمل حول الوقاية من الأمراض والسيطرة عليها في تربية الروبيان في المياه المالحة التي نظمها القطاع الزراعي في منطقة دوين هاي، قام علماء من المعاهد والمدارس بتعليم المزارعين حول كيفية الوقاية من الأمراض التي تنشأ في الروبيان المستزرع وعلاجها؛ بما في ذلك العديد من الأمراض الجديدة التي ظهرت مؤخرًا.

وفي الفترة المقبلة سيقوم القطاع المتخصص بتعزيز مراقبة وتحذير البيئة المائية لتقديم النصح والتحذير الفوري للمزارعين؛ تقديم التوجيه بشأن تدابير الوقاية من الأمراض ومكافحتها وتنفيذ الحلول التقنية لتقليل الأضرار التي تلحق بالروبيان المستزرع.

وقال مدير إدارة الزراعة والبيئة في مقاطعة ترا فينه، تران ترونج جيانج، إنه من أجل خفض تكلفة إنتاج الروبيان الخام في ترا فينه وزيادة القدرة التنافسية في السوق، يشجع القطاع الزراعي الأسر الزراعية على ربط الإنتاج وتوقيع العقود مباشرة مع الشركات دون المرور بالتجار لتقليل تكاليف الوساطة؛ إعادة تنظيم الإنتاج في اتجاه الربط لتشكيل مناطق إنتاج مركزة وواسعة النطاق مرتبطة بمعايير الشهادات لتحسين جودة الروبيان الخام وزيادة القدرة التنافسية في السوق.

كانت عائلة السيد نجوين فان أوت، في بلدية لونغ توان، وبلدة دوين هاي، تقوم بتربية الروبيان باستخدام أساليب الزراعة المكثفة والمحسنة. وبعد فترة من تراكم الخبرة ونقل التكنولوجيا، استثمر في عام 2018 بجرأة في تربية الجمبري ذو الأرجل البيضاء باستخدام التكنولوجيا العالية. يتوفر لدى عائلته حاليا 08 برك على مساحة 05 هكتارات، بكثافة تخزين متوسطة تبلغ 250 سمكة/ ^م2 .

ومن أجل أن تتطور مهنة الزراعة أكثر فأكثر وفقًا لمعايير الزراعة وفقًا للعمليات الآمنة من الأمراض وتطور حركة الزراعة واستدامتها، قال السيد أوت إنه يجب على المزارعين التحكم في مصدر السلالات جيدًا، ويجب عليهم استخدام السلالات الخالية من الأمراض أو التي تم اختبارها سلبية للأمراض الخطيرة؛ بالإضافة إلى تطبيق تدابير الأمن البيولوجي في المنشأة، يتم تحقيق تقدم تقني في تربية الروبيان للسيطرة على خطر غزو مسببات الأمراض. ينبغي للأسر أن تتحد، وتشكل تعاونيات، ونوادي، وما إلى ذلك، لتبادل خبرات الإنتاج، والوصول بسهولة إلى سياسات الدعم والشركاء لتوفير المواد المدخلة واستهلاك المخرجات.

واقترح السيد نجوين فان أوت أن تقوم الوكالات المتخصصة بزيادة التدريب ونقل العلوم والتكنولوجيا إلى الأسر التي تقوم بتربية الروبيان؛ توفير المعلومات في الوقت المناسب عن تقلبات الطقس والأسعار والأسواق وحالات الاستيراد والتصدير في البلدان حتى يتمكن الناس من الإنتاج بشكل استباقي وتجنب الخسائر.

المقال والصور: THANH HOA

المصدر: https://www.baotravinh.vn/kinh-te/tra-vinh-phat-trien-ben-vung-nghe-nuoi-tom-nuoc-lo-44666.html