ملك الدجاج في المزاد

عندما نتحدث عن تيان ين، لا يمكننا إلا أن نذكر الدجاج. وفقًا للأسطورة، فإن دجاج تيان ين هو سلالة ثمينة، تُستخدم كقرابين للملك والعائلة المالكة في العصور الإقطاعية. يعد دجاج تيان ين أيضًا أحد الأطباق الفيتنامية النموذجية التي ينظمها مركز سجلات فيتنام.

لتشجيع الناس على تربية سلالات الدجاج المحلية والحفاظ عليها، نظمت شركة تيان ين لسنوات عديدة مسابقات للعثور على "ملك الدجاج" و"ملكة الدجاج" و"وصيف الدجاج". إنها مسابقة فريدة من نوعها، حيث أصبحت تخصصًا سياحيًا لهذه المنطقة الجبلية.

السيد فونج فان هيو (على اليمين) هو الفائز في مزاد ملك الدجاج.

وقال رئيس اللجنة الشعبية لمنطقة تيان ين هوانج فان سينه: "إن المسابقة أكثر أهمية عندما يتم استخدام 80٪ من عائدات المزاد لجمع الأموال لدعم القضاء على المنازل المؤقتة والمتداعية للأسر الفقيرة والأسر شبه الفقيرة والفئات الضعيفة في المنطقة". وسيتم تخصيص نسبة 20% المتبقية لدعم الفريق الذي شاركت دجاجاته بنجاح في المزاد لتشجيع وتحفيز المربين على مواصلة الحفاظ على سلالة دجاج تيان ين وتطويرها.

ربما كان جو المزاد أكثر إثارة لهذا السبب. تم إحضار كل "دجاجة وديك": الوصيفة الدجاجة 1، الوصيفة الدجاجة 2، الديك الجميل، زوج الدجاج الجميل كان لديهم أصحاب واحدا تلو الآخر. الجزء الأكثر إثارة هو المزاد على ملكة الدجاج وملكة الدجاج. كان السعر الأول لدجاجة ميس 10 ملايين دونج وتم رفعه بسرعة إلى 30 مليون دونج، ثم إلى 45 مليون دونج.

وقال السيد فام فان ماي، من شركة هوب تيان وان ميمبر المحدودة، بحزم: "يجب أن أحضر ملكة الجمال إلى المنزل، لذلك سأدفع 50 مليون دونج". صفق كل من في المنطقة وهنأوا السيد ماي عندما أحضر بالفعل الدجاجة إلى المنزل.

وعندما وصل الأمر إلى مزاد ملك الدجاج، أصبح الحديث أكثر حيوية. دوى صوت المضيف مُدعوًا: "المزايدة على الدجاج تجلب الحظ والحظ. السعر الابتدائي لدجاجة "ملك الدجاج" هو 15 مليون دونج. دجاجة "ملك الدجاج" البالغة من العمر 18 شهرًا لها ذيل طويل وريش طويل، وصدر عريض، وريش لامع، ومنقار مُقوّس. هذا ليس مجرد مزاد، بل هو أيضًا حبٌّ للناس، لأبناء وطننا الذين ما زالوا يعانون من ضائقة مالية."

السيد نجو شوان ديو، السائح من شوان ترونغ (نام دينه)، شارك بحماس بمبلغ 60 مليون دونج. وسرعان ما تم استبدال هذا الرقم بسعر 75 مليون دونج. تم بيع دجاجة الملك تيان ين بنجاح في مزاد بمبلغ 79,999,999 دونج.

وأعرب السيد ديو عن أسفه قائلا: "في العام المقبل، سأعود بالتأكيد إلى المزاد مرة أخرى". الشخص الذي أحضر ملك الدجاج إلى المنزل هو السيد فونج فان هيو من شركة ثانه دونج المحدودة. قال السيد هيو: "مبلغ 79,999,999 دونجًا فيتناميًا ليس مبلغًا كبيرًا لمجموعة، ولكنه ذو قيمة كبيرة لمن لا يزالون يعانون من ضائقة مالية. آمل أن أشارك جزءًا منه لينعم الفقراء بحياة أفضل." هذه هي السنة الثانية التي تقوم فيها شركة Thanh Duong المحدودة ببيع ملك الدجاج في مزاد علني. قال السيد هيو: "عندما أحصل على دجاجة الملك، أشعر بمزيد من الحظ والحماس. ستحظى دجاجة الملك برعاية وتربية جيدة، وستستمر تربيتها للحفاظ على هذا المصدر الجيني النادر."

مكان يربط بين الألوان العرقية لمنطقة الشمال الشرقي

تيان ين هي مدينة قديمة تقع عند ملتقى نهرين صغيرين: أحدهما من دينه لاب (لانغ سون) والآخر من بينه ليو (كوانغ نينه). لا يزال هذا المكان يحتفظ بالعديد من العلامات التاريخية مع أعمال الهندسة المعمارية الفيتنامية والفرنسية والصينية. تعد تيان ين أيضًا نقطة التقاء وتبادل ثقافي بين المجموعات العرقية، حيث تعيش مجتمعات عرقية مثل كينه، داو، تاي، نونج، سان ديو، سان تشي... مما يخلق سمة ثقافية فريدة لمنطقة شمال شرق فيتنام بأكملها بشكل عام، ومنطقة كوانج نينه بشكل خاص.

الفنون الأدائية في حفل افتتاح أسبوع الثقافة والرياضة للمجموعات العرقية في منطقة الشمال الشرقي.

قال السيد هوانغ فان سينه: "في عام ٢٠١٥، أنشأت مقاطعة كوانغ نينه مركز الثقافة والرياضة العرقية الشمالية الشرقية لعرض ثقافات المجموعات العرقية والتعريف بها. بعد ذلك، أُقيم أسبوع الثقافة والرياضة العرقية الشمالية الشرقية سنويًا كدعوة لجميع الناس والسياح لزيارة تيان ين. ومن خلال كل منظمة، حظي الحدث بدعم ومشاركة حماسية من مقاطعات وبلدات كاو بانغ، ولانغ سون، وباك جيانغ...".

ولتنظيم هذا الحدث بشكل جيد، عملت حكومة وشعب تيان ين معًا على الحفاظ على القيم الثقافية التي يعود تاريخها إلى ألف عام للمجتمعات العرقية هنا، جنبًا إلى جنب مع التعليم على أسلوب حياة متماسك وودود، ونشر جمال المجموعات العرقية في المناطق الجبلية في تيان ين.

يتضمن أسبوع الثقافة والرياضة للمجموعات العرقية في منطقة الشمال الشرقي العديد من الأنشطة بمشاركة جميع المجتمعات العرقية تقريبًا في تيان ين والمناطق المجاورة، مثل: مسابقة طهي الدجاج في تيان ين؛ مهرجان طعام الشارع؛ مهرجان فن الشارع؛ معرض OCOP جنبا إلى جنب مع التجارة؛ مهرجان الثقافة العرقية في مقاطعة كوانغ نينه؛ مهرجان الرياضات العرقية في مقاطعة كوانغ نينه؛ سباق القوارب التقليدية...

بصفته عضوًا في أحد الفرق الاثني عشر المشاركة في بطولة سباقات القوارب التقليدية في مقاطعة تين ين، وبعد إكمال سباق الألف متر، قال السيد تران شوان فيت (من بلدة تين ين، مقاطعة تين ين) بفرح: "هذا العام، تسود روح المنافسة والإصرار على الفوز بالجوائز بين الفرق. بالنسبة لي، يُساعدني السباق على رفع معنوياتي وزيادة إنتاجيتي في العمل". وفي خضم الحشد المزدحم، قالت السيدة دانج ثانه ماي (لانغ سون) إنها ستعود إلى تيان ين لأنها هذه المرة لم تتمكن من حضور جميع أنشطة هذا الأسبوع الهادف.

المقال والصور: ثانه بينه

*يرجى زيارة قسم السفر لرؤية الأخبار والمقالات ذات الصلة.