تعزيز التصدير الرسمي للدوريان المجمد إلى الصين

هل الدوريان يتبع فاكهة التنين؟

تعد الصين حاليًا الدولة صاحبة أكبر طلب على الدوريان في العالم، حيث تتجاوز وارداتها السنوية 1.4 مليون طن. ولتلبية الطلب المحلي، جربت البلاد زراعة الدوريان منذ الخمسينيات من القرن الماضي، ولكن لم يتم تنفيذ زراعة الدوريان على نطاق واسع في جزيرة هاينان إلا في عام 2019.

يتميز الدوريان الفيتنامي بأنه يتم حصاده على مدار العام.

وبحسب المعلومات المنشورة، تصل مساحة زراعة الدوريان في هاينان حاليا إلى ما يقرب من 2700 هكتار، وتتركز بشكل رئيسي في المناطق الجنوبية مثل سانيا وباودينغ ولوودونغ ولينغشوي. ومن المتوقع هذا العام حصاد نحو 270 هكتارا من أشجار الدوريان، مع عائد متوقع يتراوح بين 150 و200 طن. يستمر موسم حصاد الدوريان في هاينان من يونيو إلى أغسطس، ويبلغ ذروته في يوليو المقبل.

وقد أثارت زراعة الصين للدوريان لتلبية الطلب المحلي بعض الآراء بأن الدول المصدرة لهذه الفاكهة التي تقدر قيمتها بمليار دولار قد تتأثر وأن الدوريان، مثل فاكهة التنين من قبلها، قد تشهد انخفاضا خطيرا في الإنتاج عندما أصبحت الصين مكتفية ذاتيا في السنوات السابقة. في حديثه مع مراسل ثانه نين ، قال السيد دانج فوك نجوين، الأمين العام لجمعية الفاكهة والخضروات الفيتنامية: "فاكهة التنين مختلفة تمامًا عن الدوريان. فاكهة التنين هي شجرة فاكهة قصيرة الأجل، تتكيف بسهولة مع العديد من أنواع التربة والمناخ. لكن الصين اضطرت إلى قضاء 20 عامًا من البحث والزراعة التجريبية لإنتاج فاكهة التنين بكميات كبيرة على مساحة كبيرة. في الوقت نفسه، فإن الدوريان شجرة استوائية، ومناخ الصين غير مناسب تمامًا. حاليًا، لم تزرع الصين سوى بضعة آلاف من الأفدنة (1 فدان صيني يساوي 666.67 مترًا مربعًا - PV) في جزيرة هاينان، وهو مكان تحدث فيه العواصف غالبًا، والطقس غير مناسب لزراعة الدوريان. بالمقارنة مع فاكهة التنين، فإن الدوريان أصعب بكثير في النمو، وليس من السهل إنتاجه على نطاق واسع في الصين ".

كما علق السيد نجوين فان موي، ممثل جمعية البستنة في فيتنام (المنطقة الجنوبية): "على الرغم من زيادة مساحة زراعة الدوريان وإنتاجيته في الصين، إلا أنه لا يزال غير كافٍ للتأثير بشكل كبير على صادرات الدوريان من البلدان الأخرى، بما في ذلك فيتنام. يبلغ الطلب السنوي على الدوريان في الصين حوالي 1.5 مليون طن، ولا تكفي تايلاند وفيتنام وماليزيا وغيرها لتلبية هذا الطلب. لذلك، فإن الحصاد المتوقع للصين هذا العام والذي يبلغ حوالي 250 طنًا لا شيء، ناهيك عن ما إذا كانت جودة الدوريان تلبي المعايير أم لا".

وقال السيد نجوين فان موي، في أول محصول دوريان تم حصاده في الصين في عام 2023، لم يكن المحصول والجودة كما هو متوقع. ومن المتوقع أن يبلغ الحصاد هذا العام 250 طنًا، وتخطط هاينان لتنظيم منتديات وندوات حول منتجات الدوريان للترويج لها. ومع ذلك، نظراً للإنتاج المحدود، فمن غير المرجح أن يؤثر ذلك على الدول المنتجة التقليدية للدوريان مثل تايلاند أو فيتنام.

ينبغي إيلاء المزيد من الاهتمام للجودة.

وقال ثانه نين ، إن سوق استهلاك الدوريان المحلي والتصديري في فيتنام نابض بالحياة للغاية حاليًا، مع استقرار أسعار الدوريان في مناطق الجنوب الغربي والجنوب الشرقي والمرتفعات الوسطى. وفي مناطق الجنوب الشرقي والجنوب الغربي، يتقلب سعر الدوريان التايلاندي المختار والدوريان التايلاندي الذي يتم شراؤه بكميات كبيرة بين 84000 - 87000 دونج/كجم و64000 - 67000 دونج/كجم على التوالي. وفي الوقت نفسه، فإن سعر الدوريان Ri6 عالي الجودة مستقر أيضًا عند حوالي 60،000 - 62،000 دونج / كجم؛ يبلغ سعر دوريان Ri6 الذي يتم شراؤه بكميات كبيرة حاليًا حوالي 48000 - 50000 دونج / كجم. وفي الوقت نفسه، يتجاوز سعر التجزئة للدوريان في السوق المحلية 100 ألف دونج للكيلوغرام. بالنسبة للعديد من الأسر، لا يزال الدوريان فاكهة فاخرة. لا تستطيع العديد من الأسر ذات الدخل المنخفض تحمل تكلفة تناول الدوريان بحرية، لذا فإن مساحة السوق لا تزال كبيرة جدًا.

كما أظهر استطلاع للرأي أجري على نفسيات المزارعين الفيتناميين قدراً كبيراً من التفاؤل. استعدادًا لزراعة أشجار الدوريان في منطقة شوان لوك (دونغ ناي)، قال السيد نجوين مينه ثوان، 46 عامًا: "يقول العديد من مزارعي الدوريان إن هذه الشجرة صعبة للغاية في الزراعة، حتى في فيتنام، فإن معدل النجاح ليس 100٪. لذلك، فإن الصين بلد بارد، لذلك حتى لو زرعت الدوريان، فهذا ليس مصدر قلق. أما بالنسبة للسوق المحلية، فإن الإنتاج كبير جدًا، إذا كنت لا تبيع فاكهة طازجة، فيمكنك تجميدها لتناولها باردة، ويمكنك فصل الأجزاء لطهي الحساء الحلو، أو طحنها إلى دقيق لصنع الكعك ... لقد بدأت للتو في زراعتها الآن، ولكن في غضون بضع سنوات، لن أقلق بشأن الإنتاج ".

وتؤكد جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية أن فاكهة الدوريان الفيتنامية يمكن حصادها على مدار العام، مما يخلق ميزة تنافسية للشركات الفيتنامية. بعد الحصاد في مقاطعات الجنوب الشرقي، سيدخل الدوريان في المرتفعات الوسطى موسمه الرئيسي اعتبارًا من أغسطس. هذا العام، قد تتكرر المنافسة على شراء المواد الخام للتصدير مثل العام الماضي، وقد ترتفع أسعار الدوريان بمقدار 2-3 مرات مقارنة بالأسعار الحالية. كما أعرب السيد دانج فوك نجوين عن تفاؤله: "تتمتع فيتنام بميزة جغرافية، ويمكنها حصاد الدوريان طوال العام، لذا فإن أبحاث الصين في زراعة الدوريان لم تسبب أي مخاوف كبيرة. إذا تمكنوا من إنتاجه، في ظل الظروف القاسية في جزيرة هاينان، فإن التكلفة ستكون بالتأكيد أعلى من الدول الأخرى. حتى تايلاند، أكبر دولة منتجة للدوريان حاليًا، تشعر بضغوط المنافسة مع فيتنام في السوق الصينية، لذا فهي تميل إلى التحول والتوسع إلى أسواق أخرى للاستهلاك".

وفي تطور جديد، أفاد ممثل جمعية الفواكه والخضروات الفيتنامية أن بروتوكول التصدير الرسمي للدوريان المجمد إلى الصين يجري الترويج له من قبل جميع الأطراف وقد يتم الإعلان عنه رسميًا في المستقبل القريب. تنفق الصين سنويا حوالي مليار دولار أمريكي لاستيراد الدوريان المجمد. إذا تمكنت فيتنام من تصدير هذا المنتج رسميًا بحصة سوقية تبلغ حوالي 30%، فسوف يحقق رقم أعمال يتراوح بين 300 و500 مليون دولار أمريكي، وهو ما يمثل حوالي 10% من رقم أعمال صادرات الدوريان المتوقعة هذا العام.

عند الحديث عن المخاطر الحالية التي تواجه الدوريان الفيتنامي، يتفق جميع الخبراء الزراعيين على أن الإنتاج وضمان الجودة هما أول ما يجب الاهتمام به للحفاظ على السوق وزيادة المنافسة. أما بالنسبة للإنتاج فلا داعي للقلق.

أدى ارتفاع أسعار الدوريان إلى زيادة أسعار بيع المنتجات الزراعية الأخرى مثل القهوة والفلفل وغيرها. ووفقًا لقسم إنتاج المحاصيل، فإن الربح من الدوريان هو حاليًا الأعلى بين جميع المحاصيل، لذلك عندما يتحول الناس إلى زراعة الدوريان، فإن إنتاج القهوة والفلفل سينخفض ​​أيضًا، مما يساهم في زيادة سعر البيع وسيستفيد المزارعون بشكل أكبر.

المصدر: https://thanhnien.vn/thuc-day-xuat-khau-chinh-ngach-sau-rieng-dong-lanh-sang-trung-quoc-185240626220724501.htm