وقت من اليوم لا يجب أن تأكل فيه البطاطا الحلوة

[إعلان 1]

إلى جانب البيض والخضروات الخضراء والفواكه، تعتبر البطاطا الحلوة أيضًا واحدة من الأطعمة الأكثر صحة. تظهر البطاطا الحلوة غالبًا في قائمة الأطعمة التي تساعد على إنقاص الوزن وطول العمر والتي يوصي بها الخبراء. البطاطا الحلوة مغذية ولكنها ليست دائما جيدة للأكل.

تُعرف البطاطا الحلوة بأنها "غذاء خارق" لأنها غنية بالعناصر الغذائية. في المتوسط، تحتوي البطاطا الحلوة على 112 سعرة حرارية، و0.07 جرام من الدهون، و26 جرام من الكربوهيدرات، و2 جرام من البروتين، و3.9 جرام من الألياف، والعديد من الفيتامينات والمعادن الأخرى مثل فيتامينات ب، والكالسيوم، والحديد، والمنجنيز، والمغنيسيوم.

يقول خبراء التغذية أن الوقت "الذهبي" لتناول البطاطا الحلوة هو في الصباح. تناول الطعام في هذا الوقت يساعد الجسم على امتصاص العناصر الغذائية بشكل كامل، ويساعد على تجديد الطاقة لليوم الجديد، ويساعد على تجميل البشرة، ويمنع السرطان وأمراض القلب والسكتة الدماغية. كما أن تناول البطاطا الحلوة في هذا الوقت يساعد أيضًا على خسارة الوزن بشكل فعال لأولئك الذين يخافون من زيادة الوزن. إذن في أي وقت من اليوم لا يجب أن تأكل البطاطا الحلوة؟

الوقت من اليوم الذي لا يجب أن تأكل فيه البطاطا الحلوة

- عدم تناول الطعام في الليل: يسبب ارتجاع الحمض بسهولة. سيواجه الأشخاص الذين يعانون من ضعف المعدة أو كبار السن الانتفاخ وعسر الهضم والأرق بشكل خاص.

- لا تأكل البطاطا الحلوة عند الجوع: تحتوي البطاطا الحلوة على السكر، وتناول الكثير منها على معدة فارغة يسبب زيادة إفراز العصارة المعدية، مما يسبب حرقة المعدة، وحرقة المعدة، والانتفاخ. لتجنب هذا الوضع، يجب طهي البطاطس جيدًا، أو غليها، أو خبزها.

أوقات اليوم التي لا يجب أن تأكل فيها البطاطا الحلوة: (الصورة: بيكساباي)

ملاحظات أخرى عند تناول البطاطا الحلوة

عند تناول البطاطا الحلوة يجب عليك أيضًا الانتباه إلى هذه الأمور لتجنب العواقب السلبية على صحتك.

لا تأكل البطاطس النيئة

بحسب الطبيب بوي داك سانج، لا يجب عليك تناول البطاطا الحلوة النيئة، لأنه إذا لم يتم تدمير غشاء الخلية النشوية للبطاطا الحلوة بالحرارة، فسيكون من الصعب جدًا على الجسم هضمها.

في نفس الوقت، عند سلق البطاطس، سوف يتم تكسير الإنزيمات الموجودة في البطاطس، لذلك بعد تناولها، لن يكون هناك انتفاخ، أو حرقة في المعدة، أو تجشؤ، أو غثيان.

لا تأكل كثيرا

توصي Foodrevolution بأنه بغض النظر عن مدى رغبتك في تناول البطاطا الحلوة، يجب أن تسمح لنفسك بتناول "أقل من ثلاث أونصات" فقط من البطاطا الحلوة. البطاطا الحلوة تسبب بسهولة إنتاج الجهاز الهضمي لكمية كبيرة من ثاني أكسيد الكربون (CO2)، وتناول الكثير منها يسبب الانتفاخ والتجشؤ.

من الأفضل عدم تناول الكثير من الطعام عندما تشعر بالجوع وتناول البطاطا الحلوة وحدها. في ذلك الوقت، سوف تحفز المعدة بسهولة إفراز حمض المعدة، مما قد يؤدي إلى الشعور بعدم الراحة في البطن.

لا تأكل الكاكي مع البطاطا الحلوة

لا ينبغي تناول البطاطا الحلوة والبرسيمون معًا، بفاصل زمني لا يقل عن 5 ساعات. إذا تم تناولهما معًا، فإن السكر الموجود في البطاطا الحلوة سوف يتخمر في المعدة، مما يؤدي إلى إفراز المزيد من العصارة المعدية، ويتفاعل مع التانين والبكتين في الكاكي مسببًا الترسب، والأخطر من ذلك أنه يمكن أن يسبب نزيفًا في المعدة أو قرحة في المعدة.

خان آن (توليف)

[إعلان 2]
مصدر