أوقات تناول وجبة الإفطار الصحية

نظرًا لأن وقت الاستيقاظ الصباحي يختلف من شخص لآخر، يتمتع الجميع بالمرونة في جدول الإفطار الخاص بهم. فما هو الوقت الذي ينصح فيه خبراء التغذية بتناول وجبة إفطار صحية؟

تعتبر وجبة الإفطار مهمة ولكن الكثير من الناس يتغافلون عنها. (المصدر: Liberty Times Net)

متى يجب أن أتناول وجبة الإفطار؟

شاركت خبيرة التغذية التايوانية (الصينية) تشين مان لينغ نتائج دراسة نشرت في "المجلة الدولية لعلم الأوبئة" في يونيو 2023، حيث وجدت أنه مقارنة بمن تناولوا وجبة الإفطار قبل الساعة 8 صباحًا، فإن أولئك الذين تناولوا وجبة الإفطار بعد الساعة 9 صباحًا لديهم خطر أعلى بنسبة 59٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2.

عدم تناول وجبة الإفطار أو تناولها في وقت متأخر يؤثر على التحكم في مستويات السكر والدهون في الدم ومستويات الأنسولين. السبب هو أنه إذا قمت بتخطي وجبة الإفطار أو الصيام لفترة طويلة، فإن جسمك سوف يمتص تلقائيًا كمية كبيرة من العناصر الغذائية والنشويات في الغداء، مما يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد تناول الطعام بشكل حاد في هذا الوقت، مما يجعل من الصعب التحكم في نسبة السكر في الدم مستقرة.

تناول وجبة إفطار خاطئة يمكن أن يؤثر على صحتك العامة. بحسب الخبراء فإن الوقت المناسب لتناول وجبة الإفطار هو الساعة 7-8 صباحاً. هذا هو الوقت المناسب لشحن الجسم بعد ليلة من الراحة.

كيفية تناول وجبة إفطار صحية

يقول خبراء التغذية أنه للحصول على وجبة إفطار صحية يجب عليك إنشاء نظام غذائي متوازن. نظرًا لعدم وجود وقت كافٍ لتناول وجبة الإفطار، فإن الأشخاص غالبًا ما يختارون تناول الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر مثل الخبز. ومع ذلك، ينصح الخبراء بإضافة الخضروات لامتصاص الألياف، واللحوم والبيض لزيادة تناول البروتين.

يجب أن تكون وجبة الإفطار متوازنة مع 4 أنواع من الطعام بما في ذلك الحبوب ومنتجات الألبان والخضروات أو الفواكه الخضراء واللحوم. ولا تأكل بسرعة أيضًا. يمكن أن يؤدي المضغ الجيد إلى إبطاء امتصاص السكر ومنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

ثو هين (المصدر: EDH)

المصدر: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-sang-co-loi-cho-suc-khoe-ar902103.html