أوقات تناول وجبة الإفطار الصحية

نظرًا لأن وقت الاستيقاظ في الصباح يختلف من شخص لآخر، فإن الجميع يتمتعون بالمرونة في جدول الإفطار الخاص بهم. فما هو الوقت الذي ينصح به خبراء التغذية لتناول وجبة إفطار صحية؟

تعتبر وجبة الإفطار مهمة ولكن الكثير من الناس يتغافلون عنها. (المصدر: Liberty Times Net)

متى يجب أن أتناول وجبة الإفطار؟

شاركت أخصائية التغذية التايوانية (الصينية) تشين مان لينج نتائج دراسة نشرت في "المجلة الدولية لعلم الأوبئة" في يونيو 2023، حيث وجدت أنه مقارنة بمن تناولوا وجبة الإفطار قبل الساعة 8 صباحًا، فإن أولئك الذين تناولوا وجبة الإفطار بعد الساعة 9 صباحًا لديهم خطر أعلى بنسبة 59٪ للإصابة بمرض السكري من النوع 2.

عدم تناول وجبة الإفطار أو تناولها في وقت متأخر يؤثر على التحكم بمستويات السكر والدهون في الدم ومستويات الأنسولين. السبب هو أنه إذا قمت بتخطي وجبة الإفطار أو الصيام لفترة طويلة، فإن جسمك سوف يمتص تلقائيًا كمية كبيرة من العناصر الغذائية والنشويات في الغداء، مما يتسبب في ارتفاع نسبة السكر في الدم بعد الأكل بشكل حاد في هذا الوقت، مما يجعل من الصعب التحكم في نسبة السكر في الدم المستقرة.

تناول وجبة إفطار خاطئة يمكن أن يؤثر على صحتك العامة. بحسب الخبراء فإن الوقت المناسب لتناول وجبة الإفطار هو الساعة 7-8 صباحاً. هذا هو الوقت المناسب لجسمك لإعادة شحن نفسه بعد ليلة من الراحة.

كيفية تناول وجبة إفطار صحية

وفقا لخبراء التغذية، للحصول على وجبة إفطار صحية يجب عليك إنشاء نظام غذائي متوازن. نظرًا لعدم وجود وقت كافٍ لتناول وجبة الإفطار، فإن الأشخاص غالبًا ما يختارون الأطعمة التي تحتوي على الكثير من السكر مثل الخبز لتناولها. ومع ذلك، ينصح الخبراء بإضافة الخضروات لامتصاص الألياف، واللحوم والبيض لزيادة تناول البروتين.

يجب أن تكون وجبة الإفطار متوازنة مع 4 أنواع من الطعام بما في ذلك الحبوب ومنتجات الألبان والخضروات أو الفواكه الخضراء واللحوم. ولا تأكل بسرعة أيضًا. إن المضغ الجيد يمكن أن يبطئ امتصاص السكر ويمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم.

ثو هيين (المصدر: EDH)

المصدر: https://vtcnews.vn/thoi-diem-an-sang-co-loi-cho-suc-khoe-ar902103.html