خلق الزخم اللازم لاقتصاد الأرز الدائري

في الوقت الحاضر، كمية المنتجات الثانوية في إنتاج وتجهيز الأرز في بلدنا كبيرة ومتنوعة للغاية. ومن المتوقع أن يؤدي إعادة استخدام المنتجات الثانوية للأرز إلى تحقيق فوائد اقتصادية كبيرة وخفض انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري...

حصاد الأرز الصيفي والخريفي في بلدية هاو مي ترينه، منطقة كاي بي، تيان جيانج. (تصوير نجوين سو)

ومع ذلك، لم يتم استخدام معظم المنتجات الثانوية بشكل صحيح، مما تسبب في إهدار وتأثيرات سلبية على البيئة، مما يجعل من الصعب على صناعة الأرز تحقيق هدفها المتمثل في تطوير اقتصاد دائري.

وبحسب إدارة إنتاج المحاصيل (وزارة الزراعة والتنمية الريفية)، فإن إنتاج الأرز السنوي في البلاد يصل إلى حوالي 44-45 مليون طن. تشمل المنتجات الثانوية الرئيسية في إنتاج الأرز ومعالجته ما يلي: إنتاج القش حوالي 45 مليون طن، وإنتاج قشر الأرز من 8 إلى 9 ملايين طن، وإنتاج النخالة من حوالي 4 إلى 4.5 مليون طن.

عدم استغلال قيمة المنتجات الثانوية بشكل كامل

قال مدير التعاونية الزراعية الخضراء الجديدة (جناح تان هونج، منطقة ثوت نوت، مدينة كان ثو) دونج فان كانه: إن التعاونية تزرع حوالي 100 هكتار من الأرز/المحاصيل؛ كل هكتار من الأرز ينتج حوالي 100 لفة من القش. في الوقت الحالي، تستخدم التعاونية القش لصنع الأسمدة العضوية بسعر بيع يبلغ حوالي 3.5 مليون دونج/طن وحوالي 70 ألف دونج/كيس 20 كجم. تنتج التعاونية دفعة واحدة خلال 45 يومًا تقريبًا. سماد عضوي من 30 إلى 60 طنًا.

وقال رئيس إدارة زراعة وحماية النباتات في كان ثو، فام ثي مينه هيو، إنه إذا تم زراعة الأرز بالطريقة التقليدية، يمكن للناس تحقيق ربح يبلغ حوالي 86 مليون دونج/3 محاصيل/عام من هكتار واحد من الأرز. ولكن إذا استخدمنا منتجات القش لزراعة الفطر وصنع الأسمدة العضوية، فإن الربح سيصل إلى 133 مليون دونج/هكتار/سنة. ومع ذلك، فإن عدد التعاونيات التي تستخدم المنتجات الثانوية بفعالية لا يزال صغيرا للغاية في الوقت الحاضر.

وقال نائب مدير إدارة إنتاج المحاصيل لي ثانه تونغ: تركز فيتنام على تنفيذ مشروع التنمية المستدامة لمليون هكتار من زراعة الأرز عالية الجودة ومنخفضة الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030، وبالتالي فإن قضية التعامل مع المنتجات الثانوية للأرز بعد الحصاد لزيادة دخل المزارعين والمساهمة في الحد من التأثيرات البيئية مهمة للغاية.

في الوقت الحاضر، يتم إنتاج حوالي 24.4 مليون طن من القش سنويًا في دلتا ميكونج، ولكن يتم جمع 30% فقط منه، أي ما يعادل حوالي 7.4 مليون طن، ويتم حرق أو دفن النسبة المتبقية 70% في مكبات النفايات. مجال. وقد أدى ذلك إلى إهدار المنتجات الثانوية للأرز والتلوث البيئي، مما أدى إلى زيادة انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. وبحسب تقرير مكتب تنسيق الزراعة الريفية في دلتا ميكونج، فإن 80% من إجمالي عدد التعاونيات المشاركة في مشروع المليون هكتار الجديد للأرز، طبقت تدابير لجمع القش من الحقول. يتم جمع معظم القش من الحقول في محصول الشتاء والربيع لإعادة إنتاجه لصنع فطر القش، وتربية الماشية، وصنع الأسمدة العضوية...

في المحصول الشتوي والربيعي، تقوم 29% من التعاونيات بجمع أكثر من 70% من القش و28% من التعاونيات تجمع 50-70% من القش من الحقول و43% لا تجمع القش من الحقول ولكن تستخدم قواطع القش.

مزيج الرش المنتجات البيولوجية لتحليل القش و حرثه و باقي الناس يحرقون الحقول. وفي محاصيل الصيف والخريف والخريف والشتاء تصل نسبة القش غير المجمع إلى 69.78% وذلك لصعوبة جمعه خلال موسم الأمطار. في الوقت الحاضر، يمكن استخدام آلة تجميع القش في كل من المواسم المشمسة والممطرة بسهولة تامة. في بعض المناطق، يتم شراء القش بأسعار تتراوح بين 400 ألف إلى 800 ألف دونج للهكتار؛ يتم بيعها للمستخدمين بسعر 25,000-40,000 دونج/لفة من القش.

ومع ذلك، فإن مناطق إنتاج الأرز المتخصصة القريبة من بساتين الفاكهة مواتية للغاية لأن البستانيين لديهم حاجة إلى القش. وعلى العكس من ذلك، في المناطق التي يزرع فيها الأرز فقط على نطاق واسع، يكون الطلب على القش منخفضًا، وغالبًا ما تكون هذه المناطق مكتفية ذاتيًا. القش ضخم جدًا ويصعب نقله. وتعتبر تكلفة نقله من الحقول مرتفعة، ولذلك لم تتمكن التعاونيات بعد من زيادة أرباحها من شراء وبيع القش.

بالإضافة إلى القش، فإن الكفاءة الاقتصادية من استخدام قشر الأرز ومنتجات النخالة كبيرة جدًا أيضًا ولكن لم يتم استغلالها بالكامل. وعلى وجه التحديد، معالجة الأعلاف الحيوانية من قشور الأرز؛ معالجة حطب قشر الأرز للتصدير

فيما يتعلق بمعالجة المنتجات من النخالة، فإن معالجة زيت النخالة تعطي أعلى كفاءة بقيمة مضافة تصل إلى 25.5 مليون دونج/طن، وتحقق المؤسسة ربحًا يبلغ حوالي 14.5 مليون دونج/طن. ومع ذلك، فإن جميع هذه الطرق المعالجة مكلفة وتتطلب تكنولوجيا متقدمة، وبالتالي فإن كفاءتها لا تزال منخفضة لأن الشركات تستثمر بشكل رئيسي في الإنتاج وليس لديها الظروف اللازمة لتركيز الموارد المالية على معالجة المنتجات الثانوية.

الحلول التكنولوجية والسياسية

قال السيد فان فان تام - نائب المدير العام لشركة Binh Dien Fertilizer Joint Stock Company: إن الشركة تعمل تدريجياً على بناء نموذج زراعي دائري من المنتجات الثانوية للأرز مثل البحث في إنتاج الأسمدة العضوية والركائز والفحم الحيوي من القش. وتتعاون الشركة أيضًا مع المعهد الدولي لبحوث الأرز (IRRI) لدعم التعاونيات في إنتاج السماد من القش؛ بناء نموذج عمل زراعي دائري من القش (جمع القش، وزراعة الفطر، وصنع الأسمدة العضوية، وما إلى ذلك)؛ البحث في مجال خفض الانبعاثات من خلال معالجة القش في الحقول الجافة…

ولاستغلال المنتجات الثانوية بشكل فعال، من الضروري الاهتمام بالبنية التحتية للنقل التي تخدم نقل مواد المنتجات الثانوية من مناطق الإنتاج إلى مصانع المعالجة لتقليل التكاليف وخلق القدرة التنافسية للمنتجات المصنعة من المنتجات الثانوية.

في مواجهة الحاجة الملحة لتحويل صناعة الأرز في فيتنام إلى نموذج اقتصادي دائري، يجب تنفيذ استخدام ومعالجة المنتجات الثانوية بشكل أكثر فعالية. وتعتقد إدارة الجودة والمعالجة وتنمية السوق أنه في الفترة المقبلة، ستكون هناك حاجة إلى حلول تقنية ومالية وآلية وسياسية قوية لخلق "رافعة" لهذا النشاط.

وعلى وجه التحديد، تطبيق التكنولوجيا الحديثة ذات الإنتاجية العالية مثل استخدام مكابس من الهند وتايوان في إنتاج قضبان الوقود من قشور الأرز لتقليل التكاليف وزيادة القيمة المضافة للمنتجات؛ الاستثمار في تخزين النخالة في مرافق الطحن الكبيرة لتحسين جودة النخالة وتقليل العفن؛ - زيادة استخدام النخالة في تصنيع الأعلاف الحيوانية لتحل محل المواد الخام المستوردة جزئيا لأن الطلب المحلي على المواد الخام اللازمة لتصنيع الأعلاف الحيوانية لا يزال كبيرا جدا؛ بناء مرافق لاستخراج وتكرير زيت نخالة الأرز في مراكز طحن الأرز الرئيسية في دلتا ميكونج.

وفيما يتعلق بالعلوم والتكنولوجيا والترويج الصناعي، فمن الضروري التركيز على الاستثمار في أبحاث التكنولوجيا، وتصنيع خطوط معالجة المنتجات الثانوية باستخدام التكنولوجيا الحديثة والمعدات المتقدمة ومعدلات الاستثمار المعقولة والمناسبة لحجم مناطق المواد الخام؛ توحيد معدات وخطوط معالجة المنتجات الثانوية على نطاق صغير؛ تشجيع المنظمات والأفراد على المشاركة في مواضيع ومشاريع البحث المتعلقة باستخدام المنتجات الزراعية الثانوية؛ التركيز على تطوير التقنيات التي أثبتت كفاءتها الاقتصادية والبيئية.

وعليه، يتعين على السلطات تطوير آليات وسياسات منفصلة لتشجيع تطوير مؤسسات معالجة المنتجات الزراعية الثانوية الصغيرة والمتوسطة الحجم لاستهلاك المنتجات الزراعية الثانوية على الفور لصالح المزارعين؛ - تطوير سياسات جذب الاستثمار لكل منطقة مع مراعاة الخصائص الخاصة بالمناطق والمناطق والصناعات وفقا لروح قانون دعم المشاريع الصغيرة والمتوسطة؛ وفي الوقت نفسه، هناك سياسة لدعم القروض لمجموعة الآلات والمعدات اللازمة للمعالجة الأولية والحفظ والمعالجة لتشجيع الشركات على الاستثمار في معالجة المنتجات الزراعية الثانوية.

مصدر: https://baoquangninh.vn/tao-da-cho-kinh-te-tuan-hoan-lua-gao-3313613.html