وجبة الغداء في المدرسة تحتوي على أرز متعفن.
تم توفير الوالدين
ردًا على مراسلي صحيفة ثانه نين ، قال أحد أولياء أمور أحد الطلاب في مدرسة ترونغ فونغ الثانوية (المنطقة الأولى، مدينة هوشي منه) إن غداء الطالب كان عليه عفن أسود. وقد أخذت المدرسة علماً بالمعلومات واعترفت بالنواقص ولكنها لم تقدم سبباً لوجود الأرز المتعفن في وجبات الطلاب.
وفي تبادل للمعلومات الأولية، قال السيد نجوين دانج كوا، مدير مدرسة ترونغ فونغ الثانوية (المنطقة الأولى)، إن المدرسة تنظم وجبات الغداء لنحو 1700 طالب وتستخدم الوجبات التي تقدمها شركة HH.
في ظهر يوم 31 أكتوبر، قام مراسلو صحيفة ثانه نين بتبادل المعلومات بشكل مباشر مع السيدة لونغ بيتش نجا، نائبة مدير المدرسة المسؤولة عن السكن الداخلي في مدرسة ترونغ فونغ الثانوية. وبحسب السيدة بيتش نجا، اكتشف طالب في الصف الثاني عشر أثناء الغداء يوم 19 أكتوبر/تشرين الأول أن بعض حبوب الأرز على سطح وجبته كانت متعفنة بألياف العفن الأسود. وقد تلقى المعلم المسؤول عن الفصل الداخلي لهذا الطالب المعلومات وقام بتسجيل الحادثة.
بالإضافة إلى الاهتمام بالوجبات الأخرى للطلاب، ومراقبة ورعاية صحة الطلاب المذكورين أعلاه، تطلب المدرسة أيضًا من معلمي الفصول الدراسية والمعلمين المسؤولين عن الفصول الداخلية مراقبة صحة جميع الطلاب عن كثب بعد الوجبات.
ونتيجة لذلك، بعد تلك الوجبة، أصبحت صحة الطالب الذي كان يعاني من عفن الأرز مستقرة تمامًا ولم يتم اكتشاف حالات أخرى للطلاب الذين يعانون من الحالة المذكورة أعلاه.
الأرز المتعفن في وجبات الطلاب
تم توفير الوالدين
ماذا تقول المدرسة؟
وبحسب السيدة بيتش نجا، فقد وقعت المدرسة عقدًا مع شركة HH لتوفير وجبات الطعام للطلاب المقيمين، وقامت الشركة بإنشاء مطبخ في المدرسة لضمان أن تكون وجبات الطلاب ساخنة ولا يضيعون الوقت في النقل. من خلال القائمة التي يوفرها المطبخ، تقوم المدرسة بتتبع أصل الطعام لضمان الامتثال لمتطلبات وأنظمة إدارة سلامة الأغذية والنظافة في مدينة هوشي منه. وفي الوقت نفسه تقوم المدرسة بفحص النظافة وكمية الطعام...
وأضافت السيدة نجا أن مطبخ المدرسة يقوم بطهي صواني الطعام، وغسلها بأجهزة الضغط العالي، وتجفيفها، وعند نقلها يتم تغطية صواني الطعام... ولم يتم العثور على السبب.
قالت السيدة نغا أيضًا: "عندما حدث الموقف المذكور أعلاه، أرسلتُ اعتذارًا عبر رسالة نصية من معلم الفصل الذي تناول فيه الطالب أرزًا متعفنًا. إن الحادث غير الآمن الذي وقع في المدرسة هو مسؤولية إدارة المدرسة بالدرجة الأولى، ولا أتهرب من ذلك. أحد أسباب وجود الكافتيريا للطهي في المدرسة هو ضمان أعلى درجات السلامة للطلاب، لأن التحقق من الطهي في مكان آخر غير المدرسة سيكون أصعب".
وفي ذلك الوقت، ورغم اعتذارها للوالدين، أدركت السيدة نجا أيضًا أنه من الأفضل مقابلتهما شخصيًا للاستماع إليهما. لذلك، قالت السيدة نغا: "بعد التحدث مع الصحفيين، سنتواصل مع لجنة أولياء أمور الطلاب وأولياء أمور الطلاب الذين تناولوا الأرز المتعفن لمناقشة رغباتهم واقتراحاتهم اليوم والاستماع إليها. ومن ثم، سيجري مقدمو الوجبات تعديلات وتغييرات ومراجعات لمنع وقوع حوادث مماثلة تؤثر على صحة الطلاب ونفسيتهم. نأمل أن يطمئن أولياء الأمور عند إرسال أبنائهم إلى المدرسة".
ومن خلال هذه الحادثة، قالت السيدة نجا إن المدرسة ستعزز عمل التحقق من النظافة ومصدر الغذاء من أسبوعي إلى كل يومين. وعلى وجه الخصوص، يجب على وحدة الطبخ مراجعة العملية من الطهي إلى توزيع الطعام لضمان صحة الطلاب.
[إعلان 2]
رابط المصدر
تعليق (0)