يتم عرض أطباق عيد رأس السنة الفيتنامية التقليدية من جميع أنحاء البلاد في البرنامج التلفزيوني الجديد "سوبر شيف"، الذي يُبث في الساعة 8:20 مساءً كل أربعاء على قناة HTV7.
الشيف نغوين ثانه كوونغ (يسار)، الفائز بلقب ماستر شيف فيتنام الموسم الثالث، والفنان هوينه كوي يشاركان في سوبر شيف - الصورة: اللجنة المنظمة.
كانت الحلقة الأولى، التي تم بثها في 8 يناير، بعنوان "أواني الطين ". قام الطهاة بإعداد أطباق مثل أفخاذ الدجاج المشوية في قدر من الطين، ونودلز مقلية ملكية، وحساء الصبار مع شاي أولونغ، والدجاج المدخن، وأقدام لحم الخنزير المطهوة مع الكراث المخلل والفطر الصغير، وأسياخ صغيرة في قدر ساخن من صلصة السمك المخمرة.
تركز كل حلقة من برنامج Super Chef على موضوع يتعلق بعيد رأس السنة القمرية الفيتنامية (تيت).
يشارك في البرنامج أبطال ووصيفو مسابقات توب شيف وماستر شيف مثل دينه سون تروك، وكام ثين لونغ، وثانه كوونغ نغوين، ولونغ خا، إلى جانب الحرفيين هو داك ثيو آنه، وريان فام، ونغوك تو، وثو تام، وترونغ هيو، وتشانه ثان.
كان المخرج لي هوانغ، ونغوين كوانغ دونغ، والمغنية يونغ جو، وملكة جمال تايلاند ثي هوا، والمصمم دو لونغ، والوصيفة هوانغ نونغ من بين الضيوف الذين ظهروا في الحلقات.
دجاج مدخن
في كل حلقة، يعرض اثنان من كبار الطهاة مهاراتهم في الطهي من خلال إعداد أطباق لذيذة مألوفة وفريدة من نوعها، تعكس روح عيد رأس السنة القمرية الفيتنامية (تيت).
وبمساعدة اثنين من الطهاة المساعدين المتميزين، يقدمون لحظات من المرح والمفاجآت.
يقدم المذيع توين تانغ برنامج سوبر شيف.
يختبر مشاهدو البرنامج نكهات عيد رأس السنة القمرية الفيتنامية (تيت) من خلال أطباق تمثل الجوانب التقليدية والحديثة للثقافة الغذائية الفيتنامية، وبالتالي فهم مطبخهم الوطني والاعتزاز به.
يؤمن المنتجون بأن برنامج "سوبر شيف" ليس مسابقة طهي، بل فرصة للاحتفاء بثقافة الطهي الفيتنامية. فبعد تحضير الأطباق، يجلس الجميع معًا للحديث عن قصص الطعام الفيتنامي والأجواء العائلية الدافئة لعيد رأس السنة الفيتنامية (تيت).
المصدر: https://tuoitre.vn/sieu-bep-tu-hop-nau-mon-ngon-ngay-tet-20250109101325751.htm
تعليق (0)