تزدهر فاكهة الدوريان العضوية الخضراء وسط الملوحة الشديدة

هذا العام ، كان الطقس حارًا وكانت الملوحة في النهر تقترب من 0.3‰، لذلك لم يقم البستانيون بالري لمدة 4 أيام متتالية، لكن أشجار الدوريان العضوية لا تزال تنمو بشكل جيد.

منذ عام 2020، تم اختيار تعاونية سون دينه دوريان من قبل إدارة الزراعة والتنمية الريفية في منطقة تشو لاش، مقاطعة بن تري لتنفيذ نموذج إنتاج الدوريان العضوي بمساحة إجمالية قدرها 9.62 هكتار، تتركز في قريتي سون فونج وفونج تشاو، بلدية سون دينه.

وبفضل التصميم والدعم من العلماء والسلطات والمنظمات المحلية، سيتم بحلول نهاية عام 2023 اعتماد النموذج من قبل شركة مساهمة معتمدة لشهادة واختبار منظمة الأغذية والزراعة للمنتجات التي تلبي المعايير الفيتنامية في الزراعة العضوية.

قال السيد لي نغوك سون - رئيس مجموعة سون دينه التعاونية للدوريان، إنه قبل الإنتاج العضوي، كان لدى الأعضاء خبرة في إنتاج الدوريان وفقًا لمعايير VietGAP، لذلك كان من الملائم تنفيذه. الصورة: سد مينه.

شجرة صحية، مقاومة جيدة للجفاف والملوحة

وبحسب الأهالي، لا تزال هناك بعض الصعوبات في التحول من الإنتاج التقليدي إلى الإنتاج العضوي في المراحل المبكرة. وعلى وجه التحديد، انخفض الإنتاج بنسبة 20% في حين ارتفعت تكاليف الاستثمار. بالإضافة إلى ذلك، يجب على المزارعين اتباع عمليات الزراعة العضوية بشكل صارم، والاحتفاظ بسجلات، واستخدام المبيدات البيولوجية في القائمة المسموح بها وضمان وقت الحجر الصحي عند الحصاد، وعدم استخدام المواد الكيميائية السامة في زراعة الإزهار والفواكه، وإدارة الآفات والأمراض وفقًا لإدارة الآفات المتكاملة.

في كل محصول، أثناء عملية العناية بالنباتات بعد الحصاد، تزداد كمية الأسمدة العضوية المستخدمة بنسبة 25% مقارنة بالطريقة السابقة، في حين يجب أيضًا تقليل كمية الأسمدة غير العضوية بنحو 50%. في الوقت الحالي، يستخدم الناس الأسمدة العضوية بنسبة 100% طوال موسم المحاصيل. وبالإضافة إلى ذلك، لخفض التكاليف، يقوم أعضاء التعاونية أيضًا بتحضير سماد عضوي من المنتجات الزراعية الثانوية لتخصيب أشجار الدوريان.

بعد فترة من المثابرة مع الطريقة الجديدة، تعافت إنتاجية الدوريان بشكل كامل. تصبح التربة أكثر خصوبة ورخاوة. قال السيد لي نغوك سون، رئيس مجموعة سون دينه التعاونية للدوريان، إنه قبل الإنتاج العضوي، كان لدى الأعضاء خبرة في إنتاج الدوريان وفقًا لمعايير VietGAP. وبفضل ذلك، عند تطبيق العملية الجديدة، لا يتفاجأ الناس ويتم تطبيق التقنيات بمهارة.

وقال السيد سون "إن الناس لديهم ثقة كبيرة في إرشادات العلماء، لذا كان الانتقال سلسًا للغاية، ولم يستسلم أحد في منتصف الطريق".

سماد عضوي للدوريان. الصورة: سد مينه.

ومنذ التحول إلى الإنتاج العضوي، لم يقتصر الرأي على السيد سون فحسب، بل شاركه أيضاً أعضاء المجموعة التعاونية، أن هذا النموذج له العديد من الفوائد. أولاً، حماية صحة الأشخاص المشاركين بشكل مباشر في العمل. ثانيًا، فهو يحمي البيئة من خلال عدم استخدام المواد الكيميائية، مما يقلل من النفايات الناتجة عن زجاجات المبيدات الحشرية، كما أن المنتج آمن تمامًا. ولذلك يشعر المستهلكون بالأمان عند استخدام المنتج.

التربة أكثر مسامية، ما يجعلها تحتفظ بالرطوبة بشكل أفضل، وأشجار الدوريان أكثر صحةً ومقاومةً. وكما حدث مع تسرب المياه المالحة هذا العام، عندما كان الجو حارًا، كانت ملوحة النهر حوالي 0.3‰، لذلك لم أسقِ الأشجار لمدة أربعة أيام متتالية، لكن الأشجار ظلت في حالتها الطبيعية، كما أكد السيد سون.

في رأيها العام، فإن أهم شيء عند الإنتاج العضوي هو المساعدة في زيادة عمر المحاصيل. وهذه هي النقطة الأساسية لإيجاد توافق بين المزارعين، فضلاً عن المساعدة في خفض تكاليف الإنتاج وزيادة الدخل وضمان سلامة الغذاء ونظافته والمساهمة في حماية البيئة. ومن ناحية أخرى، يعمل النموذج أيضًا على خلق روابط في الإنتاج، ونقل متزامن للعلم والتكنولوجيا، وإدارة سهلة للأمراض، ومنتجات موحدة، وإنتاج كبير.

المزارعون يدعمون بشدة إنتاج الدوريان العضوي. الصورة: سد مينه.

حتى الآن، تمتلك جميع الأسر الـ21 التابعة للتعاونية التي تطبق الإنتاج العضوي حدائق دوريان خصبة، بكفاءة 100%. متوسط ​​العائد هو 25 طنًا / هكتار (لمحصول خارج الموسم) و 35 طنًا / هكتار (لمحصول الصيف والخريف). في عام 2023 وحده، نفذت 15 أسرة عضو نموذج إنتاج الدوريان العضوي، محققة دخلاً يزيد عن مليار دونج/هكتار. المبلغ المتبقي هو 300 مليون دونج على الأقل سنويًا بسبب مساحة الزراعة الصغيرة والأشجار الصغيرة، وبالتالي فإن الإنتاجية ليست عالية.

هناك أسر يتجاوز دخلها 3 مليارات دونج للهكتار. ووفقًا للعملية التي أُنجزت العام الماضي، اتفق جميع الأعضاء على الحفاظ على هذا النموذج واستدامته مهما كلف الأمر. ولتحقيق ذلك، يُدرك أعضاء التعاونية والمحيطون بها قيمة الزراعة العضوية، كما صرّح السيد لي نغوك سون، رئيس تعاونية سون دينه دوريان.

السعر أعلى من السوق بنسبة 10-15%

بالنسبة للمنتجات التي حصلت على شهادة العضوية من جمعية Son Dinh Durian التعاونية، هناك حاليًا شركات في المنطقة وقعت عقودًا تلتزم بالشراء بأسعار أعلى بنسبة 10-15% من سعر السوق.

يبلغ إنتاج الدوريان العضوي في المحصول خارج الموسم 2.5 طن / فدان، والمحصول في الموسم 3.5 طن / فدان. الصورة: سد مينه.

وفي الفترة القادمة، يوصي الناس بتوسيع هذا النموذج. قال السيد نجوين هو لونغ، عضو جمعية سون دينه التعاونية لفاكهة الدوريان: "ننتج الآن وفقًا للزراعة الخضراء، ويجب علينا اتباع نموذج الزراعة العضوية لتحقيق زراعة مستدامة. آمل أن تدعم الحكومة المحلية هذا النموذج، وأن تشجع الشركات على شراء المنتجات بشكل مستدام وطويل الأمد".

بعد مرور أكثر من ثلاث سنوات على إطلاقها، قامت جمعية المزارعين في بلدية سون دينه، بالتعاون مع السلطات المحلية وجمعيات المزارعين في القرى، باختيار الأسر الرائدة التي تطمح إلى بناء النموذج الأكثر فعالية.

وبحسب السيدة ترانج ثي هوآي ثونج، نائبة رئيس جمعية المزارعين في بلدية سون دينه، يمكن القول إن هذه هي أول منطقة لزراعة الدوريان المعتمدة عضويًا في مقاطعة بن تري. وفي المستقبل القريب، ستعمل الجمعية على التنسيق لتوسيع نطاقها لتشمل جميع الأعضاء في القرى المتبقية، بهدف الحصول على الدوريان الذي يلبي معايير الجودة والسلامة ويُمنح مناطق زراعة مخصصة للتصدير.

وفقًا لمشروع تطوير الزراعة العضوية للفترة 2022 - 2025، مع رؤية حتى عام 2030، يهدف بن تري إلى تطوير الزراعة العضوية عالية القيمة والمستدامة والصديقة للبيئة المرتبطة باقتصاد زراعي دائري يخدم الاستهلاك المحلي والتصدير، مما يجعل هذه المنطقة مقاطعة ذات مستوى إنتاج عضوي يساوي مستوى المنطقة والبلد بأكمله.

السيدة ترانج ثي هوآي ثونج - نائبة رئيس جمعية المزارعين في بلدية سون دينه قامت بزيارة حديقة الدوريان العضوية. الصورة: سد مينه.

وبناء على ذلك تسعى المحافظة إلى أن تصل مساحة الأراضي الزراعية المخصصة للإنتاج العضوي بحلول عام 2025 إلى 11 - 13% من إجمالي مساحة الأراضي الزراعية؛ تصل مساحة الاستزراع المائي العضوي إلى 1-2% من إجمالي مساحة الاستزراع المائي؛ السعي إلى أن تصل مساحة إنتاج جوز الهند العضوي في الفترة 2022 - 2025 إلى 20 ألف هكتار، وبحلول عام 2030 إلى 30 ألف هكتار؛ ستصل مساحة الجريب فروت ذو القشرة الخضراء المنتجة وفق معايير PGS العضوية في الفترة 2022 - 2025 إلى 50 هكتارًا، وبحلول عام 2030 ستصل إلى 200 هكتار.

وبالإضافة إلى 9.62 هكتار من الدوريان التي حصلت للتو على شهادة العضوية، فإن منطقة الإنتاج العضوي المعتمدة لأشجار جوز الهند في بن تري حتى الآن تبلغ مساحتها 12883 هكتارًا، والجريب فروت ذو القشرة الخضراء 10 هكتارات، والخضروات 1.3 هكتار، والأرز 100 هكتار.

سيعمل أول نموذج معتمد للدوريان العضوي في مقاطعة بن تري على تحفيز المزارعين في مناطق المقاطعة على مواصلة توسيع المنطقة، مما يساهم في التنفيذ الناجح لمشروع تطوير الزراعة العضوية في المقاطعة.

قال السيد فو تيان سي - نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية في بن تري، إن القطاع الزراعي في المقاطعة سيركز في الفترة المقبلة على تطوير الزراعة الخضراء والزراعة الدائرية لخلق زخم للابتكار وتحسين إنتاجية العمل، والمساهمة في تعزيز النمو الأخضر المرتبط بإعادة الهيكلة الاقتصادية، وتجديد نموذج النمو نحو زيادة الكفاءة من أجل التنمية البيئية المستدامة، نحو اقتصاد أخضر.

المصدر: https://nongsanviet.nongnghiep.vn/sau-rieng-huu-co-xanh-tot-giua-han-man-khoc-liet-d389564.html