الطموح لتطوير صناعة المشروبات في فيتنام من قبل مصنعي البيرة الفيتناميين لسنوات عديدة، كان العديد من أجيال الموظفين الفنيين ومصنعي البيرة في SABECO يطمحون دائمًا إلى إتقان التكنولوجيا وتطوير صناعة المشروبات في فيتنام إلى معايير عالمية المستوى. تشكلت فكرة مشروع SRC من الاحتياجات العملية في عملية إنتاج البيرة في سياق السوق المتغيرة باستمرار وأذواق العملاء. تدرك شركة SABECO الحاجة إلى نظام بحث وتطوير البيرة على أعمق مستوى ممكن لابتكار التكنولوجيا والبحث وتطبيق مواد جديدة وعمليات جديدة لتحسين وإنتاج خطوط بيرة جديدة، مناسبة للثقافة والأذواق الطهوية الفيتنامية. 
وللتحضير للمشروع، أرسلت شركة SABECO أيضًا العديد من الموظفين الفنيين لحضور دورة تدريبية Brewmaster في ألمانيا - مهد صناعة البيرة العالمية - لتحسين معارفهم واكتساب الخبرة. مع الرغبة في إتقان التكنولوجيا وعملية إنتاج البيرة بشكل كامل، بما في ذلك العمليات الأكثر تخصصًا وخاصة، عمل موظفو SABECO مع شركاء محليين وأجانب رئيسيين لمدة 9 أشهر لتصنيع الآلات شخصيًا وتثبيت خط الإنتاج بالكامل باستخدام أحدث التقنيات في العالم. يقع SRC في مصنع Nguyen Chi Thanh Brewery، موطن علامة Saigon Beer التجارية منذ عام 1875، وتم بناؤه كمصنع جعة مصغر آلي بالكامل، ومجهز بالكامل بوظائف الإنتاج حتى يتمكن خبراء التخمير من البحث واختبار الوصفات الجديدة والعمليات الجديدة قبل نقلها إلى 26 مصنعًا في النظام. 
وفي كلمته في حفل الافتتاح، قال السيد لام دو آن، نائب المدير العام لشركة SABECO المسؤول عن التكنولوجيا والإنتاج، إن خبراء التخمير في SABECO لديهم خبرة واسعة من الأجيال السابقة، ويتلقون تدريبات منتظمة في الأكاديميات الرائدة في العالم ولديهم فهم عميق لأذواق المستهلكين الفيتناميين وكذلك اتجاهات السوق، ولكن في السابق لم يكن لديهم مساحة كافية لإطلاق العنان لإبداعاتهم. وأضاف السيد آن قائلاً: "إن إنشاء شركة SRC سيكون المكان المثالي لهم لإنشاء المزيد من الصيغ الجديدة ذات العمليات والكفاءة العالية، وتقديم منتجات المشروبات عالية الجودة للمستهلكين وبالتالي تحقيق حلم تطوير صناعة المشروبات الفيتنامية إلى معايير عالمية المستوى". الابتكار والتكنولوجيا: مفتاح النمو المستدام تشكل SRC علامة فارقة في استراتيجية SABECO لتعزيز القدرة الإنتاجية، وإنشاء منتجات بيرة عالمية المستوى للمستهلكين وبالتالي توسيع بصمة علامتها التجارية في الأسواق الدولية. 
قال السيد ليستر تان، المدير العام لشركة سابكو : "يُجسّد افتتاح مركز SRC التزام سابكو الدائم بالابتكار وتطبيق التكنولوجيا لتعزيز كفاءة الإنتاج والأعمال التجارية وزيادة القدرة التنافسية في السوق. ندعم النمو المستدام من خلال الإدارة الفعّالة للموارد، وتطوير قوى عاملة ماهرة، وإنتاج منتجات عالية الجودة. ومن خلال إنجازاتنا، تلتزم سابكو بتقديم قيم إيجابية للشركة، ولمساهميها، وشركائها في سلسلة القيمة نفسها."
![[صورة] التغلب على جميع الصعوبات وتسريع وتيرة بناء مشروع توسعة محطة الطاقة الكهرومائية في هوا بينه](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/4/12/bff04b551e98484c84d74c8faa3526e0)
تعليق (0)