بفضل الاستثمار الجاد والمنهجي، نجح السيد نجوين تيان نهات (من مواليد عام 1969، قرية ثوان مي، بلدية تان مي ها، منطقة هونغ سون (ها تينه) في نموذج تربية حلزون التفاح الأسود، مما أدى إلى تحقيق دخل مرتفع.
على عكس العديد من النماذج الاقتصادية الأخرى، يتم إطلاق قواقع التفاح الخاصة بالسيد نهات في دفعات عديدة، حتى يكون لدى البرك دائمًا منتجات للبيع.
إدراكًا أن حلزون التفاح الأسود هو طبق مغذي للغاية وشائع لدى الناس ولكنه نادر بشكل متزايد في البيئة الطبيعية، في عام 2020، بعد استشارة الإنترنت، قرر السيد نجوين تيان نهات (من مواليد عام 1969، قرية ثوان مي، بلدية تان مي ها) استثمار أكثر من 100 مليون دونج، وتجديد بركتين، تبلغ مساحة كل بركة 500 متر مربع ، وشراء 20000 حلزون لتربيتها لزيادة دخل الأسرة. السيد نهات هو أحد رواد تربية حلزون التفاح الأسود في منطقة هونغ سون.
"كل البدايات صعبة"، بدأ في إجراء التجارب بسبب افتقاره إلى التقنية والخبرة، وعلاوة على ذلك، في عام 2020، تسبب الطقس البارد الطويل في موت ما يقرب من نصف القواقع، مما تسبب في خسارته أكثر من 50 مليون دونج.
يقوم السيد نهات بزراعة كميات كبيرة من الكسافا لاستخدامها كغذاء للقواقع.
بعد فشل المحصول الأول، لم يشعر السيد نهات بالإحباط، بل ذهب إلى المزارع الكبيرة في مناطق أخرى داخل المقاطعة وخارجها لمعرفة المزيد. وعلى وجه الخصوص، حضر دورات تدريبية لتربية الحلزون نظمتها جمعية مزارعي دوك ثو وكان لوك لمعرفة المزيد عن عملية الزراعة.
وفي أوقات التكاثر التالية، وبفضل إتقان التقنية، تطورت القواقع تدريجيا ونمت بشكل جيد. ومن هناك، استخلص الدروس من تربية الحلزون لتحقيق كفاءة اقتصادية عالية. وبحسب قوله فإن حلزون التفاح الأسود كائنات نظيفة ولا تعيش إلا في المياه النظيفة غير الملوثة؛ إذا لم تتخذ تدابير وقائية جيدة، يمكن لأسماكك أن تصاب بسهولة بأمراض مثل أمراض الأمعاء، وتضخم الأنابيب، وما إلى ذلك. لذلك، قبل إطلاق الأسماك، يجب الانتباه دائمًا إلى معالجة البركة بالجير الكالسيوم (الدوليميت).
يتم تربية القواقع وفقًا لعمليات تقنية حتى تتمتع بالجودة الجيدة والمظهر الجميل.
خلال عملية الزراعة، يستمر كل 10 أيام في نشر الدولميت مرة واحدة لمعالجة البركة لمساعدة القواقع على البقاء بصحة جيدة والنمو بسرعة. تتطلب تربية حلزون التفاح الأسود الاهتمام بتوفير الغذاء الكافي والمنتظم، وليس الإفراط في التغذية. يتكون طعام حلزون التفاح الأسود بشكل أساسي من عشبة الماء، وسراخس الماء، وأوراق الكسافا، والقرع، والقرع الأخضر، وهي نباتات رخيصة الثمن ويسهل العثور عليها.
على وجه الخصوص، لا تتمتع حلزونات التفاح السوداء بمقاومة للحرارة، لذلك في الصيف يجب الانتباه إلى الحماية من الحرارة عن طريق إضافة عشبة البط إلى البركة، أو تبريدها بشاشة شبكية أو زراعة نباتات متسلقة لتوفير الظل. في فصل الشتاء، تصبح القواقع غير نشطة تقريبًا، لذا يتعين على المزارعين تقليل كمية المياه في البركة وإضافة المزيد من الأعشاب المائية وزهور اللوتس للحفاظ على دفء الحيوانات. عندما تضع الحلزونات البيض، يجمع أعشاش البيض ويضعها في حوض منفصل، ويركب المصابيح الكهربائية ويرش الماء كل يوم لخلق بيئة رطبة مناسبة لتطور بيض الحلزون. بعد حوالي 20 يومًا، يمكن بيعها.
وأضاف السيد نهات أيضًا أن تربية حلزون التفاح الأسود سهلة العناية بها، ولا تتطلب الكثير من الجهد، كما تتمتع بفترة استرداد رأس المال السريعة. في أوائل عام 2021، واصل السيد نهات توسيع 4 برك أخرى، مما أدى إلى إطلاق 45000 زريعة. وفي نهاية ذلك العام، حصل السيد ثو على أكثر من 100 مليون دونج من هذا النموذج.
بفضل إتقانه للتقنيات، أصبح لدى عائلته الآن 8 أحواض للحلزون تحتوي على ما يقرب من 80 ألف حلزون بما في ذلك حلزون البذور، وحلزون الوالدين، وحلزون اللحوم. تختلف أسعار الحلزون حسب الوقت ولكنها تتراوح ما بين 80,000 إلى 110,000 دونج/كجم بالنسبة لحلزونات اللحوم؛ 3 - 3.5 مليون دونج/كجم لبذور الحلزون؛ 150 - 250 ألف دونج/كجم من القواقع الأم.
يستخدم السيد نهات في كثير من الأحيان الأوراق المتوفرة مثل اللوتس والعشب والكسافا لتغذية القواقع.
من عام 2022 إلى الآن، جلبت 8 برك كل عام دخلاً يزيد عن 200 مليون دونج لعائلة السيد نهات. في الوقت الحاضر، يعد حلزون التفاح الأسود طبقًا شائعًا، لذا فهو سهل الاستهلاك. وفي الفترة المقبلة، يخطط السيد نهات لمواصلة استئجار 2-3 برك إضافية لزيادة الدخل.
قال رئيس لجنة الشعب في بلدية تان مي ها تران كيم تشي إنه على الرغم من أن وقت الزراعة ليس طويلاً، إلا أنه مع الفهم القوي للعملية الفنية، فإن نموذج السيد نجوين تيان نهات يحقق كفاءة اقتصادية عالية للغاية. ومن المتوقع أن تنتج بركه في عام 2023 حصادًا يقدر بنحو 20 طنًا من القواقع السوداء. بالإضافة إلى القواقع التجارية، ينتج النموذج أيضًا بذور حلزون التفاح بدخل سنوي يتراوح بين 40 و50 مليون دونج.
لقد فتح نجاح نموذج تربية الحلزون الأسود للسيد نجوين تيان نهات اتجاهًا جديدًا لسكان المنطقة في تنويع هيكل الحيوانات المتبناة. ونحن نواصل المراجعة والتكرار للمساهمة في تحسين دخل الناس وتعزيز التنمية الاقتصادية المحلية.
السيد لي دينه فوك
نائب رئيس جمعية مزارعي منطقة هونغ سون
هوآي نام
مصدر
![[صورة] رئيس الوزراء فام مينه تشينه يترأس مؤتمرا حكوميا مع المحليات حول النمو الاقتصادي](https://vstatic.vietnam.vn/vietnam/resource/IMAGE/2025/2/21/f34583484f2643a2a2b72168a0d64baa)
تعليق (0)