مزارعو كام شوين يتبادلون الخبرات في تربية الأسماك

حاول السيد نجوين هوو ترونغ (من مواليد عام 1984، كام شوين، ها تينه) بجرأة تربية سمك اللوتش - وهو نوع جديد نسبيًا في المنطقة. بعد أكثر من 4 أشهر من الرعاية، نمت السمكة بشكل جيد وهي جاهزة للبيع.

مزارعو كام شوين يشاركون تجاربهم في تربية سمك اللوتش

تبلغ مساحة بركة تربية الأسماك أكثر من 1000 ^{متر مربع} تابعة لعائلة السيد نجوين هوو ترونغ.

مع بركة عائلية تبلغ مساحتها أكثر من 1000 متر ^مربع ، اختار السيد نجوين هوو ترونغ (قرية بينه فينه، بلدية كام بينه) في البداية تربية الأسماك التقليدية ولكن النتائج لم تكن عالية.

من خلال البحث، أدرك السيد ترونغ أن غضروف السمك هو نوع يتمتع بلحم لذيذ وعظام ناعمة وقيمة غذائية عالية وسوق استهلاكية قوية وسعر مستقر. علاوة على ذلك، يتكيف سمك اللوتش مع مجموعة متنوعة من البيئات المعيشية، ومن السهل جدًا تربيته. ومع ذلك، في المنطقة، لا يوجد منزل يربي سمك السلور، لذا فهو متردد للغاية في الاستثمار في تربية هذا النوع من سمك السلور.

بعد التعلم من مرافق تربية الأسماك الناجحة في ها نام، قرر السيد ترونغ في أوائل فبراير 2023 شراء ما يقرب من 200000 زريعة لتربيتها على مساحة تزيد عن 1000 ^{متر مربع} .

بعد أكثر من 4 أشهر من التربية، وصلت نسبة بقاء السمك إلى أكثر من 70%، وأصبح جاهزًا للبيع، ووصل الوزن إلى 40-50 سمكة لوتش/كجم، وبلغ الإنتاج المقدر أكثر من 1.4 طن. وبسعر بيع يبلغ 100 ألف دونج للكيلوغرام، يتوقع السيد ترونغ أن يكسب أكثر من 140 مليون دونج من هذه الدفعة، وبعد خصم النفقات، سيبلغ الربح ما يقرب من 70 مليون دونج.

مزارعو كام شوين يشاركون تجاربهم في تربية سمك اللوتش

بعد أكثر من 4 أشهر من التربية، يصل وزن السمكة إلى 40-50 سمكة/كجم.

وفي حديثه عن تقنيات وخبرة تربية سمك اللوتش، قال السيد ترونغ إنه من الضروري اختيار السلالات التي تضمن الجودة والحجم الموحد والخالية من الأمراض. قبل إطلاق الأسماك، يجب إزالة جميع الأسماك المهملة لتجنب تنافسها على الغذاء مع الأسماك الكبيرة.

لا تتطلب تربية سمك اللوتش في البرك تقنيات عالية ولكن يجب العناية بها وفقًا للعملية الصحيحة. على عكس الأسماك البرية التي تعيش عادة في الطين، فإن الأسماك الغضروفية لديها عادة الطفو على سطح الماء للعثور على الطعام، لذلك فهي مريحة للغاية لرعاية البركة وتنظيفها والوقاية من الأمراض.

مزارعو كام شوين يشاركون تجاربهم في تربية سمك اللوتش

يتميز سمك اللوتش الغضروفي بلحمه اللذيذ وعظامه الناعمة وقيمته الغذائية العالية.

بسبب طبيعتها العائمة والنهمة، فإن تربية سمك اللوتش ليست صعبة للغاية، فقط انتبه إلى التغذية في الوقت المحدد. لدى سمك اللوتش عادة تناول الطعام في الليل بشكل رئيسي، لذا قم بإطعامهم من 1 إلى 2 مرة في اليوم وخاصة في وقت متأخر بعد الظهر. الغذاء الرئيسي لسمكة اللوتش هو نخالة الأرز والعوالق.

إن أهم متطلبات تربية سمك اللوتش هو ضمان العوامل البيئية وجودة المياه لتنمية سمك اللوتش بشكل مستقر. اعتمادًا على فترة النمو، يوفر المزارعون الكمية المناسبة من الطعام، وليس الكثير لتغيير بيئة البركة.

بالإضافة إلى ذلك، من الضروري الاهتمام بالتدابير لحماية غضروف السمك، وخاصة من الطيور والفئران... والصيد في الليل. وقال السيد ترونغ إن سمك الغضروف يحظى بشعبية كبيرة في السوق حاليًا. ولذلك، فبالإضافة إلى تزويد المطاعم والفنادق في المحافظة، يأتي العديد من التجار والمستهلكين أيضًا إلى منازلهم للشراء.

مزارعو كام شوين يشاركون تجاربهم في تربية سمك اللوتش

ومن خلال دراسة استقصائية لنموذج تربية الأسماك للسيد نجوين هو ترونج، تبين أن هذا النوع ينمو بشكل جيد، وهو مناسب للتربة المحلية، والمياه، وظروف المناخ.
بعد بيع نموذج السيد ترونغ بنتائج جيدة، ستنظم المحلية مؤتمرا تدريبيا لتقديم التوجيه الفني بشأن الزراعة للأسر المحتاجة وتلبية شروط التكرار. ومن ثم تعزيز تنمية القطاع الزراعي، والمساهمة في تسريع معدل النمو الاقتصادي في المنطقة.
السيد نجوين ثين توان
رئيس لجنة الشعب في بلدية كام بينه

لي توان - آنه نجويت

مصدر