المجالات المتخصصة في إنتاج الخضروات الآمنة

في مواجهة الطلب المتزايد على الخضروات الآمنة من المستهلكين، قامت المحليات في المقاطعة مؤخرًا بتوجيه المزارعين لإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP؛ وفي الوقت نفسه، تعزيز الارتباط واستهلاك المنتجات. ومنذ ذلك الحين، ارتفعت قيمة الإنتاج لكل وحدة مساحة، مما ساهم في تحقيق كفاءة عالية في الدخل للمزارعين.

المجالات المتخصصة في إنتاج الخضروات الآمنة نموذج زراعة الخضروات المائية في جمعية الخدمات الزراعية التعاونية في فو لوك، بلدية فو لوك (هاو لوك).

تعال إلى بلدية هوانغ هوب، وهي منطقة ذات تقليد زراعة الخضروات في منطقة هوانغ هوا. في هذا الموسم، تُغطى حقول الخضروات لدى المزارعين في قرى كوي تو، وثانه مينه، وبينه آت،... باللون الأخضر المورق من الخضروات والدرنات والفواكه مثل الكرنب الأبيض، والقرنبيط، والملفوف، والطماطم، والخردل، والخس، والسبانخ المالبارية... والتوابل.

أثناء تقليم الكرنب لتلبية طلب التجار، قالت السيدة لي ثي تام، من قرية كوي ثو: "تزرع عائلتي 1.5 ساو من الكرنب. تُزرع المنطقة بأكملها وتُعتنى بها بخضراوات نظيفة وآمنة. ولتجنب بيع الخضراوات بالجملة دون الحصول على سعر جيد، أزرعها على نطاق واسع. حاليًا، يتم حصاد نصف محصول عائلتي من الكرنب، وسيتم حصاد الباقي بعد رأس السنة القمرية الجديدة". وبحسب السيدة تام، فإن سعر الاستيراد للتجار في الحقل هو 5000 دونج/جذر، فإن نصف لتر من الكرنب الأبيض الذي تزرعه عائلتها بعد 40 يومًا يعطي دخلًا قدره 3.5 مليون دونج.

بالإضافة إلى عائلة السيدة تام، أدركت العديد من العائلات الأخرى التي تزرع الخضروات في بلدية هوانغ هوب أهمية زراعة الخضروات بشكل آمن ونشرها، مما يؤدي إلى تحقيق دخل مرتفع.

قال السيد نجوين كوانج كونج، نائب رئيس اللجنة الشعبية لبلدية هوانج هوب: إن البلدة بأكملها لديها حاليًا 70 هكتارًا من الأراضي المتخصصة في زراعة الخضروات مثل الكرنب الأبيض والملفوف والخردل والفاصوليا المتسلقة والطماطم ... والتوابل. لتلبية طلب المستهلكين على الخضروات النظيفة، أنتجت الأسر الخضروات في اتجاه آمن ولديها 27.5 هكتار من الإنتاج وفقًا لمعايير VietGAP (ضمان مصادر الأرض ومياه الري، واستخدام الأسمدة العضوية المخلوطة، واستخدام المبيدات الحشرية عند الضرورة واتباع فترة الحجر الصحي بدقة، مما يضمن منتجات آمنة للسوق). وبفضل ذلك، تحظى المنتجات النباتية لبلدية هوانغ هوب بقبول واسع النطاق من قبل المستهلكين. في الوقت الحاضر، تتوفر الخضروات التي ينتجها السكان المحليون في محلات السوبر ماركت والمطاعم والمطابخ الجماعية والأسواق في المحافظة.

وبحسب السيد كونغ، فإن زراعة الخضروات تعطي حصادات كثيرة لكل محصول، ولدى الناس خبرة في زراعة الخضروات، وخاصة في توزيع المحصول، حتى يتمكنوا من تجنب الأسعار المنخفضة. وبفضل ذلك، تصل قيمة دخل مناطق إنتاج الخضروات المتخصصة إلى 220 مليون دونج/هكتار. وخاصة بالنسبة لزراعة الخضروات خارج الموسم، يمكن أن تصل قيمة الدخل إلى أكثر من 300 مليون دونج/هكتار/سنة أو أكثر.

كما قامت جمعية الخدمات الزراعية التعاونية في فو لوك، التابعة لبلدية فو لوك (هاو لوك)، ببناء منطقة متخصصة لزراعة الخضروات وربطت مع العديد من الشركات في استهلاك المنتجات. وقال السيد هوانج فان توان، مدير التعاونية الزراعية في فو لوك: على مساحة 200 هكتار من الأراضي المتخصصة، تتعاون التعاونية مع الأعضاء في شراء المنتجات، منها 40 هكتارًا يتم إنتاجها وفقًا لمعايير VietGAP. المحاصيل المزروعة في منطقة الأرض المتخصصة هي في المقام الأول الذرة الحلوة والبطاطس وفول الصويا والسبانخ والخضروات الورقية الأخرى. تم توقيع المنتج بالكامل من قبل التعاونية مع 3 شركات لضمان الإنتاج، وهي شركة Dong Giao Food Export Joint Stock Company (Ninh Binh)، وشركة Duc Cuong Company Limited (Hai Duong)، وشركة Long Phuong Nam Company Limited (Hau Loc).

إدراكًا للاتجاه والطلب على المنتجات النظيفة، استثمرت التعاونية مليارات الدولارات لتثبيت نظام دفيئة ورفوف زراعة وري أوتوماتيكي على مساحة 1000 متر مربع لزراعة الخضروات المائية، مع زراعة الخضروات بما في ذلك الخردل والخس والكرفس وما إلى ذلك، والتي تخدم بشكل أساسي الأشخاص في البلدية. ومن خلال فعالية الجمعية وكذلك الخبرة والتقنيات في زراعة الخضروات، وصلت قيمة الدخل لكل هكتار من الأراضي المزروعة في بلدية فو لوك إلى حوالي 300 مليون دونج/هكتار/سنة حتى هذه النقطة.

ولم تكن مناطق إنتاج الخضروات الآمنة المتخصصة في بلدية هوانغ هوب (هوانغ هوا)، وبلدية فو لوك (هاو لوك) فقط فعالة، بل إن العديد من النماذج في محليات المقاطعة كانت فعالة أيضاً، مما جلب قيمة دخل عالية لكل هكتار من الأراضي المزروعة، وبالتالي المساهمة في زيادة قيمة الدخل للناس. ولذلك تهتم المحافظة وتتولى توجيه إنشاء مناطق متخصصة بزراعة الخضراوات والإنتاج الآمن. وفي الوقت نفسه، هناك سياسة لدعم التمويل اللازم لتحديث البنية التحتية، والسيطرة على التكاليف، وإصدار شهادة VietGAP وفقًا لروح القرار 185/2021/NQ-HDND للمقاطعة بشأن سياسات التنمية الزراعية والريفية والمزارعين في مقاطعة ثانه هوا، للفترة 2022-2025. خلال عامين (2022-2023)، قامت المحليات في المحافظة بزراعة 82 هكتارًا من الخضراوات الآمنة؛ المناطق البارزة هي هاو لوك، نجا سون، فينه لوك، ين دينه، نونغ كونغ...

المقال والصور: مينه لي

مصدر