العديد من الأطباق تتجمع في مهرجان هانوي للثقافة الغذائية

يجمع مهرجان هانوي للثقافة الغذائية لعام 2024 بين الأطباق ذات الهوية الفيتنامية القوية ويقدم الثقافات الطهوية للعديد من البلدان حول العالم.

أصدرت لجنة شعب هانوي للتو خطة لتنظيم مهرجان هانوي للثقافة الطهوية 2024.

وبناءً على ذلك، وتحت شعار "هانوي تربط القارات الخمس"، يجمع مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 أكشاك سفارات البلدان في فيتنام، والقرى الحرفية التقليدية النموذجية في هانوي، والمنتجات الطهوية النموذجية للمناطق.

بالإضافة إلى حفل الافتتاح، فإن أبرز ما يميز المهرجان هو أنشطة أكشاك سفارات البلدان في فيتنام، والقرى الحرفية التقليدية النموذجية في هانوي، والمنتجات الطهوية النموذجية للمناطق...

سيتم عرض العديد من الأطباق من العديد من البلدان في مهرجان هانوي للطعام، الصورة 1 — مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 يحمل شعار "هانوي تربط القارات الخمس". توضيح

تقدم منطقة الطهي العالمية الأطباق النموذجية لكل بلد وتعرض العناصر والمنتجات النموذجية لكل بلد. إن الفضاء الذي يعيد خلق الثقافة الطهوية للبلدان لا يجلب للزوار تجارب الطهي فحسب، بل يجلب أيضًا الهوية الثقافية لكل بلد، حيث تمتزج كل هذه النكهات التقليدية والحديثة.

ستعيد المنطقة التي تقدم مساحات الثقافة الطهوية النموذجية للقرى الحرفية التقليدية والعروض التي يقدمها الحرفيون إنشاء المساحة المشبعة بالقرى الحرفية التقليدية المرتبطة بالتراث الطهوي النموذجي في هانوي.

ومن بينها يمكننا أن نذكر الأطباق الطهوية: هانوي فو، كعك الجمبري هو تاي، فيرميسيل فو دو، لحم خنزير يوك لي، أرز أخضر من قرية فونغ، أرز أخضر مي تري، أرز لزج، حساء فو ثونغ الحلو، كعكة أرز لزجة مربعة ترانه كوك، لفائف الربيع فونغ، كعكة أرز لزجة كوان جانه، كعكة أرز فو نهي، عصيدة كوانغ فو كاو، عصيدة ها مو سي، فيرميسيل قرية سو...

عند قدومهم إلى المهرجان، سيتمكن الزوار من تجربة منطقة تقديم المنتجات والاستمتاع بالمأكولات من خلال الأنشطة التجريبية، حيث يتم جمع جوهر وتميز المطبخ المحلي والحصول على فرصة للاستمتاع وتجربة الثقافة الطهوية الفيتنامية.

بالإضافة إلى المساحات المخصصة للطهي، يضم المهرجان أيضًا منطقة معرض للصور الفوتوغرافية، ومعرضًا متنقلًا للكتب حول الثقافة والفنون والسياحة؛ الألعاب الشعبية والعروض الفنية التقليدية والحديثة.

ومن المتوقع على وجه الخصوص أنه في 30 نوفمبر 2024، سيكون هناك مناقشة وتبادل للآراء حول تحسين جودة الموارد البشرية - تطوير الثقافة الطهوية.

يوفر البرنامج الظروف للقاء سفارات البلدان والمحليات والشركات والمنظمات والأفراد، وترويج المنتجات، وتوقيع اتفاقيات التعاون التجاري، وتوسيع الأسواق.

سيقام مهرجان هانوي لثقافة الطعام 2024 لمدة 3 أيام، من 29 نوفمبر إلى 1 ديسمبر 2024 في حديقة ثونغ نهات، منطقة هاي با ترونغ، هانوي. وتقام الأنشطة من الساعة 9:00 صباحًا حتى 22:00 مساءً لخدمة الزوار.

خانه نغوك

[إعلان 2]
المصدر: https://www.congluan.vn/nhieu-mon-an-cua-cac-nuoc-se-quy-tu-tai-le-hoi-am-thuc-ha-noi-post319182.html