قبل ثلاثة أسابيع، أصيبت أبقار حلوة في تكساس وكانساس بأعراض تشبه أعراض الأنفلونزا. إنتاج الحليب أقل من المعتاد. الأبقار تأكل قليلا وتتحرك ببطء.
وجد أن حوالي 10% من الأبقار الحلوب في قطعان المزارع مصابة بالأنفلونزا.
أعلنت لجنة صحة الحيوان في تكساس في 26 مارس أن نتائج اختبار الأبقار جاءت إيجابية لفيروس أنفلونزا الطيور H5N1.
يتسبب هذا النوع من فيروس H5N1 في تفشي المرض في البرية وفي الدواجن الأسيرة. يمكن للإنسان أيضًا أن يمرض ويواجه الموت في الحالات الشديدة.
ويعتقد أن العديد من الأبقار الحلوب في نيو مكسيكو مصابة بفيروس H5N1، ولكن لم يتم اختبارها بعد، حسبما ذكر موقع لايف ساينس في 27 مارس/آذار.
وتأتي الإعلانات من تكساس وكانساس بعد أسبوع من تسجيل الولايات المتحدة أول حالة إصابة بأنفلونزا الطيور في عنزة. أعلنت منظمة الصحة العالمية أن الماعز في مزرعة بمقاطعة ستيفنز بولاية مينيسوتا الأميركية تشاركت المياه والمراعي مع دجاج وبط مصاب بالأنفلونزا.
وبناء على نتائج الاختبارات في تكساس، يعتقد المسؤولون الأميركيون أن الأبقار الحلوب هنا من المحتمل أن تكون مصابة بالمرض من الطيور البرية.
رداً على ذلك، تقول صناعة الألبان الأمريكية إن المنتجين بدأوا في زيادة جهود الأمن البيولوجي في المزارع الأمريكية، بما في ذلك الحد من عدد الأشخاص الذين يدخلون ويخرجون من المرافق والإنتاج، وتقييد حركة الموظفين هنا والسماح فقط للموظفين الأساسيين.
تُلزم شركات الألبان في الولايات المتحدة بالسماح فقط بإدخال الحليب من الحيوانات السليمة إلى سلسلة توريد الأغذية. وفي الوقت نفسه، يتم تحويل أو إتلاف حليب الحيوانات المريضة.
وفي الحالات النادرة التي يدخل فيها الحليب الملوث إلى إمدادات الغذاء، يمكن للبسترة - وهي عملية مطلوبة للحليب المباع في التجارة بين الولايات - أن تقضي أيضًا على الفيروسات والكائنات الحية الدقيقة الأخرى. والبكتيريا الأخرى، كما أكدت وزارة الزراعة الأمريكية.
وقالت وزارة الزراعة الأميركية: "في الوقت الحالي، لا يوجد قلق بشأن سلامة إمدادات الحليب التجارية أو أن هذا الوضع يشكل خطراً على صحة المستهلك".
وقالت الحكومة الفيدرالية الأميركية إن الاختبارات التي أجريت على الماشية لم تكشف عن أي تغيرات في الفيروس من شأنها أن تزيد من احتمالات انتشاره إلى البشر.
في حين يعتقد مسؤولو الزراعة في تكساس أنه من المتوقع تعافي الماشية، إلا أن تفشي المرض قد يكون له عواقب اقتصادية سلبية على بعض عمليات الألبان.
وقالت وزارة الزراعة في ولاية تكساس إن "القطعان المتضررة بشدة من أنفلونزا الطيور يمكن أن تفقد ما يصل إلى 40 في المائة من إنتاجها من الحليب في غضون سبعة إلى عشرة أيام، حتى تهدأ الأعراض".
لكن وزارة الزراعة الأميركية قالت إن أي "انخفاض في إمدادات الحليب بسبب الأبقار التي تظهر عليها الأعراض كان حتى الآن محدودا للغاية بحيث لا يكون له تأثير كبير على الإمدادات". وقالت وزارة الزراعة الأميركية إن أسعار الحليب ومنتجات الألبان الأخرى لن تتأثر.
مينه هوا (وفقًا لـ VTV، Thanh Nien)
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)