باحث يكشف سر طول عمر اليابانيين

[إعلان 1]

يومي ياماموتو، الباحثة في مجال طول العمر، أدرجت أربعة أسرار من أطول الأشخاص عمراً في اليابان، مثل تناول الطعام حتى الشبع بنسبة 80% أو الحفاظ على ظهرك مستقيماً.

قالت يومي ياماموتو، مديرة الأبحاث في منظمة LongeviQuest، وهي منظمة تتحقق من أعمار أكبر الأشخاص سناً في العالم وتجمع معلومات عنهم، إن المنظمة تحققت من أربعة معمرين فائقي السن هذا العام عاشوا أكثر من 110 أعوام، وفقاً لمنشور على موقع Business Insider في 5 ديسمبر. ومن بينهم فوسا تاتسومي، الذي احتفل بعيد ميلاده الـ116 في الربيع، وهو أكبر شخص معمر في اليابان.

تمكنت شركة LongeviQuest من تحديد هوية 269 شخصًا تزيد أعمارهم عن 110 أعوام في اليابان، يعيش العديد منهم في أوكيناوا، إحدى المناطق التي تسمى بالمناطق الزرقاء حيث يكون عدد الأشخاص الذين يعيشون فوق سن 100 عام مرتفعًا بشكل غير عادي.

يومي ياماموتو، الثالثة من اليمين، وأعضاء LongeviQuest يحتفلون بعيد ميلاد فوسا تاتسومي (في الوسط) البالغ من العمر 116 عامًا في وقت سابق من هذا العام. الصورة: LongeviQuest — يومي ياماموتو، الثالثة من اليمين، وأعضاء LongeviQuest يحتفلون بعيد ميلاد فوسا تاتسومي (وسط) البالغ من العمر 116 عامًا في وقت سابق من هذا العام. الصورة: *LongeviQuest*

مثل المناطق الزرقاء الأخرى، يميل الأشخاص الذين يعيشون لفترة طويلة في اليابان إلى تناول كميات أقل من اللحوم وقضاء المزيد من الوقت مع العائلة. لكن لديهم عادات أخرى أكثر تحديدًا من بعض البلدان، وفقًا لياماموتو.

يقول ياماموتو "لدى اليابانيين مقولة تقول: تناول الطعام حتى تشعر بالشبع بنسبة 80% ، واترك بعض المساحة حتى نهاية الوجبة". وهي حفيدة شيغيو ناكاتشي، التي كانت ثاني أكبر شخص معمر في اليابان عندما توفيت في عام 2021 عن عمر يناهز 115 عامًا.

وبحسب الدراسات التي أجريت على الحيوانات، تساعد هذه العادة اليابانيين على الاهتمام بنظامهم الغذائي، وتحد من السعرات الحرارية، وتقلل من الأمراض الالتهابية، كما أنها مفيدة لطول العمر.

يبلغ متوسط السعرات الحرارية اليومية للشخص في المنطقة الزرقاء في أوكيناوا حوالي 1900 سعرة حرارية فقط، وهو أقل من 2000 سعرة حرارية التي توصي بها إدارة الغذاء والدواء الأمريكية.

أحد أهم الدروس التي تعلمها ياماموتو من التحدث إلى الأشخاص المعمرين هو "لا تفعل أي شيء بشكل مفرط، افعل كل شيء باعتدال ".

كاني تاناكا، أكبر شخص ياباني في التاريخ، عاش حتى بلغ 119 عامًا وكان يحب مشروب الكوكا كولا ولكنه لم يشرب سوى زجاجة واحدة يوميًا.

"إنه ليس مدمنًا، ولا يشرب كثيرًا. هذا أمر شائع في اليابان. يتناول اليابانيون نظامًا غذائيًا متوازنًا ولا يفرطون في الأكل"، قال ياماموتو. "وهذا لا ينطبق فقط على الطعام، بل ينطبق أيضًا على عادات نمط الحياة مثل السهر."

يتفق الخبراء على أن تناول الوجبات الخفيفة باعتدال يمكن أن يساعد في جعل الأكل الصحي أكثر استدامة. تُسمى هذه الطريقة بقاعدة 80/20 (تناول الطعام الصحي في 80% من الوقت وكن أكثر مرونة في الـ 20% المتبقية).

هيديكيتشي ميازاك، 105 أعوام، يركض مسافة 100 متر في طوكيو عام 2015. الصورة: وكالة فرانس برس — هيديكيتشي ميازاك، 105 أعوام، يركض مسافة 100 متر في طوكيو عام 2015. الصورة: *وكالة فرانس برس*

وقال ياماموتو إن الناس في اليابان يمارسون تمارين الراديو في كثير من الأحيان. منذ عام 1928، كان هناك برنامج إذاعي يعلم المستمعين تمارين مدتها خمس دقائق كل يوم. يحاول ياماموتو القيام بتمارين إذاعية كل صباح مثل الأشخاص المعمرين في اليابان.

تشير العديد من الدراسات إلى أن فترات قصيرة من النشاط البدني عالي الكثافة تقلل من خطر الإصابة بالسرطان وأمراض القلب، وبالتالي تحسين طول العمر.

معظم الأشخاص الذين يعيشون في المنطقة الزرقاء لا يذهبون إلى صالة الألعاب الرياضية ولكنهم يدمجون التمارين الرياضية في حياتهم اليومية، مثل المشي أو صعود السلالم أو ممارسة الرياضات الجماعية للتواصل الاجتماعي وممارسة الرياضة.

وقال ياماموتو إن وضعية الجسم هي أيضًا عامل مهم. كانت جدتها الكبرى تحافظ على ظهرها مستقيمًا دائمًا. "لاحظت أن المعمرين والأشخاص الذين تزيد أعمارهم عن 100 عام في اليابان يحافظون دائمًا على ظهورهم مستقيمة، وهم منضبطون للغاية وصارمون مع أنفسهم"، كما قالت. "كبشر، نميل إلى الانحناء قليلاً مع تقدمنا في السن، لكن كبار السن اليابانيين يحافظون على وضعية مستقيمة."

تشير الأبحاث إلى أن الوضعية الجيدة تحافظ على راحة الجسم، وتمنع الألم وتساعد الوظائف على العمل بشكل صحيح.

هونغ هانه (وفقًا لـ Business Insider )

[إعلان 2]
رابط المصدر