ذات مرة "سكران" بالشاي أمام رئيسه

[إعلان 1]

* المقال هو مدخل في مسابقة "انطباعات عن القهوة والشاي الفيتناميين" في إطار برنامج "تكريم القهوة والشاي الفيتناميين" للمرة الثانية، 2024، التي تنظمها صحيفة نجوي لاو دونغ.

بعد تخرجي في عام 2016، كانت المرة الأولى التي "قابلت" فيها رئيس وكالة التدريب هي أيضًا المرة الأولى التي شربت فيها الشاي. كوب الشاي جذاب حقًا، لون الماء أخضر، أصفر طبيعي، يرتفع البخار الساخن، مع رائحة خفيفة مثل الأرز الصغير.

لم تعد صورة أطقم الشاي الخزفية التي تصطدم ببعضها البعض، والرجال والنساء الذين يتجمعون للحديث عن الحياة، غريبة بالنسبة لي. ولكن في ذلك الوقت لم أكن أنتهي من شرب كوب من الشاي، بل كنت أتناول رشفة صغيرة على طرف لساني وأشتكي: "لماذا هو مرير هكذا؟".

لقد صنع المدير الشاي لخريج جديد، وأنا بحاجة إلى شربه بشكل صحيح لإظهار الاحترام لرئيسي. في أول رشفة، شعرت بالحرارة والمرارة. في الرشفة الثانية، شعرت أن طعم الشاي كان حلوًا بعض الشيء. كنت لا أزال مستيقظًا بما يكفي للتحدث إلى رئيسي، ولكن في الرشفة الثالثة، شعرت بالدوار، وكان قلبي ينبض بسرعة، وكانت معدتي تتقلب.

حاولت أن أبقى هادئًا بعد إتباع قاعدة "ثلاث رشفات من الشاي". سكب لي المدير كأسًا ثانيًا، عندما كان الحديث على وشك الانتهاء. لأنني لم أرغب في ترك كوب الشاي، أنهيته في جرعة واحدة وقلت وداعا. في هذه اللحظة، كانت عيني تشعر بالدوار. بعد ذلك اليوم، أدركت أنني كنت "مخمورًا بالشاي" لأن جسدي لم يكن متوافقًا مع المواد الموجودة في الشاي.

انتشرت قصتي بسرعة في جميع أنحاء المكتب. نظر إليّ الرئيس مبتسمًا، وهز رأسه: "يجب أن تتدرب على الشرب تدريجيًا يا بني! شرب الشاي هو ثقافة فيتنامية!"

منذ ذلك الحين، أصبحت أمارس شرب الشاي كما يمارس الطفل تناول الأطعمة الصلبة. قم بتخفيفه في البداية، ثم اشربه قليلاً، ثم قم بزيادة "الصعوبة" ببطء. حتى الآن، على الرغم من أنني لا أستطيع شرب الشاي كثيرًا مثل أي شخص آخر، إلا أنني لا أزال أستطيع الترحيب بالضيوف بفنجان من الشاي بطريقة دافئة وصادقة.