ماذا نفعل لتحديد موقع الأرز الفيتنامي في العصر الجديد؟

المندوبون المشاركون في ورشة العمل "وضع الأرز الفيتنامي في العصر الجديد" - الصورة: VGP/LS

تطوير صناعة الأرز في فيتنام نحو تحسين القيمة والجودة

يوجد حاليًا في سوق التصدير 3 أنواع: الأرز العادي والأرز عالي الجودة والأرز الممتاز. ومن بين هذه الصادرات، تصدر فيتنام في الغالب الأرز عالي الجودة، حيث يمثل 60-70%، ويمثل الأرز ذو العلامة التجارية عالية الجودة حوالي 15%، أما النسبة المتبقية 10-15% فهي الأرز العادي. تشير الإحصاءات إلى أن قطاع الأرز الفاخر في فيتنام يواجه منافسة قليلة من الدول المصدرة الأخرى. أصبح الأرز الفيتنامي الآن موجودًا في العديد من البلدان والأسواق المتطلبة بفضل جودته العالية.

وبحسب السيدة تران ثي ثانه بيتش، رئيسة تحرير مجلة السوق المالية والنقدية، في عام 2024، حققت صناعة الأرز الفيتنامية علامة خاصة مع إنتاج تصدير قياسي بلغ 9.18 مليون طن، مع حجم مبيعات تصديرية يبلغ 5.75 مليار دولار أمريكي، مما حافظ على مكانتها كواحدة من الدول الرائدة في تصدير الأرز في العالم. وهذا دليل على الجهود المتواصلة، ويفتح في الوقت نفسه آفاقاً لعام جديد من النجاح المتواصل. وهذا يؤكد أن الأرز ليس فقط ركيزة الاقتصاد الزراعي، بل هو أيضا فخر صادرات فيتنام.

وتساءلت السيدة ثانه بيتش: كيف يمكننا الحفاظ على استقرار سعر تصدير الأرز؟ كيف نضمن توازن العرض والطلب في صناعة الأرز؟ كيفية زيادة دخل الناس؟ وكيف يمكن خلق الظروف المناسبة للشركات ذات السمعة الطيبة لتتطور براحة البال؟

نائب رئيس لجنة الشعب بالمدينة كان ثو نجوين نجوك يتحدث في ورشة العمل - الصورة: VGP/LS

السيد نجوين نجوك هي، نائب رئيس لجنة الشعب بالمدينة. ويعتقد كان ثو أن صناعة الأرز الفيتنامية تلعب دورًا مهمًا، وتساهم في ضمان الأمن الغذائي الوطني والعالمي. وعلى وجه الخصوص، حققت صناعة الأرز في دلتا ميكونج في الآونة الأخيرة العديد من الإنجازات العظيمة، حيث ساهمت بنسبة 50% من إنتاج الأرز وأكثر من 90% من إنتاج صادرات الأرز. وباعتبارها منطقة تضمن الأمن الغذائي الوطني، فقد أكد الأرز الفيتنامي مكانته في السوق العالمية.

ومع ذلك، شهدت صناعة الأرز صعوداً وهبوطاً، ولا تزال حياة مزارعي الأرز تواجه العديد من الصعوبات، كما أن دخل مزارعي الأرز أقل من دخل بعض قطاعات الإنتاج الزراعي الأخرى. علاوة على ذلك، يواجه إنتاج الأرز أيضًا العديد من الصعوبات والتحديات مثل تغير المناخ، والقضايا البيئية، ومتطلبات الجودة العالية بشكل متزايد، وقضايا العلامات التجارية، وما إلى ذلك.

وقال السيد هي أيضًا إن مشروع التنمية المستدامة لمليون هكتار من الأرز عالي الجودة، وتقليل الانبعاثات المرتبطة بالنمو الأخضر في دلتا ميكونج بحلول عام 2030، يعد فرصة وحلاً لمواصلة تعزيز تطوير صناعة الأرز. تم تنفيذ المشروع في الماضي بشكل نشط من قبل وزارة الزراعة والتنمية الريفية (التي أصبحت الآن وزارة الزراعة والبيئة)، والمقاطعات والمدن في المنطقة منذ البداية.

وفي كلمته في الورشة، قال السيد تران كووك ها، القائم بأعمال مدير بنك الدولة في منطقة 14 في فيتنام (بما في ذلك كان ثو، وسوك ترانج، وهاو جيانج، وباك ليو، وفينه لونج) إن بنك الدولة يحدد دائمًا الزراعة والمناطق الريفية، بما في ذلك الأرز، كقطاع ذي أولوية ويركز رأس المال للاستثمار. في الآونة الأخيرة، نفذ البنك المركزي والقطاع المصرفي في المناطق العديد من حلول الائتمان لدعم الشركات في تطوير إنتاج الأرز والأعمال التجارية بشكل خاص، ودعم تعافي وتنمية الاقتصاد الاجتماعي بشكل عام.

وبناء على التطورات والوضع الفعلي في السوق، أصدر بنك الدولة العديد من الوثائق التي توجه مؤسسات الائتمان إلى تركيز موارد رأس المال لتلبية احتياجات الإنتاج والأعمال التجارية للتجار والمؤسسات والمنتجين والتجار في قطاع الأرز؛ - تهيئة الظروف الملائمة للشركات والأفراد للحصول على رأس المال الائتماني لخدمة الإنتاج والأعمال، مثل الحفاظ على حدود الائتمان الممنوحة، وخفض أسعار فوائد القروض، وإعفاء رسوم الخدمات، والمرونة في تطبيق آليات ضمان القروض، وتنويع برامج ومنتجات الائتمان المناسبة.

كما وجه بنك الدولة الفيتنامي مؤسسات الائتمان بنشر وزيادة نطاق برنامج الائتمان لقطاع الغابات ومصايد الأسماك إلى حوالي 100 ألف مليار دونج وتوسيع نطاق البرنامج لقطاع الزراعة والغابات ومصايد الأسماك (تنفيذًا لتوجيهات رئيس الوزراء في التوجيه 05/CT-TTg المؤرخ 1 مارس 2025 بشأن المهام والحلول الرئيسية والاختراقات لتعزيز النمو الاقتصادي وتسريع صرف رأس المال الاستثماري العام، وضمان وصول هدف النمو الوطني في عام 2025 إلى 8٪ أو أكثر).

ونتيجة لذلك، كان الائتمان لصناعة الأرز في منطقة دلتا ميكونج يتمتع دائمًا بمعدل نمو مرتفع، حيث وصل إلى 121,595 مليار دونج بحلول نهاية ديسمبر 2024، بزيادة بنحو 16٪ مقارنة بنهاية عام 2023، وهو ما يمثل حوالي 55٪ من ائتمان الأرز المستحق على مستوى البلاد. ومنها، تبلغ نسبة الائتمان المستحق لأغراض الزراعة نحو 18%، ولأغراض الشراء والاستهلاك نحو 70%، ولأغراض المعالجة والحفظ نحو 12%.

السيد دو ها نام، رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية (VFA) يتحدث في ورشة العمل - الصورة: VGP/LS

قال السيد دو ها نام، رئيس جمعية الأغذية الفيتنامية، إن صادرات الأرز في ارتفاع، كما يتضح من أرقام التصدير المثيرة للإعجاب والتوجه لزيادة قيمة المنتج.

وقال نام إن صادرات فيتنام من الأرز ارتفعت بشكل حاد، من 6 ملايين طن في السنوات السابقة إلى 7.5 مليون طن في عام 2022 وتجاوزت 9.18 مليون طن في العام الماضي، مع إيرادات تجاوزت 5.7 مليار دولار أمريكي. وبالإضافة إلى الأرز الفيتنامي، تستورد الشركات أيضًا الأرز من كمبوديا بما يصل إلى نحو 3 ملايين طن في عام 2023 و3.8 مليون طن في عام 2024.

من المتوقع أن يصل إجمالي حجم صادرات الأرز في الربع الأول من هذا العام إلى 2,250,160 طنًا، بزيادة قدرها 2% عن نفس الفترة من عام 2024. والجدير بالذكر أن هيكل أصناف الأرز المصدرة يشهد تحولًا إيجابيًا، مع اتجاه متزايد في نسبة الأرز العطري، وأرز جابونيكا، والأرز المتخصص، ومنتجات الأرز ذات القيمة المضافة العالية.

واقترح السيد دو ها نام أن تدعم وكالات إدارة الدولة السياسات المالية والبنية الأساسية لتسهيل أنشطة تصدير الأغذية، بما في ذلك الأرز.

تهدف فيتنام إلى مواصلة تحسين جودة وقيمة الأرز المصدر، بهدف تقليل نسبة الأرز الأبيض منخفض ومتوسط ​​الجودة، مع زيادة نسبة الأرز العطري والأرز الياباني والأرز المتخصص. وعلى وجه التحديد، بحلول عام 2025، ستنخفض نسبة الأرز الأبيض منخفض ومتوسط ​​الجودة إلى ما لا يزيد على 15%، في حين سترتفع نسبة الأرز العطري والأرز الياباني والأرز المتخصص إلى حوالي 40%.

وبحلول عام 2030، ستصبح هذه الأهداف أكثر طموحا، حيث لا تتجاوز نسبة الأرز الأبيض منخفض ومتوسط ​​الجودة 10%، ونسبة الأرز العطري والأرز الياباني والأرز المتخصص نحو 45%.

ربط السلسلة من أجل التنمية المستدامة

تي اس. قال لي ثانه تونج، نائب رئيس جمعية صناعة الأرز في فيتنام (VIETRISA)، إنه من أجل تطوير الأرز الفيتنامي المستدام، من الضروري الارتباط بسلسلة، وهو ما أثبتته النتائج الإيجابية لتنفيذ 7 نماذج لتنفيذ مشروع مليون هكتار من الأرز عالي الجودة ومنخفض الانبعاثات والنمو الأخضر في 6 مقاطعات ومدن في منطقة دلتا ميكونج في الفترة 2024-2025.

الهدف الرئيسي للمشروع هو الحفاظ على الدور الأساسي لإنتاج الأرز في ضمان الأمن الغذائي الوطني؛ تطوير الزراعة في دلتا ميكونج في اتجاه مستدام وطبيعي وزيادة الدخل لمزارعي الأرز؛ إعادة تنظيم نظام الإنتاج وفقًا لسلسلة صناعة الأرز، وزيادة القيمة المضافة، وتطبيق عمليات الزراعة المستدامة، والتكيف مع تغير المناخ، وخفض انبعاثات الغازات المسببة للاحتباس الحراري. وفي الوقت نفسه، المساهمة في تنفيذ التزامات فيتنام الدولية بشأن حماية البيئة.

وأكد السيد تونغ أن "دعم المزارعين لزيادة قدرتهم على الصمود في مواجهة تقلبات السوق هو الهدف الأكبر للمشروع".

ولتحقيق هذه الأهداف، يركز المشروع على أنشطة رئيسية مثل: تطوير البنية التحتية وتحسين المراكز اللوجستية؛ ابتكار وتحسين الحزم التقنية القائمة على تقنية 1P5G؛ دعم إعادة تنظيم الإنتاج المنزلي من خلال تعزيز منظمات المزارعين والتعاونيات؛ التدريب ونقل التكنولوجيا للمزارعين بشأن الزراعة المستدامة وإدارة المزارع وتطبيقات التكنولوجيا الرقمية والمجالات المتعلقة بمراقبة الكربون والإبلاغ عنه والتحقق منه.

وفي الوقت نفسه، تعبئة الموارد المالية والتقنية المحلية والدولية؛ تطوير سوق الأرز منخفض الكربون، بما في ذلك العلامات التجارية وتطوير السوق للأرز منخفض الكربون من دلتا ميكونج وفيتنام؛ تحسين النظم البيئية المحلية لدعم تحول قطاع الأرز، بما في ذلك الوصول إلى التمويل وآليات دفع الكربون وآليات تقاسم المنافع...

لي سون

المصدر: https://baochinhphu.vn/lam-gi-de-dinh-vi-hat-gao-viet-nam-trong-ky-nguyen-moi-102250404132438326.htm