تقنية نشر حصاد الفاكهة على أشجار لونجان هونغ ين

الخصائص الأساسية لبعض أصناف اللونجان في هونغ ين

- يتميز صنف لونجان الفائق الحلاوة بالنقاء العالي وسهولة التحكم وينتج الفاكهة في مواسم مختلفة ولب الفاكهة السميك وحلو للغاية ومناسب جدًا للمعالجة لأن معدل المنتج النهائي بعد المعالجة أعلى بكثير من أصناف لونجان الأخرى.

يقوم السيد هوانج كوانج توان في بلدية تشي منه (خوآي تشاو، هونغ ين) بمعالجة أشجار اللونجان لإنتاج فاكهة خارج موسمها، مما يحقق دخلاً مرتفعاً. الصورة: هاي تيان.

- صنف T6 يحظى بشعبية كبيرة في السوق بسبب مظهر الفاكهة الجميل ولحمه الحلو السميك وسعره الجيد وسهولة التأثير على الإزهار وعقد الثمار في غير موسمها، ولكن لديه عيب كونه ينمو في دلتا النهر الأحمر، مما يسهل فقدان الثمار لأنه لا يتحمل الحرارة (أكثر من 35 درجة مئوية)، وخاصة أشعة الشمس مع الرياح الغربية.

- صنف T2 مناسب أيضًا "لصيد" الفاكهة خارج الموسم، حيث يأخذ فاكهة الموسم الرئيسي، ولب الفاكهة القاسي، ولا يناسب أذواق المستهلكين في السوق. صنف T1 في الموسم الرئيسي، لا يتطلب أي تأثير فني لإنتاج الزهور ولكن القليل جدًا من الفاكهة، إذا تمت معالجته خارج الموسم فإن الفاكهة ستكون سيئة للغاية.

- يعتبر Huong Chi longan "صنفًا جيدًا" لأنه يزهر بسهولة، ويحمل ثمارًا، وله مظهر مشرق جميل، وقشرة رقيقة، وطبقتان من اللحم السميك متشابكتان، وحلو وعطري، ولكن عليك قطع الزهور بنشاط وتقليم الفاكهة للحصول على جودة متسقة لأنه في نفس الموسم تنتج الشجرة العديد من دفعات الزهور وتحمل العديد من دفعات الفاكهة.

- صنف لونجان المتأخر من كواي تشاو يحمل الفاكهة كل عامين، ويمكنه تحمل الحرارة بشكل جيد للغاية، وله فاكهة كبيرة ومتساوية ولحم سميك، وله عيب الجلد السميك والهش، وسهل التشقق، والمظهر السيئ، ويجب زراعته بكثافة لضمان الجودة الجيدة.

- يتميز صنف الونجان ذو اللحم القديم بالبذور الصغيرة واللحم السميك والطعم الحلو والعطري والحصاد البطيء ولكنه لا يزال يعطي جودة فاكهة مستقرة.

- صنف لونجان السكر الصخري له فاكهة صغيرة، وبذور صغيرة جدًا (بحجم الفول السوداني أو فول الصويا)، ولحم سميك، وحلو، وعطري للغاية، وغالبًا ما يحمل ثمارًا كل عامين، ومن الصعب "صيد" الفاكهة، وعائد منخفض، لذلك يتم زراعته بشكل متقطع فقط في حدائق المنازل لبعض الأسر في منطقة مدينة هونغ ين.

لا يزال لونجان خارج الموسم يحتوي على لحم سميك ولذيذ وحلو، لا يقل عن لحم الموسم الرئيسي. الصورة: هاي تيان.

معالجة أشجار اللونجان لتؤتي ثمارها خارج موسمها وبين المواسم

1. المتطلبات العامة

من الضروري الاستناد إلى الخصائص الزراعية البيولوجية لكل صنف لونجان المذكور أعلاه لتطوير خطة لنشر محصول الفاكهة لحديقة اللونجان، حيث يجب الاهتمام بالشهر الذي سيتم فيه حصاد الفاكهة في شهر العام السابق حتى تنمو الحديقة بشكل صحي ومتوازن، والتأكد من أنه قبل المعالجة يجب أن تنتج شجرة اللونجان 3 رنة (يبلغ طول كل رنة حوالي 45 يومًا). في الوقت نفسه، يجب عليك الانتظار حتى يتحول لون الرنة الثالثة إلى اللون الأخضر السميك والمتساوي (المسها واشعر أن هذه الأوراق أكثر سمكًا بشكل واضح من الأوراق الأخرى على الشجرة) قبل المتابعة بالتتابع وفقًا للخطوات المدرجة في الجزء 3 أدناه.

2. تقليم البراعم وتسميدها ورعايتها

قم بقطع جميع الفروع الصغيرة، والفروع المريضة، والفروع المخفية، والفروع الضعيفة، والفروع الزائدة المنخفضة؛ رش ماء الليمون على الجذع والفروع الرئيسية؛ جمع وحرق جميع بقايا النباتات الموجودة في الحديقة، ودمجها مع التسميد المتوازن بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم.

اعتمادًا على النمو الفعلي للنبات وخصوبة التربة لتحديد الكمية المناسبة من الأسمدة. وعلى وجه التحديد، يجب تسميد الأشجار التي يتراوح عمرها بين 6 إلى 15 عامًا بـ 3 إلى 6 كجم من الأسمدة الميكروبية العضوية، و1.2 إلى 2 كجم من السوبر فوسفات، و0.2 إلى 0.5 كجم من كلوريد البوتاسيوم لكل شجرة. حيث يتم تطبيق الأسمدة الفوسفاتية والعضوية مع التقليم الأول؛ سماد البوتاسيوم عندما يتحول لون الرنة الثالثة إلى اللون البني.

بالإضافة إلى ذلك، بعد كل مرة تتحول فيها أوراق الشجرة إلى اللون الأخضر الزاهي، تحتاج شجرة الموز إلى التسميد بأسمدة تحتوي على نسبة عالية من النيتروجين. عندما تتحول الأوراق إلى اللون الأخضر الداكن، أضف السوبر فوسفات لمساعدة الأوراق على أن تصبح أكثر سمكًا وصحة. في الوقت نفسه، قم بمراقبة الآفات ومنعها على الفور مثل المن والحشرات والعفن الفطري وقطع براعم التنين والفروع التي تنمو بكثافة داخل مظلة الشجرة.

يوجد في هونغ ين لونجان الكثير من الزهور هذا العام، واحتمالية الحصول على حصاد جيد عالية. الصورة: هاي تيان.

3. يحفز تمايز براعم الزهور

بالإضافة إلى تطبيق سماد البوتاسيوم كما هو مذكور أعلاه، من الضروري رش MKP عندما يتحول لون الرنة الثالثة إلى اللون البني، انتظر حتى تتحول الشجرة من النمو الخضري إلى النمو التناسلي، ثم اسقِ جيدًا، انتظر 1-2 يوم حتى تمتص جذور الشجرة بأكملها الماء بالتساوي، قم بتخفيف كاليكلورات (KClO3) واسقِ حوالي 50 سم من القاعدة. بعد مرور 7 أيام، قم ببدء حلقة القاعدة، حيث يبلغ عرض فتحة الحلقة 2 - 3 مم وتحيط بقاعدة الجذع بالكامل.

اعتمادًا على النمو الفعلي لكل نبات، حدد الجرعة المناسبة من KClO3 للعلاج. على سبيل المثال، بالنسبة للأشجار التي يبلغ قطر مظلتها 4 أمتار، من الضروري تسميد الجذور وفقًا للتعليمات أعلاه، على التوالي 1.5 كجم من السوبر فوسفات، و0.3 - 0.5 كجم من كلوريد البوتاسيوم و2 كجم من مستحضر KClO3.

لاحظ أنه بعد وضع حلقة على القاعدة، لا تزال شجرة اللونجان تنمو بشكل جيد أو تنبت براعم جديدة. من الضروري الاستمرار في رنين الجذع الرئيسي أو الفروع ذات المستوى الأول. الحلقة ليست مغلقة بشكل كامل. خلال 40 - 45 يومًا بعد معالجة KClO3، لا تسقي أو تسميد حديقة اللونجان على الإطلاق.

4. تحفيز النباتات على الإزهار بسرعة وزيادة إنتاج الثمار

عندما تنبت سيقان الزهور من شجرة اللونجان، يتم التسميد بـ 0.3 - 0.5 كجم NPK 13-13-13+TE/شجرة ويتم الري جيداً، ثم الري مرة كل 1 - 2 يوم، حتى تبدأ شجرة اللونجان في التفتح، يتم الري للحفاظ على تربة الحديقة عند 70٪ من قدرة الحقل على الاحتفاظ بالرطوبة (توقف الري عندما تمطر) مع رش MKP والأسمدة الورقية الغنية بالبورون لمساعدة الشجرة على زيادة قدرتها على إنتاج الثمار وزيادة مقاومتها...

يوجد لدى هونغ ين العديد من أنواع اللونجان ذات الجودة الجيدة، ويمكن تطبيق تقنيات لإنتاج الفاكهة خارج الموسم. الصورة: هاي تيان.

5. العناية باللونجان بعد عقد الثمار

قم بتسميد كل شجرة 3 مرات، في المرة الأولى (عندما تنتهي الشجرة للتو من الإزهار) ضع 1.0 - 1.5 كجم من NPK 13-13-13+TE مع رش النانو سيلفر لمنع الفطريات والأمراض التي تضر بالفاكهة الصغيرة؛ المرة الثانية (بعد حوالي 25 - 35 يومًا من المرة الأولى) قم بالتسميد بـ 1.5 - 2.5 كجم NPK 13-13-13 + TE؛ في المرة الثالثة (قبل شهر من الحصاد) يتم التسميد بـ 0.3 - 0.4 كجم من كلوريد البوتاسيوم أو رش سماد البوتاسيوم الورقي مرتين بفاصل 5 - 7 أيام لزيادة جودة الثمار.

6. الحصاد والمعالجة

يتم حصاد اللونجان في الأيام المشمسة، عندما تكون الثمار ناضجة. الحصاد المتأخر سيؤدي إلى تقليل جودة الثمار. بناءً على الخبرة، قم بالحصاد عندما تكون قشرة الثمرة مشدودة، واللحم سميكًا وحلوًا، أو استخدم مقياس بريكس لتحديد وقت نضج اللونجان بدقة (اعتمادًا على الصنف).

يتم حصاد اللونجان وفقًا للمبدأ من الأسفل إلى الأعلى، ومن الخارج إلى الداخل، يتم قطف الحزمة الناضجة الأولى أولاً، ثم يتم قطف الحزمة الناضجة لاحقًا. استخدمي المقص لقص الساق بطول 20 سم تقريبًا مع 2 - 3 أوراق مركبة. بعد الحصاد، قم بمعالجة الفاكهة على الفور، بما في ذلك إزالة الفاكهة المتشققة، والفاكهة المريضة، والفاكهة الملتوية، والفاكهة الأصغر من الحجم الطبيعي، وتقليم 5 سم من السيقان. بعد ذلك، يتم ترتيب كل حزمة من الفاكهة في سلال ذات ثقوب قليلة، ونقلها إلى المستهلكين أو التجار.

إذا تركت اللونجان طوال الليل، فيجب عليك نشر حزم اللونجان على طبقة ناعمة ونظيفة من البطانة في مكان بارد وخالٍ من الطيور والفئران.

ومن خلال القيام بذلك، تمكن السيد هوانج كوانج توان في بلدية تشي مينه (خوآي تشاو، هونغ ين) في وقت سابق من هذا العام من حصاد 2000 كيلوغرام من فاكهة اللونجان خارج الموسم، وبيعها للمستهلكين بسعر 80 ألف دونج/كيلوغرام. علاوة على ذلك، فازت أسرة في بلدة خواي تشاو أيضًا بجائزة كبيرة بفضل نصيحة السيد توان بشأن زراعة اللونجان خارج الموسم. في السابق، خططت هذه الأسرة لقطع حديقة اللونجان بأكملها لأن المحصول الرئيسي كان يعطي دخلاً منخفضًا للغاية.

تتمتع جميع أصناف اللنجان بخاصية مشتركة وهي "سنة الإثمار، سنة التفرع". وهذا يعني أنه كل 1-2 سنة من إنتاج الفاكهة، هناك سنة من فشل المحصول حتى تتمكن الشجرة من استعادة صحتها وتغذية الفروع. لذلك من الضروري تطبيق العديد من التدابير الفنية مثل التسميد وتضييق الري وربط الأغصان أو الري بكلوريد البوتاسيوم للحد من ظاهرة الإثمار كل عامين.

ومع ذلك، كانت هناك سنوات أخرى تم فيها تطبيق التقنيات المذكورة أعلاه، وكان محصول اللونجان لا يزال مفقودًا على نطاق واسع، بسبب معالجة "الانزلاق"، وكان الطقس الشتوي في ذلك العام دافئًا وممطرًا بشكل غير عادي، وهو ما يتجاوز قدرة البستانيين على التنبؤ.

المصدر: https://nongnghiep.vn/ky-thuat-rai-vu-thu-hoach-qua-tren-cay-nhan-hung-yen-d745810.html