التفتيش على سلامة الأغذية في منطقة إيا هيليو

18:40، 16/01/2024

في يوم 16 يناير، أجرى فريق التفتيش متعدد التخصصات رقم 3 المعني بسلامة الأغذية التابع للجنة الشعبية الإقليمية، بقيادة مفتش إدارة الصناعة والتجارة، عملية تفتيش في منطقة إيا هيليو.

وبناءً على ذلك، عملت الوفد مع لجنة توجيه سلامة الأغذية في منطقة إيا هيليو؛ وفي الوقت نفسه، إجراء عمليات تفتيش لعدد من مؤسسات إنتاج وتجارة الأغذية في المنطقة فيما يتعلق بالوثائق القانونية؛ الشروط العامة لضمان سلامة الغذاء في إنتاج وتجارة الأغذية.

ركزت الجولة على العناصر التي تستخدم عادة خلال رأس السنة القمرية الجديدة مثل: الكعك والحلوى والمربى وبذور البطيخ ولحم الخنزير والنبيذ والبيرة والمشروبات الغازية. كما قام الوفد بأخذ عينتين عشوائيتين من الطعام لإرسالهما لاختبار الجودة من أجل سلامة الغذاء.

فريق تفتيش متعدد التخصصات يقوم بتفتيش المؤسسات التجارية في منطقة إيا هيليو.

توصلت عملية التفتيش إلى أن مؤسسات الأغذية اتبعت اللوائح بشكل أساسي. ومع ذلك، لا تزال هناك منشآت تنتهك شروط ممارسة الأعمال الغذائية. وتتمثل المخالفة تحديدًا في عدم وجود أرفف في منطقة تخزين المواد الغذائية كما هو مقرر. ودعا الوفد صاحب المنشأة إلى العمل والتعامل وفق الأنظمة. بالنسبة لعينات فحص جودة سلامة الأغذية المأخوذة من المنشأة، إذا كانت لا تلبي المتطلبات، فستعتمد الهيئة على النتائج للتعامل معها وفقًا لأحكام القانون.

بالإضافة إلى التفتيش والإشراف لتعزيز سلامة الأغذية والنظافة، قام فريق التفتيش متعدد التخصصات بتوجيه ونشر وتوزيع اللوائح القانونية المتعلقة بسلامة الأغذية في الإنتاج والمعالجة والأعمال التجارية حتى يتمكن أصحاب المرافق من الامتثال للوائح لضمان السلامة لصحة المستهلكين.

ومن المعروف أنه لضمان سلامة الغذاء خلال العام القمري الجديد 2024، أنشأت اللجنة الشعبية الإقليمية 3 فرق تفتيش متعددة التخصصات لإجراء عمليات تفتيش لسلامة الغذاء في المحليات بما في ذلك المدينة. بون ما ثوت ومناطق مدراك، إيا هليو، كرونج آنا، كرونج بونج، لاك، كرونج بوك، كرونج نانج.

فان آنه

مصدر: https://baodaklak.vn/xa-hoi/202401/kiem-tra-an-toan-thuc-pham-tai-huyen-ea-hleo-08c1139/