الترويج الصناعي المحلي يدعم تطوير المنتجات القوية

المنتجات الزراعية والمائية الشائعة في مقاطعة فو ين حاليًا هي بذور اللوتس وجوز المكاديميا والبرتقال والأناناس والمأكولات البحرية، والتي يتم زراعة معظمها وفقًا لمعايير الجودة الحالية. ولكن المنتجات المصنعة من هذه المنتجات الزراعية لا تزال بسيطة وغير متنوعة مثل: المجمدة، المجففة، أو شبه الخام... وبالتالي فإن سعرها منخفض ومدة الحفظ ليست طويلة.

وبناء على الواقع المذكور أعلاه، ومن أجل المساهمة في توسيع نطاق الإنتاج، وخلق مجموعة متنوعة من المنتجات ذات الجودة الجيدة وتلبية المعايير العالية، والمساعدة في زيادة القدرة التنافسية في السوق، وتعزيز السمعة مع العملاء وتحقيق الكفاءة الاقتصادية، قام مركز فو ين للترويج الصناعي والترويج التجاري وتوفير الطاقة (المركز) بتطوير مشروع "دعم تطبيق الآلات والمعدات المتقدمة في معالجة المنتجات الزراعية والمائية". المستفيدون هم الشركات المحلية مثل: شركة سونغ كاو للمأكولات البحرية؛ ثي نجا الأعمال المنزلية؛ الأعمال المنزلية فام ثي بيتش ثوي. ويبلغ إجمالي ميزانية تنفيذ المشروع 899,780,000 دونج، منها 286,000,000 دونج تدعمها ميزانية الترويج الصناعي المحلي في عام 2024؛ صندوق المقابل 613,780,000 دونج.

عمال ورشة الإنتاج في شركة سونغ كاو للمأكولات البحرية (بلدة سونغ كاو) يقومون بتشغيل خزانة تخمير كعكة السمك. الصورة: هوانغ دونغ

وفقًا للسيد نجوين تران هيو - مالك شركة سونغ كاو للمأكولات البحرية (بلدة سونغ كاو)، فإن الإنتاج في السابق كان يتبع العملية القديمة، والآلات البسيطة، والقدرة على إنتاج حوالي 40 طنًا من المنتجات / سنة، مع مشاركة 6 عمال في الإنتاج، والجودة غير المتساوية، والمنتجات غير المتنوعة، والإنتاجية المنخفضة، وعدم القدرة على تلبية الطلبات الكبيرة.

ولكن منذ تطبيق "خلاط التوابل الأفقي؛ خزانة تخمير كعكة السمك؛ آلة قلي كعكة السمك الناقلة؛ آلة تشكيل كعكة السمك الأوتوماتيكية" في الإنتاج، فقد ساعد ذلك في زيادة القدرة إلى حوالي 100 طن من المنتجات / سنة، تم تقليص عدد العمال إلى 4 عمال، مما يوفر جزءًا من تكلفة توظيف العمال، والجودة الموحدة، وزيادة وقت الحفاظ على المنتج، وزيادة القدرة على تلبية الطلبات الكبيرة.

على وجه الخصوص، فإن مؤسسة ثي نجا للأعمال المنزلية هي مؤسسة صناعية ريفية تقع في منطقة سونغ هينه - وهي منطقة تعاني من ظروف اجتماعية واقتصادية صعبة بشكل خاص. بعد حصولها على الدعم من صناديق الترويج الصناعي المحلية في عام 2024، استثمرت الأسرة التجارية بجرأة في "مجفف الطعام" لمعالجة المنتجات من جوز المكاديميا.

قالت السيدة بي ثي نجا - مالكة شركة ثي نجا للأعمال المنزلية - إن استخدام الآلات والمعدات المتقدمة في الإنتاج ساعد الشركة المنزلية على زيادة القدرة الإنتاجية إلى حوالي 100 طن من المنتجات / سنة، والجودة الثابتة، وزيادة وقت حفظ المنتج، والإنتاجية العالية لتلبية الطلبات الأكبر، والحصول على المزيد من المزايا في المنافسة مع المنافسين الآخرين.

إلى جانب ذلك، استثمرت شركة فام ثي بيتش ثوي التجارية (بلدة دونغ هوا) في تطبيق "آلة القلي/التبييض/الغليان؛ آلة القلي الفراغي؛ ضاغط الهواء؛ أجهزة الطرد المركزي" في معالجة منتجات اللوتس. تساعد هذه المعدات المتطورة الشركات على تحقيق قدرة متوسطة تبلغ 150 طنًا من المنتجات سنويًا، مما يضمن نظافة وسلامة الأغذية، بنكهة فريدة.

وفي معرض تعليقه على فعالية المشروع، أشار السيد لي ثانه خانه - مدير مركز فو ين للترويج الصناعي والترويج التجاري وتوفير الطاقة - إلى أنه بعد أن دخل مشروع "دعم تطبيق الآلات والمعدات المتقدمة في معالجة المنتجات الزراعية والمائية" حيز التنفيذ، ساهم في تنويع المنتجات للمؤسسات الصناعية الريفية في بلدة سونغ كاو ومنطقة سونغ هينه وبلدة دونغ هوا. وبالتالي تعزيز العلامة التجارية وتعزيز القدرة التنافسية للمنتجات في السوق، والمساهمة في التنمية الاجتماعية والاقتصادية، وخلق فرص العمل للعمال العاطلين عن العمل، وزيادة الدخل، والمساهمة في الحد من الفقر، وزيادة إيرادات الميزانية المحلية.

في عام 2024، سيبلغ إجمالي ميزانية الترويج الصناعي المحلي 810 مليون دونج. وافقت وزارة الصناعة والتجارة في فو ين على خطة استخدام ميزانية الترويج الصناعي في عام 2024 (المرحلة الأولى والمرحلة الثانية)، وتبلغ الميزانية المعتمدة 684 مليون دونج. حتى الآن تم إنجاز 84.8% من الخطة المعتمدة. يسعى المركز إلى استكمال خطة الترويج الصناعي لعام 2024 التي تم تحديدها في بداية العام.

المصدر: https://congthuong.vn/phu-yen-khuyen-cong-dia-phuong-ho-tro-phat-trien-san-pham-the-manh-352154.html