افتتاح مهرجان الكعكة التقليدية الجنوبية

كينتيدوثي - في فترة ما بعد الظهر من يوم 18 فبراير، افتتح باك ليو مهرجان الكعكة التقليدية الجنوبية جنبًا إلى جنب مع معرض للترويج للسياحة والتجارة ومنتجات OCOP في مدينة باك ليو في عام 2025.

من أجل تقديم وترويج التخصصات المحلية والسياحة في باك ليو، وخلق مساحة للترفيه والاستجمام للأشخاص داخل المقاطعة وخارجها، افتتحت اللجنة الشعبية لمدينة باك ليو بعد ظهر يوم 18 فبراير مهرجان الكعكة التقليدية الجنوبية جنبًا إلى جنب مع معرض للترويج للسياحة والتجارة ومنتجات OCOP لمدينة باك ليو في عام 2025.

كما تعد هذه فرصة للسياح لتجربة الثقافة الطهوية، وخاصة الكعك التقليدي في المنطقة، مما يساهم في الحفاظ على قيمة الثقافة الطهوية الفيتنامية وتعزيزها، كما تعد فرصة لجمع ودعم الحرفيين للترويج لقيمة الكعك التقليدي. ويهدف الحدث أيضًا إلى التواصل مع الشركات داخل المقاطعة وخارجها، وتوسيع سوق الكعك التقليدي المحلي تدريجيًا. ومن ناحية أخرى، فهي أيضًا فرصة للترويج للأرض والشعب والهوية الثقافية والإمكانات السياحية لمدينة باك ليو لدى عدد كبير من السياح المحليين والأجانب من خلال برنامج لزيارة المعالم السياحية النموذجية في مدينة باك ليو.

وبحسب اللجنة المنظمة، فإن مهرجان الكعكة التقليدية الجنوبية جنبًا إلى جنب مع المعرض للترويج للسياحة والتجارة ومنتجات OCOP في مدينة باك ليو في عام 2025 سيقام في الفترة من 18 فبراير إلى 25 فبراير 2025 بمشاركة 209 وحدة من مقاطعات دلتا ميكونج والمناطق في المقاطعة ومدينة باك ليو.

وبناءً على ذلك، وبالاشتراك مع الأكشاك التجارية، يوجد أكثر من 200 كشك تعرض الكعك التقليدي ومنتجات OCOP وصور السياحة في باك ليو. وستقام على وجه الخصوص عروض فنية ليلية وألعاب شعبية مرتبطة بأنشطة المهرجان مثل عروض صنع الكعك التقليدي والعروض والتذوق وما إلى ذلك.

عُرفت كعكات الجنوب الشعبية منذ زمن استصلاح الأراضي. وقد استفاد سكان الجنوب من بيئتهم الطبيعية وموادهم الخام من الأرز، والأرز الدبق، والبطاطس، والدرنات، لصنع كعكات لذيذة ومغذية. لا يقتصر استخدام الكعك على الطعام فحسب، بل يُستخدم أيضًا في بلورة المنتجات المحلية، ودقة التصميم والألوان، ومهارة الحرفيين، مما يُظهر أيضًا رقة واجتهاد نساء الجنوب - هذا ما قاله السيد تران مينه هاي، رئيس اللجنة الشعبية لمدينة باك ليو.

[إعلان 2]
المصدر: https://kinhtedothi.vn/bac-lieu-khai-mac-ngay-hoi-banh-dan-gian-nam-bo.html