التوجيه ونقل التكنولوجيا لتربية الخنازير من الأعلاف المضافة إلى مكونات الشاي الأخضر

يرأس جامعة تاي نجوين للزراعة والغابات المشروع العلمي والتكنولوجي "البحث والتطوير لعملية تربية الخنازير للحصول على اللحوم من الغذاء الطبيعي المضاف إليه الشاي الأخضر التايلاندي" منذ يونيو 2023.

حقق نموذج تربية الخنازير للحصول على اللحوم باستخدام الغذاء الطبيعي المضاف إليه الشاي الأخضر التايلاندي (في بلدية ثينه دوك، مدينة التايلاندي) نتائج إيجابية.

بدأت الأبحاث حول نظام الخنازير الغذائي باستخدام بعض المكونات الطبيعية ومكملات مسحوق أوراق الشاي الأخضر في نموذج تجريبي في بلدية ثينه دوك (مدينة ثاي نجوين) مع 72 خنزيرًا محليًا ومستوردًا، وبعد 6 أشهر، أظهرت أن إضافة مسحوق أوراق الشاي الأخضر إلى النظام الغذائي لم يؤثر على معدل نمو الخنازير...

ومن خلال النتائج المذكورة أعلاه، واصل فريق البحث بناء نموذج تجريبي لتربية الخنازير للحصول على اللحوم من الغذاء الطبيعي المضاف إليه مكونات الشاي الأخضر التايلاندي نجوين في بلدية ثينه دوك على نطاق 140 خنزيرًا أجنبيًا و60 خنزيرًا أسود أصليًا.

وقد طبق النموذج معدل إضافة مسحوق الشاي الأخضر إلى علف الخنازير بنسبة 3% وحقق نتائج إيجابية. وعلى وجه التحديد، فإنه يعمل على زيادة المناعة، ويقلل من الأمراض الشائعة في الجهاز الهضمي، ويعطي لحومًا أكثر نعومة ورائحة من الخنازير التي يتم تربيتها بالطرق التقليدية والصناعية.

قام فريق البحث بتسجيل الملكية الفكرية لمحتويين: عملية تربية ورعاية الخنازير بالأغذية الطبيعية المضافة إلى مسحوق أوراق الشاي الأخضر (كاميليا سينينسيس) وعلامة لحم الخنزير التايلاندية نجوين الخضراء.

وفي الفترة المقبلة، ستواصل جامعة ثاي نجوين للزراعة والغابات التنسيق مع وزارة الزراعة والبيئة في المقاطعة والمناطق المحلية لتوجيه ونقل التكنولوجيا لنشر نموذج تربية الخنازير للحصول على اللحوم من الأعلاف المضافة إلى مكونات الشاي الأخضر ثاي نجوين في المقاطعة.

المصدر: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202503/huong-dan-chuyen-giao-cong-nghe-nuoi-lon-tu-thuc-an-co-bo-sung-nguyen-lieu-che-xanh-3fa174f/