فعالية ربط إنتاج الأرز العضوي

لحماية بيئة الإنتاج والبيئة الإيكولوجية وإنتاج منتجات نظيفة وحماية صحة الإنسان، يتحول قطاع الزراعة والتنمية الريفية في المقاطعة على وجه الخصوص والبلاد كلها على وجه العموم تدريجيا إلى الزراعة العضوية. هذا ليس اتجاهًا إنتاجيًا جديدًا لأن المزارعين فعلوه من قبل ولكنهم الآن يعودون بعد عقود من استخدام أساليب الزراعة غير العضوية والمعاناة من آثارها الضارة. لكن العودة الآن تتمثل في تطبيق التقدم العلمي والتكنولوجي لبناء إنتاج مستدام، والتكيف مع تغير المناخ، وتحقيق العديد من الفوائد الاقتصادية والاجتماعية والبيئية. يتم تطبيق الإنتاج العضوي في المحافظة حاليًا على العديد من أنواع النباتات والحيوانات من خلال نماذج ربط إنتاج فعالة.

تحل عملية زرع شتلات الأرز في إنتاج الأرز العضوي في فينه لينه محل طريقة البذر المباشر التقليدية للمزارعين. - الصورة: VTH

بعد نجاح نماذج التعاون في إنتاج الأرز العضوي في هاي لانج وتريو فونج وفينه لينه في عام 2023، سيواصل مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي التعاون مع شركة Quang Tri Trading Corporation المساهمة لتكرار هذا النموذج في العديد من المناطق في المقاطعة. كان نموذج "إنتاج الأرز العضوي باستخدام شتلات الأطباق والآلات المزروعة المرتبطة باستهلاك المنتج" في تعاونية تيان مي، بلدية فينه لام، منطقة فينه لينه، بمساحة 14 هكتارًا، باستخدام صنف الأرز عالي الجودة ST25 في عام 2023، نجاحًا كاملاً.

السيد نجوين فان توان هو أحد الأسر السبعة عشر المشاركة في النموذج في تعاونية تيان مي. وقال إن تنفيذ نموذج الإنتاج في التعاونية كان مواتياً للغاية لأنه في المحاصيل السابقة، كانت الأسر تنتج بشكل عضوي، والآن أصبحت التقنيات ناضجة، والحقول لديها مياهها الخاصة. من خلال المشاركة في هذا النموذج، يتم ضمان حصول الأسر على منتجاتها، مما يخلق إنتاجًا مستقرًا للمزارعين، ويحقق الكفاءة الاقتصادية، والأرباح المثلى، ويحمي البيئة الإيكولوجية، ويزيد من الفوائد الاجتماعية.

لتنفيذ النموذج، تم دعم الأسر المشاركة من قبل مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي بنسبة 50% من البذور والمواد، وقامت شركة Quang Tri Trading Corporation بإقراض نسبة 50% المتبقية من البذور والمواد حتى نهاية الموسم وشراء كل الأرز في النموذج للمزارعين.

تم تدريب المزارعين على العملية الفنية لإنتاج الأرز العضوي باستخدام شتلات الأطباق وآلات الزرع واتبعوا بدقة التقنيات الموجهة أثناء عملية الإنتاج. الشتلات التي سيتم زراعتها هي شتلات ثلاثية الأوراق، باستخدام 450 صينية/هكتار (ما يعادل 50 كجم بذور/هكتار). تنمو نباتات الأرز بشكل صحي طوال الموسم وتكون أقل عرضة للآفات والأمراض مقارنة بالحقول العادية.

يستخدم المزارعون المنتجات البيولوجية محلية الصنع من الزنجبيل والفلفل الحار والثوم للوقاية من الآفات ومكافحتها في الأرز بدلاً من المبيدات الحشرية، مما يساعد في الحفاظ على النظام البيئي الميداني وإنشاء منتجات آمنة. ويتم تنفيذ أعمال الرش أيضًا بواسطة طائرات بدون طيار، مما يقلل من العمالة، وتكون كمية المنتج الذي يتم رشه أكثر تناسقًا وتركيزًا.

يستخدم المزارعون منتجات مثل بروتين الأسماك، ومياه الساق المخمرة، وفوسفات الكالسيوم من العظام، وكالسيوم قشر البيض... بدلاً من الأسمدة الكيماوية للمساعدة في تقوية نباتات الأرز والحد من الآفات الضارة. تكمل منتجات البيض والحليب المعادن والعناصر الغذائية للحصول على حبوب أرز لذيذة وحبوب أرز ثابتة ومعدل منخفض من الأرز المكسور، كما تلبي المنتجات المعايير العضوية.

من خلال عملية تنفيذ النموذج، يظهر أن نباتات الأرز تنمو بشكل جيد، والأوراق خضراء، خضراء بشكل معتدل من بداية الموسم إلى نهايته، أقل عرضة للآفات والأمراض، تزهر بالتساوي، مركزة، تظهر الزهور، وخاصة سيقان الأرز قوية، لا تتساقط بسبب المطر أو الرياح. يبلغ إنتاج الأرز الطازج حوالي 60 - 65 قنطارًا / هكتارًا، وتشتري الشركة في الحقل، ويحصل المزارعون على قيمة تزيد عن 80 مليون دونج / هكتار، ويبلغ الربح حوالي 33 مليون دونج / هكتار، أي 16 مليون دونج / هكتار أعلى من الأرز المزروع بالطرق غير العضوية.

وقال مدير مركز كوانج تري للإرشاد الزراعي تران كان: إن نموذج التنفيذ كان له تأثير كبير على الجوانب الثلاثة للاقتصاد والمجتمع والبيئة.

وبالإضافة إلى زيادة الإنتاجية والجودة والكفاءة والقدرة التنافسية للمنتجات، ساهم تنفيذ النموذج في رفع مستوى الوعي وتغيير أساليب الزراعة لدى الناس في إنتاج الأرز العضوي والمستدام، وضمان منتجات آمنة وبيئة تربة ومياه غير ملوثة، مما يساهم في حماية البيئة والنظم البيئية الميدانية، المناسبة للتكيف مع تغير المناخ الحالي.

إن نجاح النموذج هو الأساس لتعلمه وتطبيقه في مناطق أخرى. وبناء على النتائج المحققة، سيواصل مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي في هذا المحصول الشتوي والربيعي والأعوام القادمة بناء النماذج ونقل علوم وتكنولوجيا الزراعة العضوية إلى المزارعين، وخاصة في إنتاج الأرز.

التركيز على بناء نماذج ذات روابط إنتاج منظمة لاستهلاك المنتجات لزيادة القيمة المضافة للمزارعين وزيادة مساحة الإنتاج العضوي بشكل سريع.

إن نموذج الأرز العضوي الذي ينفذه مركز الإرشاد الزراعي الإقليمي يهدف إلى تجسيد قرار المؤتمر الإقليمي السابع عشر للحزب، والسعي إلى تحقيق 1000 هكتار من الأرز العضوي في المقاطعة بأكملها بحلول عام 2025.

لإنتاج الأرز العضوي بشكل مستدام، يتعين على الشركات المشاركة في السلسلة لتوفير المنتجات والخدمات المدخلة بشكل مشترك واستهلاك المنتجات الناتجة.

وقال نائب مدير إدارة الزراعة والتنمية الريفية نجوين فو كوك: في الفترة المقبلة، ستكثف الصناعة التنسيق مع الوحدات والمحليات لتنظيم الدعاية وتعبئة المزارعين الذين تلبي حقولهم شروط المرور داخل الحقل والري والتخطيط بين المناطق وبين القطع لربط إنتاج حقول الأرز العضوي الكبيرة.

تركز الوكالات والوحدات في الصناعة على توجيه العمليات والتقدم التقني حتى يتمكن المزارعون من تنفيذ النموذج بشكل صحيح. وفي الوقت نفسه، ندعو الشركات بشكل نشط إلى المشاركة في روابط الإنتاج لضمان مدخلات ومخرجات الإنتاج للمزارعين.

إن ربط الإنتاج الزراعي وفقًا لأساليب الزراعة العضوية هو اتجاه يجلب العديد من الفوائد وهو مستدام، مما يبني العلامة التجارية للأرز العضوي Quang Tri للاستهلاك على مستوى البلاد.

فو تاي هوا

مصدر