حياة كل إنسان مثل الباب، سواء كنا بالداخل أو بالخارج، قلوبنا في سلام أو لا تزال مليئة بالهموم، عندما تمتلئ السماء والأرض بالغيوم والماء، سيكون البرد هناك، عندما تتألق ألوان الربيع المنعشة في نهاية الطريق، ستمتلئ قلوبنا أيضًا بمشاعر لا توصف.
أوه، لقد جاء تيت حقًا!... ( صورة توضيحية من الإنترنت )
برد الأيام الأخيرة من العام يشبه ابتسامة فتاة في الثامنة عشرة والعشرينيات من عمرها. زرع هذا البرد في السماء والأرض براعم الربيع الطازجة، والشواطئ الخضراء، وحقول التربة الطميية نحو الأفق. أثناء المشي في الضباب، وفي المطر الخفيف في فترة ما بعد الظهيرة بلا ريح، يمتلئ قلبي بالحنين، حنين غامض وحاضر، حنين عميق في ذاكرتي.
يأخذنا الحنين إلى الأزقة الضيقة لذكريات الطفولة. كان الزقاق مليئًا بجذور الأشجار، وكان مسطحًا وناعمًا، وكان مكانًا مثاليًا لأطفال الحي للعب في المنزل. في الأيام الأخيرة من العام، عندما يهطل مطر خفيف على الحقول البعيدة من التربة الصغيرة ذات اللون الأفوكادو، وعندما ترقد الجاموسات العجوز بأنوفها على ألواح خشبية ناعمة مستديرة، يستخدم الأطفال جذور الأشجار لصنع "أكشاك" وتزيينها على شكل أكشاك مثل تلك الموجودة في سوق تيت.
نهان ولانه يتشاجران دائمًا على مبيعات التوابل. لقد أمضت الأختان العام بأكمله في جمع وتخزين التوابل اللازمة لوجبة تيت. في مسقط رأسي، لا يمكن أن يخلو رأس السنة القمرية الجديدة من طبق من أرجل الخنزير المطهية. ولكن عند طهي أقدام الخنزير، لا يمكنك الاستغناء عن الجالنجال والليمون، مقطعين إلى شرائح رقيقة، ووضعهما في القدر، وتبييضهما ثم هرسهما للحصول على العصير. تمتزج الرائحة المميزة جدًا لهذه التوابل مع أقدام الخنزير المشوية الناعمة، مما يترك إحساسًا حلوًا وباردًا على طرف اللسان. تعرض الأخوات نان هان على أكشاكهن جرارًا صغيرة من التوابل المصنوعة من مسحوق قشر اليوسفي المجفف وأوراق الليمون المبشورة وعصير الليمون والجالنجال والفلفل الحار والفلفل الحار... على الجانب الآخر، تقف الأخوات لان مع مجموعة رائعة من الزهور محلية الصنع لعرضها خلال تيت. صف من باقات الزهور مرتبة من ورق ملون، ملفوف بالمقص ومغلف بألواح فولاذية أو ألياف خيزران حادة.
يتم عرض أغصان البرقوق والخوخ مع البراعم والندى، المقطوعة على عجل من جذور عمرها عقود من الزمن، في زجاجات بلاستيكية مغطاة بورق أحمر وأخضر. "كان "الكشك" مزينًا بعناية وجمال... وعندما أصبح كل شيء جاهزًا، تظاهرت المجموعة بالذهاب إلى هذا المنزل قليلاً، أو ذاك قليلاً، دون مساومة، ولكن بدلاً من ذلك انحنوا لاستنشاق الرائحة، ثم عانقوا أكتاف بعضهم البعض، وضحكوا، وقالوا بصوت عالٍ: أوه، لقد جاء تيت حقًا!"
سوق ترو وسوق بو هما مصدر الفرح اليومي للأطفال وانتظار قلوب كثيرة...
يعيدنا الحنين إلى المنزل المكون من ثلاث غرف وسقفه المبلط على شكل يين ويانغ، المنزل المليء بضحكات الأحباء عندما يمر الربيع الدافئ عبر الزقاق. ذكريات سوق خاص في العام، سوق كان موجودًا منذ زمن طويل، عندما كانت أرض خصبة بأكملها على جانبي نهر فو جيانج تنشر أجنحتها وتطير مع حصاد الأرز الذهبي. تسعة عشر سوقًا للجاموس، وعشرين سوقًا للأبقار (أي يومي 19 و20 ديسمبر). إن هذا السوق المميز هو الفرح والإثارة اليومية للأطفال، وترقب الكثير من القلوب، وندم البعيدين عن الوطن، والانتظار بشغف للعودة. في الألوان الحمراء والخضراء لتماثيل دقيق الأرز؛ في أبراج الزهور الورقية الملونة؛ في أكشاك بان دوك، بان داو، بان كوم، تشي لام، تمتلئ قلوب الناس بالحب والرغبة. الرغبة في السلام في تقلبات الحياة، والرغبة في العودة عندما تكون السماء والأرض مغطاة بالضباب، عندما يمتلئ السوق عشية تيت بألوان الربيع النابضة بالحياة.
يحمل الحنين جزيئات الطمي التي تستقر في نهر الزمن، فيعيدنا إلى الحب القديم... ( صورة توضيحية من الإنترنت )
يعيدنا الحنين إلى الدخان الواضح، الدخان المتصاعد من أسقف القرى المصنوعة من القش. في فترة ما بعد الظهر من اليوم الثلاثين من تيت، عندما كنت واقفاً على قمة جبل ثاب، حيث يستريح أسلافنا، امتلأ قلبي فجأة بالحنين عندما رأيت خيوط الدخان الرقيقة على الأسطح. منذ متى لم نستطع أن نشم تلك الرائحة الحارة؟ منذ متى لم يعد هناك مشهد للعائلة بأكملها تتجمع حول النار، بجانب سلة الخيزران اللامعة، وتتناول حساء السلطعون المطبوخ مع فاكهة الجاك الصغيرة؟ لم أتمكن لفترة طويلة من جمع الأوراق في فترة ما بعد الظهيرة العاصفة، ولم أتمكن أيضًا من الانحناء مع أصدقائي والقفز فوق أكوام الأوراق العطرة. تلك الرائحة الخاصة والمثيرة هي الأيام الهادئة التي ترسو فيها قلوبنا، لتعود الحنين إلى الماضي عندما يكون الطقس جافًا.
إنه نهاية العام، الأيام التي تكون فيها الحقول بيضاء بسبب النسيم البارد. الأيام التي بدت فيها السماء والأرض وكأنها تتباطأ. أبطئ لتتذكر، لتسمح للقلب بالنبض من أجل الحب القديم، الحب الهش ولكن العميق، لتمنحنا الدفء الكافي، والحب الكافي للتغلب بحزم على العديد من العواصف في الحياة المزدحمة.
عندما يتلطخ النهر برذاذ خفيف، وتغطى الحقول بلون الحليب الصغير، ورائحة كل الأشياء، وتختلط براعم العشب والأشجار معًا في فترة ما بعد الظهيرة مع أوراق الشجر المتساقطة، يرتدي الربيع معطفًا أزرق لطيفًا ويمر عبر القرى والمنازل وزوايا الشوارع... هذا هو الوقت الذي يحمل فيه الحنين جزيئات الطمي المستقرة في نهر الزمن، ويعيدنا إلى الحب القديم.
خذ الأمر ببطء، تذكر!
نهاية عام 2023
تونغ فو سا
مصدر
تعليق (0)