الخيزران في مانه تونغ يشبه وعاءً نحاسيًا وملاطًا حجريًا ينمو فيه براعم الخيزران اللذيذة في ها تينه، حيث يزداد الناس ثراءً

يقوم المزارعون في بلدية ثونغ لوك، بمنطقة كان لوك (مقاطعة ها تينه) حاليًا بزراعة خيزران مانه تونغ للحصول على براعم الخيزران. تنمو شجرة الخيزران مانه تونغ بشكل جيد وتنتج في البداية الحصاد الأول من براعم الخيزران. يعتبر الخيزران من نوع مان تونغ سهل النمو وسهل العناية به وله قيمة اقتصادية عالية، مما يفتح آفاق التنمية الاقتصادية للسكان المحليين.

مقطع فيديو: نجح المزارعون في بلدية ثونغ لوك، بمنطقة كان لوك (مقاطعة ها تينه) في استخدام نموذج زراعة خيزران مانه تونغ للحصول على براعم الخيزران. مقطع: PV

المزارعون يزرعون "براعم الخيزران العملاقة"

الخيزران هو نوع من الأشجار التي تزرع للحصول على براعم الخيزران، وتستخدم كغذاء، وهي من الخضروات النظيفة التي تستخدم على نطاق واسع محليًا وللتصدير. يمكن تناول براعم الخيزران طازجة ومعالجتها وتحويلها إلى العديد من المنتجات الأخرى مثل براعم الخيزران المعلبة، وبراعم الخيزران المخللة، وبراعم الخيزران المجففة، وبراعم الخيزران المقطعة، وبراعم الخيزران المبشورة.

Nông dân Hà Tĩnh trồng “loại rau đặc biệt”, mọc nhọn hoắt từ dưới đất nhú lên, bán được tiền triệu - Ảnh 1. — زارت الوفود نموذج زراعة الخيزران مانه تونغ لإنتاج براعم الخيزران في بلدية ثونغ لوك، ها تينه. الصورة: PV

انطلاقا من الرغبة في تطوير أصناف نباتية جديدة في المنطقة، تعاون مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في منطقة كان لوك مع شركة Que Lam Group المساهمة لتنفيذ نموذج تجريبي لزراعة الخيزران مانه تونغ للحصول على براعم الخيزران.

بعد الانتهاء من التخطيط، وتحسين الأراضي، ومصادر البذور، وتكاليف الإنتاج، والعمالة... في يوليو 2022، على مساحة تزيد عن 2 هكتار من حقول الأرز المهجورة في المرتفعات، تم زراعة أكثر من 1600 براعم الخيزران مانه تونغ تجريبياً بإجمالي استثمار بلغ ما يقرب من 300 مليون دونج.

Nông dân Hà Tĩnh trồng “loại rau đặc biệt”, mọc nhọn hoắt từ dưới đất nhú lên, bán được tiền triệu - Ảnh 2. — تنمو أشجار الخيزران مانه تونغ المزروعة للحصول على براعم الخيزران في بلدية ثونغ لوك، ها تينه، وتتطور بشكل جيد. الصورة: PV

Nông dân Hà Tĩnh trồng “loại rau đặc biệt”, mọc nhọn hoắt từ dưới đất nhú lên, bán được tiền triệu - Ảnh 3. — يتميز خيزران مانه تونغ بغلة عالية من براعم الخيزران وينتج براعم الخيزران طوال العام، لذا فهو يتمتع بكفاءة اقتصادية عالية. الصورة: PV

ولضمان نمو الخيزران بشكل جيد وإنشاء منتجات عالية الجودة، يجب مواجهة مشكلة ربط استهلاك المنتج لاحقًا. تم تطبيق عملية النمو العضوي في النموذج باستخدام السماد المخمر بالكامل والأسمدة الميكروبية العضوية التي تقدمها شركة Que Lam Group المساهمة.

قال السيد فان دينه ثانج - أحد مسؤولي مركز تطبيق العلوم والتكنولوجيا وحماية النباتات والثروة الحيوانية في منطقة كان لوك: "يعتبر خيزران مانه تونج من الأنواع السهلة النمو، ولكن لتحسين الإنتاجية والجودة، يجب أن تتبع الزراعة والرعاية عددًا من العمليات الفنية بشكل صارم.

Nông dân Hà Tĩnh trồng “loại rau đặc biệt”, mọc nhọn hoắt từ dưới đất nhú lên, bán được tiền triệu - Ảnh 4. — يتطور نموذج ربط زراعة الخيزران ببراعم الخيزران العضوية من صنف الخيزران مانه تونغ في منطقة كان لوك، مع العديد من الآفاق للمزارعين. الصورة: PV

لكي تنمو براعم الخيزران بشكل جيد وتنتج غلة عالية، عند عمل أسرة الزراعة، تأكد من الكثافة المناسبة، بحيث يكون كل صف على مسافة 5 أمتار، والمسافة بين الأشجار 3 أمتار لخلق تهوية لعملية التمثيل الضوئي للخيزران. لتعزيز عملية تكوين براعم الخيزران، من الضروري عمل خنادق بين الصفوف للاحتفاظ بالمياه في موسم الجفاف وكذلك تصريف المياه في موسم الأمطار، مما يساعد على الحفاظ على الرطوبة المناسبة للنباتات الجديدة لامتصاص العناصر الغذائية بشكل جيد.

تكلفة منخفضة، لا داعي للقلق بشأن الإنتاج

العناية المنتظمة بالخيزران مهمة جدًا أيضًا. أثناء نمو وتطور النباتات، بعد كل حصاد، يحتاج المزارعون إلى تقليم النباتات القديمة والنباتات المريضة والنباتات المزهرة لتركيز العناصر الغذائية على النباتات الجديدة. يجب أن تحتوي كل شجيرة خيزران على 3 - 5 نباتات صحية فقط.

قم بفك التربة حول القاعدة لقطع الجذور القديمة، مما يخلق الظروف لنمو جذور جديدة. وفي الوقت نفسه، فإن التسميد بالأسمدة العضوية مرتين إلى ثلاث مرات في السنة سيوفر جميع العناصر الغذائية الضرورية، مما يساعد براعم الخيزران على النمو بالتساوي وبشكل صحي.

Nông dân Hà Tĩnh trồng “loại rau đặc biệt”, mọc nhọn hoắt từ dưới đất nhú lên, bán được tiền triệu - Ảnh 5. — خيزران مانه تونغ هو نوع من الأشجار يناسب ظروف التربة والمناخ في منطقة كان لوك. بعد فترة من العناية، أنتج خيزران مانه تونغ أول دفعة من براعم الخيزران. الصورة: PV

خلال فترة حصاد براعم الخيزران، يحتاج المزارعون إلى الاهتمام بوقت الحصاد المناسب لضمان جودة براعم الخيزران. عندما تنبت براعم الخيزران من الأرض (بعد حوالي 30-35 يومًا)، يكون هذا هو الوقت الأنسب للحصاد. في هذا الوقت، لا تكون براعم الخيزران قديمة جدًا ولا صغيرة جدًا، وتكون محتواها الغذائي في أعلى مستوياته.

بعد ما يقرب من 3 سنوات من الزراعة، ترسخت جذور نبات الخيزران مان تونغ ونما بشكل جيد في الأراضي القاحلة في بلدية ثونغ لوك، وهو الآن جاهز للحصاد. يُعرف هذا المحصول باسم "الخيزران العملاق" بسبب قدرته على إنتاج كمية كبيرة من الكتلة الحيوية. إذا تم الاعتناء بها بشكل جيد، يمكن أن تستمر فترة الاستغلال لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 عامًا. يتم عادة حصاد براعم الخيزران في موسمين، الموسم المناسب هو من أبريل إلى أكتوبر (التقويم القمري)، والموسم غير المناسب هو من نوفمبر إلى مارس من العام التالي. يبلغ وزن كل براعم الخيزران حوالي 2-3 كجم، ويبلغ متوسط إنتاج كل شجيرة حوالي 1 قنطار من براعم الخيزران.

Nông dân Hà Tĩnh trồng “loại rau đặc biệt”, mọc nhọn hoắt từ dưới đất nhú lên, bán được tiền triệu - Ảnh 6. — يتميز نبات الخيزران مان تونغ بسهولة نموه، ولا يحتاج إلى الكثير من العناية، كما أنه يتمتع بقيمة اقتصادية عالية. الصورة: PV

Nông dân Hà Tĩnh trồng “loại rau đặc biệt”, mọc nhọn hoắt từ dưới đất nhú lên, bán được tiền triệu - Ảnh 7. — لا تتمتع براعم الخيزران مانه تونغ بمذاق لذيذ فحسب، بل إنها غنية بالألياف مثل الخضروات الخضراء، وهي أيضًا نظيفة جدًا وآمنة لكل عائلة. الصورة: PV

خلال هذه الفترة، نركز على مراقبة واختيار براعم الخيزران السليمة والجميلة للاحتفاظ بها كنباتات أم. وفي الوقت نفسه، نقوم بتقليم وإزالة النباتات الضعيفة والقديمة، مع تركيز العناصر الغذائية على النباتات المتبقية، لإنتاج براعم خيزران ذات أعلى محصول وجودة.

وكشف السيد نجوين مانه ثانج أن النتائج الأولية تظهر أن نموذج زراعة الخيزران العضوي في بلدية ثونج لوك كان ناجحًا ومؤهلًا للتكرار في الفترة القادمة.

Nông dân Hà Tĩnh trồng “loại rau đặc biệt”, mọc nhọn hoắt từ dưới đất nhú lên, bán được tiền triệu - Ảnh 8. — سوف يفتح صنف الخيزران مان تونغ فرص التنمية الاقتصادية لسكان كان لوك، ها تينه. الصورة: PV

في الوقت الحالي، يتراوح سعر بيع براعم الخيزران مانه تونغ في السوق من 10 إلى 20 ألف دونج/كجم من براعم الخيزران الطازجة (حسب الوقت). بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما تتم معالجة هذا النوع من براعم الخيزران في صورة براعم خيزران مخللة، وبراعم خيزران مجففة، وما إلى ذلك لتحسين الكفاءة الاقتصادية. وبحسب الحسابات، فإن كل هكتار من براعم الخيزران يمكن أن يولد في المتوسط دخلا يبلغ نحو 100 مليون دونج سنويا. وبالإضافة إلى ذلك، عندما يبلغ عمر خيزران مانه تونغ حوالي 3 سنوات، يمكن تطعيمه لإنتاج البذور، مما يلبي متطلبات مصدر البذور للمزارعين.

في حديثه مع بي في دان فيت، قال السيد نجوين شوان ديو، رئيس اللجنة الشعبية لبلدية ثونغ لوك: "منذ زراعة خيزران مانه تونغ، نمت الشجرة بشكل جيد، مما يثبت أنها شجرة مناسبة للتربة والظروف المناخية المحلية، مع آفاق تنمية اقتصادية، وخاصةً فتح آفاق إنتاج جديدة للأراضي القاحلة وغير الخصبة. في المستقبل، ستشجع المنطقة الناس على القدوم والتعلم، وتكرار هذا النموذج، وتنويع المحاصيل تدريجيًا للمساهمة في زيادة دخل السكان".

[إعلان 2]
المصدر: https://danviet.vn/giong-tre-manh-tong-nhu-cay-noi-dong-coi-da-moc-mang-ngon-o-ha-tinh-dan-dang-giau-len-20250311101046357.htm