هل يزيد السكر من خطر الإصابة بالسرطان؟

[إعلان 1]

وبحسب مستشفى السرطان المركزي، فإن أطباء الأورام وخبراء التغذية غالباً ما يتلقون من خلال العلاج الفعلي مخاوف من مرضى السرطان بشأن استخدام السكر في الأطعمة مثل: هل السكر سيء لجهاز المناعة؟ هل يغذي السكر الخلايا السرطانية؟ هل يجب على مرضى السرطان تجنب تناول السكر؟

وفي تعليقه على المخاوف المذكورة أعلاه، قال طبيب مستشفى "ك": "إن تناول السكر ليس جيدًا لجهاز المناعة هو سوء فهم". في الظروف العادية، عندما يستخدم الجسم السكر، فإنه لن يرتفع مستوى السكر في الدم لأن الجسم يفرز الأنسولين لتنظيم مستويات السكر في الدم، وبالتالي فإنه لا يضر بالجهاز المناعي. تستخدم الخلايا الطبيعية والخلايا السرطانية السكر كمصدر للطاقة. النظام الغذائي الصحي هو الذي يستخدم السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والحبوب الكاملة.

Đường có làm tăng nguy cơ mắc ung thư? - Ảnh 1.

وفقا لمستشفى السرطان المركزي، فإن السكر هو أحد العناصر الغذائية التي تحتاجها كل خلية في الجسم. تأتي احتياجات الجسم من الطاقة بشكل رئيسي من الكربوهيدرات (حوالي 60 - 70%). ولذلك، للحفاظ على حياة الجسم، لا يزال المرضى بحاجة إلى استخدام الكربوهيدرات في نظامهم الغذائي. لا يعد استهلاك السكر سببًا مباشرًا للإصابة بالسرطان. لكن تناول كمية أكبر من الكمية المطلوبة من السكر يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالسمنة وزيادة الوزن (يزداد هذا الخطر بمقدار 1.55 مرة). وتعتبر زيادة الوزن والسمنة السبب الرئيسي في زيادة معدل الإصابة بالسرطان بمقدار 2-4 مرات.

لذلك، لا تستبعد السكر من نظامك الغذائي اليومي، ولكن لا تتناول أكثر من حاجة الجسم من السكر، واجمعه مع ممارسة التمارين الرياضية لتقليل خطر الوزن الزائد والسمنة، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالسرطان.

الدكتور هوانغ فان كوينه ترانج (قسم العلاج الكيميائي وأمراض الدم، معهد السرطان، المستشفى العسكري المركزي 108) شارك المزيد: نوع السكر الذي يعرفه معظمنا هو سكر المائدة، وهو سكر بسيط يذوب في الماء ويعطي كل شيء طعمًا حلوًا (اسمه الصحيح هو السكروز، ويتكون من بلورات الجلوكوز والفركتوز). سكر مكرر، مستخرج من مصادر طبيعية (قصب السكر، بنجر السكر…). يمكن أن تحتوي الأطعمة غير المصنعة أيضًا على نسبة عالية من السكريات البسيطة، مثل العسل.

تحتاج جميع خلايانا السليمة إلى الجلوكوز، ولا توجد طريقة لإخبار أجسامنا بإعطاء الخلايا السليمة الجلوكوز الذي تحتاجه، ولكن ليس الخلايا السرطانية. لا يوجد دليل على أن اتباع نظام غذائي "خالي من السكر" يقلل من خطر الإصابة بالسرطان أو يزيد من فرص بقائك على قيد الحياة إذا تم تشخيص إصابتك بهذا المرض.

السكر في حد ذاته لا يسبب السرطان، ولا توجد حاليا طريقة لحرمان الخلايا السرطانية من الجلوكوز (السكر) دون الإضرار بالخلايا السليمة. لذلك، بالنسبة لمرضى السرطان، فإن توفير التغذية الكافية أمر مهم لمساعدة أجسامهم على البقاء قوية أثناء العلاج.

يجب علينا جميعًا تناول الكثير من الفاكهة والخضراوات والحبوب الكاملة والبقوليات، فهذه الأطعمة المغذية غنية بالألياف. هذا لا يساعد الجسم على هضم السكريات الطبيعية ببطء فحسب، مما يساعدك على الحفاظ على وزن صحي، بل يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان الأمعاء، كما يشير الدكتور ترانج.

[إعلان 2]
رابط المصدر