استخدامات غير متوقعة لأوراق الدونج في تغليف بان تشونغ

بالإضافة إلى استخدامها في تغليف بان تشونغ وبان تيت، تُستخدم أوراق الدونغ أيضًا كدواء بفضل مذاقها الحلو وخصائصها الباردة قليلاً ورائحتها الخفيفة.

وفقا لـ MSc. د. لي نجو مينه نهو، مستشفى جامعة الطب والصيدلة، مدينة هوشي منه - الحرم الجامعي 3، نبات أوراق الدونغ هو نبات عشبي ارتفاعه حوالي 1 متر، بأوراق كبيرة بيضاوية، أطراف مدببة، ناعمة، طولها 35 سم، عرضها 12 سم، طول سويقة الأوراق 22 سم، منها 2-3 سم العلوية ناعمة.

النورة عبارة عن رأس زهري غير ملقح يقع في غمد الورقة، قطرها 4-5 سم، تتكون من 4-5 زهور. بتلات بيضاء أو حمراء، ثمرة بيضاوية الشكل طولها 11 مم، بذور مستطيلة الشكل ذات غلاف بذري ذو شفرتين.

يمكن حصاد أوراق الدونغ على مدار العام، ولكن ذروة موسم الحصاد تكون بالقرب من رأس السنة القمرية الجديدة (نوفمبر-ديسمبر من التقويم القمري) لغرض تغليف كعكة تشونغ وكعكة تيت. عند استخدامها كدواء، يتم استخدام أوراق الدونغ طازجة.

تتمتع أوراق الدونغ بطعم حلو قليلاً، ورائحة خفيفة، وخصائص باردة قليلاً. الأعشاب الطبية تنتمي إلى خط الطول الكبدي. هذا النبات له تأثير في تنقية الحرارة، وإزالة السموم، ومدر للبول، وتبريد الكبد، ووقف النزيف.

بعض العلاجات من أوراق الدونغ

- يستخدم كعلاج للصداع الناتج عن الإفراط في تناول الكحول: سحق 100-200 جرام من أوراق الدونج الطازجة، ثم اعصر العصير واشربه مباشرة.

- تستخدم أوراق الدونج لتنقية الجسم وإزالة السموم: قم بغلي 100-200 جرام من أوراق الدونج الطازجة في لتر واحد من الماء واشربها خلال اليوم.

- أوراق الدونغ لعلاج لدغات الثعبان: قم بسحق كمية كافية من أوراق الدونغ الطازجة، واستخدم اللب لتطبيقه على لدغة الثعبان. يجب نقل المريض إلى أقرب منشأة طبية لتلقي العلاج في الوقت المناسب.

- أوراق الدونغ لعلاج الجروح: 100 جرام من أوراق الدونغ، مطحونة، وضمادة على الجرح للمساعدة في وقف النزيف.

ملاحظات عند استخدام أوراق الدونغ لعلاج الأمراض

نبات أوراق الدونغ له شكل مشابه لنبات الدونغ تا، وهو نبات ذو درنات متطورة ويستخدم كمكون لصنع الشعيرية.

علاوة على ذلك، فإن معظم العلاجات المستخرجة من أوراق الدونج يتم تناقلها بين الناس فقط، وبالتالي فإن التأثيرات ومستوى تحسن المرض لم يتم تحديدهما بعد. لذلك، في حالات الأمراض التي تستخدم فيها أوراق الدونغ لعلاج الأمراض، من الضروري استشارة طبيب متخصص قبل الاستخدام لتجنب العواقب المؤسفة.

إيطاليا الأمريكية

رابط المصدر: https://vnexpress.net/cong-dung-bat-ngo-tu-la-dong-goi-banh-chung-4709174.html