هذه ليست رغبة مزارعي فاكهة التنين فحسب، بل يرغب فيها كل سكان بينه ثوان في كل مرة يرون فيها "التنين الأخضر" بفخر على أرفف محلات السوبر ماركت في الأسواق الصعبة في الداخل والخارج. بفضل سياسة وحماس وفد الجمعية الوطنية الإقليمية، تم إنشاء التعاونية النظامية البيئية لربط جميع التعاونيات في المقاطعة بأكملها والمزارعين الذين يزرعون فاكهة التنين. الهدف هو تغيير تفكير الإنتاج وإنشاء فاكهة تنين نظيفة وآمنة وتأكيد العلامة التجارية.
الدرس الأول: السوق المحتملة لفاكهة التنين النظيفة
في الأيام الأخيرة، قامت تعاونية نظام الإنتاج والاستهلاك المستدام في بينه ثوان بتصدير الدفعات الأولى من فاكهة التنين النظيفة إلى الأسواق المتطلبة في أوروبا وأستراليا. وقد أثار هذا الخبر السار حماس العديد من أعضاء التعاونية وأشعل الأمل الجديد في إنتاج فاكهة التنين بعد سنوات عديدة من الوقوع في حلقة مفرغة من الحصاد الجيد والسعر المنخفض.
أول تعاونية بيئية لتثبيت الأسعار
في أوائل أغسطس 2023، تم إنشاء تعاونية نظام الإنتاج والاستهلاك المستدام في بينه ثوان بهدف دعم الأشخاص الذين ينتجون ويزرعون فاكهة التنين للوصول إلى السوق، بهدف تحقيق أهداف الإنتاج الآمن وحماية البيئة والتنمية المستدامة في بينه ثوان. ومن هنا، المساهمة في نشر القيم الجيدة للزراعة النظيفة والدائرية، وخلق سلاسل القيمة على أساس التعاون والتنمية المتبادلة بين الأعضاء. وتعتبر هذه أول تعاونية بيئية تعمل على تثبيت الأسعار في الدولة، وتهدف إلى ربط المنتجين والمستهلكين بشكل مستدام وفقًا لمبادئ الدعاية والديمقراطية والشفافية والطوعية والمنافع المتناغمة والمخاطر المشتركة.
"يقدم كل منتجع في موي ني أو فان ثيت أو أي فندق في بينه ثوان فاكهة التنين للسياح. "بعد ذلك، تتكاتف أنظمة السوبر ماركت للبيع بالتجزئة... يساهم كل شخص بقطعة من الطوب، ثم ستغزو فاكهة التنين Binh Thuan على وجه الخصوص وفاكهة التنين الفيتنامية بشكل عام المستهلكين المحليين" - السيدة نجوين هوانج فان - المدير العام للتعاونيات النظامية البيئية. ولتحقيق هذه الغاية، قالت السيدة فان، إن منتجي فاكهة التنين بحاجة إلى تغيير أساليبهم التقليدية إلى التفكير الاقتصادي، وزراعة وتطوير فاكهة التنين في اتجاه عضوي. ومن الضروري، على وجه الخصوص، المشاركة بشكل استباقي في التعاونيات والجمعيات التعاونية على طول سلسلة القيمة؛ إعادة تنظيم الإنتاج والتعاون لتشكيل مناطق زراعة فاكهة التنين المتخصصة واسعة النطاق والفعالة...
وأضاف رئيس التعاونية البيئية: تم إنشاء التعاونية بـ 37 عضوًا أوليًا، بما في ذلك مزارعي فاكهة التنين ووحدات الإدخال والإخراج. وبالإضافة إلى حماس الأعضاء، ساهمت مشاركة وفد الجمعية الوطنية لمقاطعة بينه ثوان في تعزيز الإنتاج والاستهلاك المستدامين في اتجاه أخضر ونظيف. في الوقت الحالي، بالإضافة إلى إيجاد منافذ التصدير، تستهدف التعاونية البيئية أيضًا السوق المحلية من خلال محلات السوبر ماركت الكبيرة ومتاجر الأغذية النظيفة. النتائج واضحة، بعد شهر واحد فقط من التأسيس، تم إدخال فاكهة التنين Binh Thuan من خلال نظام التعاون البيئي في أنظمة السوبر ماركت LotteMart Tay Ho، Lotte Cau Giay (هانوي)، Aeon، City Mart (مدينة هو تشي منه)... وسوف تدخل قريبًا نظام السوبر ماركت Co.opMart على مستوى البلاد بسعر مضمون للمنتجات المستقرة كل 3 أشهر. وهذا سوق محتمل يتركه المزارعون والتجار مفتوحًا.
يجب أن نجد اتجاها جديدا
في أواخر أكتوبر 2023، بعد يوم واحد فقط من تصدير أول شحنة رسمية من فاكهة التنين بسعر ثابت يبلغ 22000 دونج/كجم، رحبت التعاونية النظامية البيئية بالشركاء الهنود لإظهار حدائق فاكهة التنين المزروعة وفقًا لمعايير VietGAP وGlobalGAP وورش عمل معالجة وتعبئة فاكهة التنين لأعضاء التعاونية. بعد أن أتيحت لنا الفرصة للذهاب مع مجلس إدارة التعاونية ورجال الأعمال الهنود لتفقد الحدائق، رأينا روح العمل الجادة والفعالة والرشيقة لقادة التعاونية للنظام البيئي، لأنهم يتمتعون بخبرة في السوق ولديهم القدرة على التفاوض مباشرة مع الشركاء المحليين والأجانب. هذا هو الفرق بين التعاونيات البيئية والتعاونيات التقليدية.
بعد يوم من العمل الجاد والمفاوضات حول القضايا ذات الصلة، وفي تمام الساعة 10:00 مساء يوم 21 أكتوبر، وتحت إشراف ممثلي القنصلية الهندية في مدينة هوشي منه، وقعت جمعية Binh Thuan التعاونية وتعاونية النظام البيئي عقدًا مع شركتين لتصدير حاويتين من فاكهة التنين الأبيض إلى السوق الهندية (حوالي 38 طنًا). الهدف من الشراكة هو تغطية فاكهة التنين الأخضر في جميع المتاجر الكبرى في الهند. والنقطة الأكثر أهمية هي أنهم سيحافظون على الطوابع والملصقات واسم التعاونية سليمة عند وضع فاكهة التنين Binh Thuan على أرفف المتاجر الكبرى. ومن المتوقع أنه بعد توسيع السوق، سيقوم الشريك الهندي بتوقيع 8 حاويات مع التعاونية البيئية شهريًا. ويأمل الشريك الهندي أيضًا أن تتمكن الجمعية التعاونية للنظام البيئي من الذهاب إلى الهند للترويج للمنتجات والتواصل مع السوق.
أثناء تواجدنا في حديقة فاكهة التنين الخاصة بالسيد نجوين فان ثانه - تعاونية فاكهة التنين هام دوك سيف، وهي عضو في التعاونية النظام البيئي، أخبرنا السيد ثانه: "بعد إجراء اختبارين بالإضافة إلى التحقق من 900 مؤشر على بقايا المبيدات الحشرية المطلوبة من قبل الدولة المستوردة، في المرة الثالثة، استوفت حديقة فاكهة التنين العائلية التي تزيد مساحتها عن 2 هكتار المعايير اللازمة للذهاب إلى أوروبا مقابل 4 أطنان وإلى أستراليا مقابل 19 طنًا. وقال السيد ثانه إنه متحمس للغاية لأن هذه ستكون فرصة لفاكهة التنين بينه ثوان لزيادة قيمتها من خلال الوصول إلى الأسواق المتطلبة، فضلاً عن توجيه المزارعين لإنتاج فاكهة التنين النظيفة بطريقة مستدامة.
هذه ليست المرة الأولى التي يتم فيها تصدير فاكهة التنين "بينه ثوان" إلى أسواق متطلبة، ولكن الإنتاج ليس كبيراً وليس مستداماً. وهذا هو أحد الأسباب التي تجعل مزارعي فاكهة التنين يقعون باستمرار في الحلقة المفرغة من "الحصاد السيئ - السعر الجيد"، "الحصاد الجيد - السعر السيئ" وتكرار قصة "الإنقاذ".
"إن هدف التعاونية هو جلب فاكهة التنين Binh Thuan إلى العالم، ولكن للقيام بذلك فإننا نغير تدريجيًا عقلية وطريقة عمل المزارعين وهذا يستغرق وقتًا. في المستقبل القريب، هدفنا هو أن يتمكن 10 ملايين عميل فيتنامي من تناول فاكهة التنين Binh Thuan النظيفة. وأعتقد أن التعاونية البيئية سوف تفعل ذلك".
السيدة نجوين هوانج فان - المدير العام للتعاونيات البيئية
ك. هانج - م. فان
مصدر
تعليق (0)