يذهب الخبراء اليابانيون وموظفو الإرشاد الزراعي إلى الحقول مع المزارعين لزراعة الخضروات والدرنات للتصدير، والدخل يتزايد

من الحقول التي كانت غير خصبة بسبب الإفراط في استخدام الأسمدة الكيماوية والمبيدات الحشرية، وبعد التوجيه و"الإرشاد اليدوي" من قبل الخبراء اليابانيين وموظفي الإرشاد الزراعي، تعلم المزارعون كيفية زراعة الخضروات "الخضراء - النظيفة - الآمنة" التي تلبي معايير التصدير. والأهم من ذلك كله هو أن دخل الناس يتزايد.

هذه قصة حقيقية سجلها مراسلو دان فيت بعد العمل على العديد من نماذج التعاونيات والمزارعين عندما شاركوا في مشروع "تعزيز سلسلة قيمة المحاصيل الآمنة في المقاطعات الشمالية"، والذي تم تنفيذه من عام 2022 إلى عام 2026 في 7 مقاطعات ومدن بما في ذلك: هانوي، هونغ ين، ها نام، نام دينه، باك نينه، هاي دونغ، سون لا.

يتم دعم المشروع من قبل الوكالة اليابانية للتعاون الدولي (جايكا) بالتنسيق مع المركز الوطني للإرشاد الزراعي، بهدف زيادة الربح بنسبة 20٪ لكل وحدة مساحة من المحاصيل الآمنة للتعاونيات الزراعية مقارنة بوقت المسح الأساسي؛ أكثر من 30% من التعاونيات الزراعية نجحت في توسيع قنوات مبيعاتها

من خلال زراعة الخضروات "الخضراء - النظيفة - الآمنة"، يكسب المزارعون أكثر من 60 مليون دونج/هكتار

مع أكثر من 6.4 هكتار من مساحة زراعة الخضروات والفواكه، اعتادت جمعية جياو ها التعاونية للإنتاج والخدمات الزراعية، ببلدية جياو ها، منطقة جياو ثوي (نام دينه) على الزراعة باستخدام الطرق التقليدية. "في السابق، عندما كنا نرى الديدان، كنا نرش المبيدات الحشرية، وعندما كانت الخضروات تنمو ببطء وتتوقف عن النمو، كنا نضيف المزيد من الأسمدة"، كما قال السيد فام فان هوان، أحد أعضاء التعاونية.

ونتيجة لذلك، أصبحت التربة تدريجيا قاحلة، ولم يتم صد الآفات فحسب، بل أصبحت أيضا أكثر قوة. والأسوأ من ذلك هو أنه بعد كل رشة، لا يستغرق الأمر حتى اليوم التالي حتى تختفي الرائحة. "أعلم أنها سامة ولكن لا توجد طريقة أخرى"، قال السيد هوان.

يتذكر السيد هوان أن محصول الملفوف كان سيئًا للغاية لدرجة أن التجار لم يكلفوا أنفسهم عناء "الاهتمام"، لذلك لم يكن أمام المزارعين خيار سوى بيعه بثمن بخس أو قطعه لإطعام الخنازير والدجاج والأسماك...

السيد لي كووك ثانه - مدير المركز الوطني للإرشاد الزراعي يقسم نبات الكرنب إلى نصفين للتحقق من وجود الآفات في تعاونية الإنتاج والخدمات الزراعية جياو ها، منطقة جياو ثوي، مقاطعة نام دينه. الصورة: مينه نغوك

ولكن معاناة أعضاء التعاونية الزراعية للإنتاج والخدمات في جياو ها لم تعد موجودة، لأنهم تحولوا إلى زراعة الخضراوات والدرنات والفواكه الخضراء والنظيفة والآمنة تحت إشراف و"مساعدة" الخبراء من اليابان وموظفي الإرشاد الزراعي.

والآن، أثناء سيرنا عبر حقول الكرنب، لا نرى أي أثر لتغليف المبيدات الكيميائية. عند النظر إلى أسرة الخضروات الخضراء الوفيرة والهواء النقي، وخاصة عند رؤية مشهد التجار الذين يشترون ويزنون الملفوف في حقل عائلة السيد هوان، يشعر الجميع بالإثارة.

منذ انضمامنا إلى المشروع، تلقينا تدريبًا على العمليات التقنية، وتعقيم التربة بالطاقة الشمسية، والتسميد الهوائي، وجميع حقول الخضراوات تستخدم الأسمدة العضوية والمبيدات الحشرية البيولوجية. لاحظنا أن جودة الخضراوات أصبحت أفضل من ذي قبل، وتُنتج وفقًا لطلب المستهلك، لذا لا تحتوي على بقايا مبيدات حشرية، كما قال السيد فونغ فان كونغ، من تعاونية جياو ها للإنتاج والخدمات الزراعية، بفخر.

في محصول الخضروات الشتوي والربيعي 2024 - 2025، حصل مزارعو التعاونية الزراعية للإنتاج والخدمات جياو ها على ربح يتراوح بين 60 و70 مليون دونج لكل هكتار من الملفوف، وهو ضعف ما تحققه طريقة الزراعة التقليدية.

السيد دينه شوان موك، مدير التعاونية الاقتصادية الزراعية الدائرية دينه موك، يهتم بكل سرير من أحواض الخضراوات.

قال ممثل جمعية دينه موك التعاونية للاقتصاد الزراعي الدائري، في بلدية جياو تيان، بمنطقة جياو ثوي (نام دينه)، إنه بفضل الدعم الفني من الخبراء اليابانيين وموظفي الإرشاد الزراعي، تستفيد الجمعية التعاونية من جميع المنتجات الثانوية من الزراعة وتربية الماشية مثل القش والخضروات الفاسدة والعشب وروث الأبقار والماعز، وما إلى ذلك، وتحولها إلى سماد عضوي لحماية البيئة وتوفير التكاليف.

بالإضافة إلى ذلك، تقوم التعاونية أيضًا بتربية ديدان الأرض لإنشاء مصدر للتغذية، ممزوجة بأسمدة عضوية أخرى؛ استخدم الأسمدة العضوية الصناعية والأدوية المشتقة من المنتجات البيولوجية لضمان سلامة المنتج.

كما تعمل التعاونية بشكل منتظم على تذكير الأعضاء بأهمية الاحتفاظ بمذكرات الإنتاج وتنظيم المراقبة المتبادلة لرفع مستوى الوعي بين الأعضاء؛ مساعدتهم على تغيير أساليب الإنتاج بشكل مستمر من التقليدية إلى تطبيق معايير السلامة VietGAP وGlobalGAP والزراعة العضوية. وفي الوقت نفسه، تنظيم زيارات للأسر إلى نماذج الإنتاج الآمنة، وتطبيق التقدم العلمي والتقني والتكنولوجيا العالية داخل المحافظة وخارجها للاستفادة من الخبرة وتعزيز الثقة...

قال السيد دينه شوان موك، مدير التعاونية الاقتصادية الزراعية الدائرية دينه موك، إنه للحفاظ على التربة فضفاضة، فإنه غالبا ما يستخدم المنتجات البيولوجية. الصورة: بينه مينه

بخطوات منهجية تمكنت التعاونية الآن من بناء منطقة آمنة لإنتاج الخضروات بمساحة 5 هكتارات، بإنتاج سنوي يزيد عن 190 طن، مع مجموعة متنوعة من الخضروات مثل الملفوف الحلو، والكرنب، والملفوف، والقطيفة، والباذنجان، والخيار، وغيرها.

لإنتاج خضراوات وفقًا لمعايير السلامة، من المهم أن يدرك الناس قيمتها بأنفسهم ويبادروا بتغيير سلوكياتهم. قد لا يكون لأسرة واحدة تأثير كبير، لكن مئات الأسر ستصنع قصة مختلفة. عندما يتعاون الجميع لتطوير هذا المنتج، سيُخلق سوق طبيعي لهذا المنتج، كما قال السيد دينه شوان موك.

دعم المزارعين في التسويق وإيصال المنتجات الزراعية إلى العالم

وفي الاجتماع الثالث لمجلس التنسيق المشترك لمشروع "تعزيز سلسلة قيمة المحاصيل الآمنة في المقاطعات الشمالية"، أكد السيد لي كوك ثانه، مدير المركز الوطني للإرشاد الزراعي: "لقد جلب المشروع مناهج مختلفة للمزارعين".

الأول هو التوجه نحو السوق. يُطلب من الناس أن يزرعوا من أجل البيع، وليس أن يزرعوا ثم يبيعوا. حيث تلعب التعاونيات والمنتجون الدور الرئيسي؛ سيقدم موظفو الإرشاد والخبراء في الوكالة اليابانية للتعاون الدولي التدريب على مسوحات السوق ودعم الأشخاص في وضع خطط العمل.

النهج الموجه نحو السوق (SHEP) موجه في جميع الأنحاء، مما يحفز المنتج. ومن خلال جلسات التدريب ودعم الجولات الدراسية ودراسات السوق، سيعمل المشروع على رفع الوعي العام. ومن هناك، يتخذ المنتجون التعاونيون والمباشرون القرارات بشأن تقويم المحاصيل، فضلاً عن تعلم مهارات التسويق، وتقنيات الزراعة، والاتصالات، والحفظ بعد الحصاد.

وعلى وجه الخصوص، بدلاً من مبيعات التجزئة، يتم توجيه التعاونيات في منطقة المشروع للتركيز على المبيعات، مما يساعد على زيادة القوة التفاوضية وخفض التكاليف. سيقوم الموردون بجمع ومعالجة وتوزيع الخضروات نيابة عن الأعضاء.

وعلى الصعيد المحلي، ستتعرف إدارات الزراعة والبيئة على كيفية اعتماد وتعزيز سلامة مجموعات الإنتاج في جميع المراحل من الإنتاج إلى المعالجة الأولية، وضمان سلامة الغذاء في جميع المراحل وفقًا للممارسات الزراعية الجيدة (GAP). وفي الوقت نفسه، توجيه المزارعين إلى تطبيق التقنيات الزراعية مثل التسميد لتحسين التربة، وإنتاج البذور، ونقل بذور جديدة ذات مقاومة للأمراض، مما يساهم في تحسين سلامة المنتج وجودته.

لقد طلبنا مشاركة ودعم العديد من الجهات المعنية. ومؤخرًا، أرسل المركز الوطني للإرشاد الزراعي مجموعة من طلاب أكاديمية الصحافة والاتصال إلى منطقة المشروع لإنتاج مقاطع فيديو والترويج للمنتج، مما ساهم في تغيير نهج المنتجين الزراعي، كما قال السيد ثانه.

السيد لي كووك ثانه، مدير المركز الوطني للإرشاد الزراعي، عرض تمثالًا يحمل شعار الزراعة العضوية مطبوعًا على قميص السيد شيوكاوا في مزرعة الخضراوات العضوية في سون لا، في أبريل 2023. الصورة: مينه نغوك

وفي معرض تقديره لجهود نظام الإرشاد الزراعي والمحلية في تنفيذ المشروع، على الرغم من تأثير إعصار ياغي، أشار السيد فوكودا تشيهيرو - نائب الممثل الرئيسي لوكالة جايكا فيتنام، إلى أن موظفي الإرشاد الزراعي المحليين كانوا نشطين للغاية في تقديم الحلول لاستعادة الإنتاج بعد العاصفة من خلال ورش العمل والنشرات الإرشادية الفنية ودورات التدريب الميداني.

ومن خلال التوجيه والدعم الذي يقدمه المشروع، ركز المزارعون على تسريع عملية تعافي الإنتاج بعد العاصفة، مما ساعد التعاونيات على استعادة الاستقرار. وقال السيد فوكودا "إن الالتزام باستعادة الإنتاج، وخاصة التعافي السريع لمنتجي الخضروات، أمر يستحق الثناء حقًا".

كما أشاد السيد فوكودا تشيهيرو بالجهود المبذولة في توفير الميزانية المحلية لتوسيع المشروع. ويعد هذا الأمر ضروريًا لتعزيز سلسلة قيمة المحاصيل الآمنة، ويجب ضمانه من خلال الميزانية العادية للمقاطعة والدعم المستمر من الحكومة المركزية.

ويتبقى حاليًا 13 شهرًا على اكتمال المشروع. واقترح السيد فوكودا أن يكون الجانب الفيتنامي أكثر استباقية في تقديم خدمات الإرشاد الزراعي للتعاونيات الزراعية من خلال استخدام وثائق المشروع، وخاصة مشروع Viet-SHEP.

أكد السيد فوكودا تشيهيرو أن "برنامج فييت شيب هو نهج إرشادي زراعي موجه نحو السوق، ومُصمم ليناسب السياق الفيتنامي. ونحن ملتزمون التزامًا راسخًا بتحقيق فوائد طويلة الأجل للمزارعين".

المصدر: https://danviet.vn/chuyen-gia-nhat-can-bo-khuyen-nong-xuong-dong-cung-nong-dan-trong-rau-cu-xuat-khau-thu-nhap-ngay-cang-tang-20250324104614224.htm