خبراء يشاركون أطعمة الإفطار التي تساعد في تقليل آلام التهاب المفاصل

[إعلان 1]

أوصى الدكتور توماس أبلبي، أخصائي علم الحركة في المملكة المتحدة، ببعض أطعمة الإفطار التي يمكن أن تساعدك على تقليل آلام التهاب المفاصل، بحسب صحيفة إكسبريس .

Chuyên gia chia sẻ những món ăn sáng giúp giảm đau viêm khớp - Ảnh 1. — غالبًا ما يواجه الأشخاص المصابون بالتهاب المفاصل صعوبة في الحركة لأن الالتهاب غالبًا ما يسبب التورم والألم.

بيضة

يقول توماس أن البيض طريقة رائعة ومغذية لبدء اليوم.

ويوضح أن صفار البيض يعد مصدرًا طبيعيًا لفيتامين د، الذي يلعب دورًا مهمًا في امتصاص الكالسيوم. بدون كمية كافية من فيتامين د، يواجه الجسم صعوبة في امتصاص الكالسيوم بشكل فعال. يمكن أن يؤدي هذا إلى إضعاف العظام، وجعلها أكثر عرضة للكسور، أو التسبب في مشاكل في المفاصل.

سبانخ

تعتبر هذه الخضار غنية بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين ك والكالسيوم والمغنيسيوم، والتي تعتبر ضرورية لقوة العظام ووظيفة المفاصل.

يساعد فيتامين ك في ربط الكالسيوم ببروتينات العظام، مما يحافظ على قوة العظام ومرونتها.

سمك السلمون

يقول توماس إن سمك السلمون غني بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي لها خصائص مضادة للالتهابات، مما يساعد على تقليل الألم والتهاب المفاصل. كما أنه مصدر جيد للبروتين، وهو أمر مهم للحفاظ على أنسجة المفاصل وإصلاحها، فضلاً عن زيادة قوة العضلات ودعم وظيفة المفاصل.

دقيق الشوفان

وبحسب الخبير توماس، فإن وعاء من دقيق الشوفان مع اللوز والفواكه المجففة وزبدة الجوز يعد خيارا "ممتازا" لتحسين صحة العظام والمفاصل.

وأضاف أن الشوفان يعد مصدرا غنيا بالمغنيسيوم، الذي يساعد على تقوية العظام. يلعب الماغنيسيوم دورًا مهمًا في تنشيط فيتامين د، الذي يساعد بدوره في امتصاص الكالسيوم.

يحتوي الشوفان أيضًا على خصائص مضادة للالتهابات، والتي يمكن أن تساعد في تخفيف الألم والالتهاب في التهاب المفاصل.