تحتوي الكرز على نسبة عالية من العناصر الغذائية بما في ذلك الفيتامينات والمعادن والألياف، وخاصة مضادات الأكسدة وأحماض أوميجا 3 الدهنية.
تساعد هذه المكونات على تقليل الالتهاب، ومحاربة الجذور الحرة الضارة، ودعم العديد من وظائف الجسم المهمة، وفقًا لموقع Verywell Health .
إليكم بعض الفوائد الصحية لتناول الكرز يومياً، وفقاً للورين بانوف، خبيرة الصحة التي تعمل في الولايات المتحدة.
الكرز مفيد للصحة بشكل عام.
دعم التعافي بعد التمرين
لا تساعد المركبات المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة الموجودة في الكرز على تقليل آلام العضلات فحسب، بل تعمل أيضًا على تعزيز التعافي، مما يساعد الجسم على العودة إلى أنشطة التدريب في وقت أقل.
وجدت دراسة أجريت على عدائي المسافات الطويلة أن أولئك الذين تناولوا 480 ملغ من مسحوق الكرز يوميًا لمدة 10 أيام قبل نصف الماراثون شعروا بألم عضلي أقل بعد السباق.
حماية صحة القلب
بفضل محتواه الغني بالألياف، يساعد الكرز على الحفاظ على مستويات الكوليسترول الطبيعية ودعم المؤشرات الصحية المهمة الأخرى. كما أن الكرز مصدر للبوتاسيوم، وهو معدن أساسي يساعد على توازن الصوديوم في الجسم والحفاظ على ضغط الدم مستقراً.
وفي الوقت نفسه، تتمتع الكرز أيضًا بالقدرة على خفض مستوى الكوليسترول السيئ (LDL)، وهو نوع الكوليسترول الذي يعتبر عامل خطر رئيسي لأمراض القلب.
ولذلك، فإن الكرز ليس مجرد وجبة لذيذة فحسب، بل هو أيضًا جزء مهم من نظام غذائي صحي لحماية صحة القلب.
جيد للمفاصل
بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في المفاصل، تقدم الكرز فوائد كبيرة. يعاني العديد من الأشخاص من آلام المفاصل بسبب تراكم بلورات حمض البوليك، مما يسبب الالتهاب والألم. تتمتع الكرز بقدرة خاصة على موازنة مستويات حمض البوليك في الجسم، مما يساعد على تقليل أعراض الألم.
تساعد الكرز على تحسين جودة النوم بفضل محتواها الطبيعي من الميلاتونين.
تحسين جودة النوم
ليس هذا فحسب، بل تساعد الكرز أيضًا على تحسين جودة النوم بفضل محتواها الطبيعي من الميلاتونين.
الميلاتونين هو مركب مهم يساعد على تنظيم الإيقاع اليومي لجسمك، ويجهزك للنوم في الليل ويساعد جسمك على البقاء متيقظًا أثناء النهار.
مع تقدمنا في العمر، تميل مستويات الميلاتونين الطبيعية في أجسامنا إلى الانخفاض، مما يؤدي إلى صعوبة في النوم أو البقاء نائماً.
ملاحظات عند تناول الكرز
على الرغم من أن الكرز له العديد من الفوائد الصحية، إلا أنه له أيضًا بعض القيود التي يجب على المستهلكين أن يكونوا على دراية بها.
على الرغم من أن الكرز المجفف خالٍ من السكر المضاف، إلا أنه يحتوي على نسبة سكر طبيعية أكثر تركيزًا من الكرز الطازج. لذلك، عليك التحكم في تناولك للطعام لتجنب التأثيرات السلبية على صحتك.
بالإضافة إلى ذلك، فإن تناول كمية كبيرة من الكرز في وقت واحد يمكن أن يؤدي إلى أعراض هضمية غير مريحة، خاصة بالنسبة لأولئك الذين لم يعتادوا على تناول الأطعمة الغنية بالألياف والسكريات الطبيعية.
للحصول على فوائد الكرز دون التعرض للآثار الجانبية، يجب عليك تناوله باعتدال.
[إعلان 2]
المصدر: https://thanhnien.vn/chuyen-gi-xay-ra-voi-co-the-neu-ban-an-cherry-moi-ngay-185250113165032645.htm
تعليق (0)