بفضل خصائص المنطقة التي تستقبل السياح بانتظام وكثافة السكان في المناطق الحضرية، تعد كوانج نينه واحدة من المناطق التي تستهلك كمية كبيرة من المنتجات الزراعية. ولحماية صحة المستهلكين، كانت مسألة ضمان سلامة الغذاء في الزراعة محل اهتمام جميع المستويات والقطاعات والمناطق منذ سنوات عديدة، فضلاً عن المشاركة الفعالة من جانب غالبية الناس.
يُفهم ضمان سلامة الغذاء في الزراعة على أنه تنفيذ عمليات الإنتاج والمعالجة والاستهلاك للمنتجات الزراعية والغابات والسمكية وفقًا لمعايير السلامة المعمول بها. الهدف هو ضمان أن تكون المنتجات الزراعية والغابات والمائية آمنة من الإنتاج المباشر في الحقول والحظائر، حتى تتم معالجتها لتصبح أطباقًا في وجبات كل عائلة.
تقع مزرعة مانس في بلدية ثونغ نهات (مدينة ها لونج) وهي نموذج سياحي يجمع بين إنتاج واستهلاك المنتجات الزراعية في الموقع. الجمهور المستهدف لمزرعة مانس هو السياح الذين يرغبون في الانغماس في المناظر الطبيعية والاستمتاع بالأطباق الريفية.
في مزرعة مانس، توجد حاليًا مناطق لزراعة أشجار الفاكهة والخضروات ونماذج تربية الدجاج والخنازير وبرك الأسماك. تعتمد طريقة مزرعة مانس على حصاد المنتجات الزراعية التي تنتجها الوحدة مباشرة، وفي نفس الوقت ربط واستيراد المنتجات الزراعية التي يزرعها المزارعون المجاورون لخدمة السياح.
في الواقع، تتم عملية إنتاج الفاكهة في مزرعة مانس بتوجيه احترافي، ويتم اختبارها بانتظام، وتتجه نحو VietGAP أو عمليات الإنتاج العضوية. الشرط الأساسي هو أن المنتجات الزراعية المقدمة للسياح في مزرعة مانس يجب أن تكون خالية من أي بقايا أو مواد كيميائية يمكن أن تؤثر على صحة المستهلكين.
ومن الجدير بالذكر أنه في الآونة الأخيرة ازدهرت نماذج تستخدم المنتجات الزراعية والغابات والمائية المحلية لخدمة السياح مثل مزرعة مانس. ويؤدي هذا إلى إنشاء نموذج اقتصادي يجمع بين الزراعة والسياحة، مما يؤدي إلى زيادة دخل المزارعين وتنويع التجارب السياحية، ولكنه يتطلب أيضًا تحسين سلامة الغذاء في الزراعة.
وقال السيد فام فان لوين، سكرتير الحزب ورئيس لجنة الشعب في بلدية ثونغ نهات، إن ضمان سلامة الغذاء للمنتجات الزراعية في نماذج السياحة الزراعية يجب أن يكون أعلى وأكثر صرامة وشمولاً. وهذه مشكلة تواجهها السلطات الإدارية، ومستثمري الخدمات، والمستهلكين على حد سواء.
وبحسب الإحصائيات الإقليمية، يوجد في مقاطعة كوانغ نينه حالياً أكثر من 29 ألف منشأة إنتاج زراعي وغابات وصيد أسماك مباشرة في مجال الإنتاج الزراعي. معظم هذه الأسر هي أسر زراعية صغيرة الحجم، والتي يتعين عليها فقط التوقيع على التزام بالإنتاج الآمن ولكن لا يُطلب منها الحصول على شهادة أو شهادة بالإنتاج الآمن.
وبفضل الكثير من الجهود تم رفع مستوى الزراعة وكذلك الشعور بالمسؤولية لدى كل أسرة في إنتاج المنتجات الزراعية النظيفة. ومن خلال العديد من عمليات التفتيش، تبين أن المزارعين يلتزمون بشكل أساسي باللوائح الخاصة بتطبيق الأنواع والجرعات وفترات الحجر الصحي عند استخدام الأسمدة والمبيدات الحشرية الكيماوية للمحاصيل والثروة الحيوانية. ولم يتم رصد أي حالات تجاوزت فيها بقايا المضادات الحيوية الحد المقرر.
تمت إدارة وتفتيش وتقييم ومنح شهادات مرافق الإنتاج الزراعية واسعة النطاق في المحافظة لسلامة المرافق الإنتاجية. وقد طبقت بعض مناطق زراعة المحاصيل والثروة الحيوانية الحالية في المقاطعة عمليات زراعية جيدة وفقًا لمعايير VietGAP والمعايير العضوية، وتم منحها رموزًا لمناطق الزراعة ومناطق الزراعة ورموز المنتجات الزراعية المؤهلة للتصدير... وهذا يعني أن هذه المناطق الزراعية والمنتجات الزراعية تضمن سلامة الغذاء.
لمواصلة تنفيذ ضمان سلامة الغذاء في الزراعة بشكل فعال، تعمل الوحدات والمحليات على تكثيف الدعاية ونشر لوائح سلامة الغذاء. وتحتفظ وزارة الزراعة والتنمية الريفية أيضًا بخط ساخن بشأن سلامة الأغذية في القطاع الزراعي؛ صيانة نظام قاعدة البيانات بانتظام لتتبع أصل المنتجات الزراعية والغابات والمائية الآمنة في المقاطعة على http://qn.check.net.vn. تعمل الوحدات الوظيفية على تسريع توقيع الالتزامات الخاصة بإنتاج الغذاء الآمن وتداوله، وتفقد تنفيذ الالتزامات بالنسبة للأسر التي تعمل بشكل مباشر في الإنتاج الزراعي؛ الإشراف على جودة وسلامة الأغذية الزراعية والغابات والسمكية من خلال مراقبة ذبح الماشية والدواجن والحجر الصحي للحيوانات والمنتجات الحيوانية الخارجة من منطقة المحافظة.
[إعلان رقم 2]
مصدر
تعليق (0)